Čím nahradit kalorické dobroty?

Čím nahradit kalorické dobroty?

Otázkou číslo jedna je, zda vůbec lze nahradit oblíbené dobroty zdravými (a pokud možno dietními) alternativami. Odpověď zní ano, ale jen částečně a ještě s přimhouřením oka. Sice se všude dočtete, jak máte zobat večer u televize místo smažených brambůrků zeleninu a že když vás bude honit mlsná, máte si dát místo mléčné čokolády jablko, ale popravdě, je to většinou jen chabá útěcha.

Když se snažíte žít zdravěji a třeba redukovat i nějaké to kilo, chutě musí občas stranou, ale nemusejí strádat úplně. Stačí, když nahradíte určité ingredience za jiné a změníte také technologii přípravy. Přečtěte si o několika populárních lákadlech, ze kterých můžete s troškou snahy vykouzlit dobroty, po kterých vás nebude tolik hryzat svědomí.

Hranolky

Kupte si sladké brambory – batáty, které mají skvělé výživové vlastnosti.

Nakrájejte je na hranolky, plech vyložte papírem na pečení a batátové hranolky na něj rozložte. Posolte je mořskou solí, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Pečte je dozlatova a servírujte třeba s libovým plátkem krůtího masa a zeleninou nebo jen tak, samotné, k dopolední svačině.

Bramborové lupínky

Nakrájejte na tenoučké plátky celer, brambory, řepu, batáty a mrkev. Kolečka naskládejte na plech vyložený papírem na pečení, osolte, lehce pokapejte olejem a krátce pečte při vyšší teplotě dokřupava. Takovou obdobu smažených chipsů si klidně můžete dát i večer k napínavé detektivce v televizi.

Pizza

V tomto případě je největším zádrhelem pšeničný korpus, smetanový základ a tučný sýr. Korpus nahraďte kvalitním mletým hovězím masem, které ochutíte a promícháte se syrovým vejcem nebo jen bílkem, aby se nedrobilo, a zformujete na plechu vyloženém papírem na pečení do tenké kulaté placky. Pak jen zdobte a dochucujte podle svého – přidejte rajčatový protlak, oregano, mozzarellu, kvalitní šunku... Vše upečte v troubě a hody můžou začít.

Další možností je nahradit korpus směsí vejce a dušeného nasekaného květáku, kterou opět přivedete do „pizzové" podoby a podle svého dozdobíte.

Čokoláda

Hořké čokolády jsou sice zdravé (pokud jsou kvalitní), ale to jim neubírá z jejich vysoké energetické hodnoty. Zdravější a dietnější čokoládu nebo čokoládovou pomazánku jednoduše připravíte z rozmixovaného zralého avokáda, kakaa nebo karobu (zdravější obdoba kakaa, kterou seženete v obchodech se zdravou výživou) a medu či stévie. Do pomazánky se můžete pustit rovnou lžičkou nebo si ji namažte na celozrnný žitný chléb.

Zmrzlina

Rozmixujte zmrzlé ovoce (banány, lesní ovoce) a zjemněte ho troškou jogurtu. K banánu můžete přidat kakao a získáte čokoládovou zmrzlinu, která nezatíží váš žaludek ani váhu.

Dortíky

Nepečte ve velkém, ale zkuste moderní hit „Mugcake“, neboli hrnkový koláček. Do velkého hrníčku dejte 30 g ovesných vloček, jedno vejce, rozmačkanou půlku banánu a lžičku kypřicího prášku a dobře promíchejte. Výtvor vložte na cca 6 minut do mikrovlnné trouby (čas se liší podle výkonu trouby), vyklopte na talíř, došperkujte skořicí, jogurtem či kokosem a nechte si chutnat!

Zdroj: Fithall.cz

Fithall banner 2

Sdílejte článek
Štítky papír čokoláda povijnice batátová

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 24. 4. 2024

Berani, některé vaše pracovní povinnosti jsou pro jednoho člověka příliš velké a mohly by vás dnes zatížit. Zdá se, že hromada práce se neustále zvětšuje, ať děláte, co děláte. Pokud můžete, delegujte své úkoly. Nejméně naléhavé úkoly odložte stranou a na zbytku postupně zapracujte. Váš zaměstnavatel od vás může, ale nemusí očekávat příliš mnoho, ale vy máte právo udržet si zdravý rozum bez ohledu na cokoli.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.