reklama

15+ tradičních i nevšedních receptů na oblíbené karbanátky s masem i bez

Mleté maso na grilu  Foto:
Mleté maso na grilu

Karbanátky jsou báječná věc. Jsou rychle hotové a můžete je sebou zabalit na cesty, chutnají totiž dobře i zastudena. Klasicky se připravují z mletého masa, ale neméně dobré jsou i bez masa, připravené z různé zeleniny nebo luštěnin.

Na karbanátky lze využít jakýkoli druh masa, vepřové, hovězí, jehněčí i drůbeží, skvělé jsou i karbanátky rybí, které budou chutnat i dětem. Maso navíc nemusí být úplně lidové, trocha tuku zaručí šťavnatost.

"Karboše" v různém provedení si můžou dopřát i vegetariáni nebo ti, kteří nemusí jíst maso každý den. Křupavé placičky s vláčným vnitřkem lze připravit z různých druhů zeleniny, obilovin nebo luštěnin. Servírujte je se šťouchanými brambory, salátem nebo je použijte jako základ burgeru.

Vyberte si z našich receptů a udělejte si pořádnou mísu karbanátků:

Recept

Krůtí karbanátky s koriandrem  Foto:

Krůtí karbanátky s koriandrem a restovanou cuketou

Stále trochu opomíjené krůtí maso je skvělé na pečínku nebo minutkové úpravy, ale můžete využít i jeho mletou variantu a připravit z něj výtečné karbanátky. K jemné chuti...

Recept

Ovesné karbanátky  Foto:

Ovesné karbanátky

Rozličné smažené placičky a karbanátky jsou elegantním způsobem, jak si ozvláštnit jídelníček na jakékoliv výpravě. Budete sice potřebovat trošku větší zásoby oleje než...

Recept

Rybí karbanátky z tresky s opékaným mangem Foto:

Rybí karbanátky z tresky s opékaným mangem

Tohle jídlo si prostě zamilujete, protože je neuvěřitelně lahodné a navíc zdravé. Nezapomeňte, že pokud použijete mražené filety, musíte je nechat před přípravou pokrmu...

Recept

Lososové placičky Foto:

Lososové placičky

Tyto perfektní lososové placičky můžete podávat se salátem a kvalitním pečivem, pečeným bramborem, bramborovou kaší nebo třeba se zeleninovým kuskusem.

Recept

Karbanátky se zeleninou Foto:

Karbanátky se zeleninou

Karbanátky si můžete v létě připravit hezky na grilu, ale pokud ho nemáte, skvělé jsou i na pánvi nebo v troubě.

Recept

Houbové karbanátky s bylinkami Foto:

Houbové karbanátky s bylinkami

Zbožňujete houby? Pak tomuto receptu neodoláte! Skvěle totiž kombinuje hovězí maso s houbami, které mu dodávají šťavnatost a lehce peprnou chuť. Když navíc přidáte čerstvé...

Recept

Rybí karbanátky s křenovou tatarkou Foto:

Rybí karbanátky s křenovou tatarkou

Že se karbanátky dělají jen z mletého masa? Omyl. Můžete si připravit i rybí variantu a k tomu skvělou domácí křenovou tatarku. Věřte, že se po téhle dobrotě jen zapráší.

Recept

Indické hamburgery s červenou řepou  Foto:

Indické hamburgery s červenou řepou

Takzvané vadai patří v Indii ke klasice stejně jako naše karbanátky. Jsou ovšem čistě nemasové a pěkně pikantní, jak se na převážně vegetariánskou a celkově rozpálenou...

Recept

Kapustové karbanátky  Foto:

Kapustové karbanátky

Jejich kouzlo spočívá v neporovnatelné chuti kapusty, i když se do nich jaksi ze setrvačnosti někdy přidává i mleté maso či uzeniny. Ale není to vysloveně nutné, kapusta...

Recept

Bylinkové karbanátky po asijsku Foto:

Bylinkové karbanátky po asijsku

Šťavnaté placičky plné voňavých bylinek jsou přímo předurčeny k namáčení do domácí majonézy nebo bylinkového másla.

Recept

Karbanátky s houbami Foto:

Karbanátky s houbami

Když se houbová sezóna pěkně rozjede, hodí se inpirace, jak s přebytkem čerstvých hub naložit. Nemusíte jíst pořád dokola smaženici, klidně si dopřejte třeba oblíbené...

Recept

Čočkové Karbanátky Foto:

Čočkové karbanátky

Tyto karbanátky můžete udělat i z červené čočky, kterou nemusíte namáčet. Nakrájenou cibuli zkuste také nejprve lehce orestovat na lžičce oleje. Zjemní se tak její chuť....

Recept

Karbanátky s dušenou zeleninou Foto:

Karbanátky s dušenou zeleninou

Sardská kuchyně je té české v mnohém překvapivě podobná. Tohle jídlo vám bude připadat důvěrně známé a přitom opravdu pochází z ostrova Sardinie. Specifickou chuť mu dodá...

Recept

Rybí karbanátky s omáčkou nuóc chám  Foto:

Rybí karbanátky s omáčkou nuóc chám

Jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel v celé Asii. Rybu si vyberte podle chuti – nejdostupnější bývají filety z tresky, výborná je i makrela, losos nebo kapr. Ale...

Recept

Mleté maso na grilu  Foto:

Mleté maso na grilu s meduňkovou marinádou

Mleté maso nemusíte grilovat pouze jako náplň do hamburgerů. Připravte si dobré karbanátky, které oživíte zajímavou marinádou s meduňkou a citronem. Svěží kombinaci...

Recept

Karbanátky z ječných krup Foto:

Karbanátky z ječných krup

Tyto karbanátky jsou zajímavou náhradou za smažený sýr. Tím, že se k sýru přidají kroupy a vajíčko, vše drží pohromadě a olej při smažení neprská. Jsou dobré i studené a...

Recept

Tuňákové karbanátky Foto:

Tuňákové karbanátky

Rychlý a jednoduchý oběd. Přílohou může být bramborová kaše nastavená celerem nebo dýní Hokkaido.

Připravila Klára Michalová

Horoskopy 2018

reklama

reklama