Dezerty k snídani: 4 sladké a zdravé recepty, po kterých nepřiberete

Dezerty k snídani: 4 sladké a zdravé recepty, po kterých nepřiberete

Máte rádi sladké dezerty? Tak si je dejte. K snídani! Je i vědecky dokázáno, že když chcete hubnout a zároveň vás honí mlsná, je nejlepší doba, kdy si dát něco sladkého, právě ráno. V tu dobu pracuje metabolismus naplno, takže sladký hřích dokáže celkem rychle spálit. Jasně, zdravá snídaně by měla obsahovat spoustu bílkovin a zdravých sacharidů. Ale proč je do sebe nedostat v delikatesní formě?

Máme pro vás dobroty, které vás po ránu nabijí zdravou energií a spoustou bílkovin. A hlavně si skvěle pochutnáte!

Karamelizovaný ananas s jogurtem

Miska téhle laskominy vám dodá 7 gramů bílkovin a dvě třetiny doporučené denní dávky vitamínu C.

Co budete potřebovat (na 4 porce):

• 1 lžíci kokosového oleje

• 1 lžíci hnědého cukru

• 2 hrnky čerstvého nakrájeného ananasu

• 1/2 lžičky mleté skořice

• 2 hrnky dobrého bílého jogurtu s nižším obsahem tuku

• 2 lžíce medu (lze vynechat)

• 4 lžíce strouhaného kokosu

1. V pánvi rozehřejte kokosový olej nebo máslo, přisypte cukr a povařte 5 minut, až vznikne karamel.

2. Přidejte kousky ananasu a skořici, promíchejte a povařte dalších asi 5 minut, dokud ananas nezměkne. Odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout.

3.Jogurt rozdělte do čtyř misek, přidejte ananas a každou porci pokapejte medem a posypte kokosem.

1 porce obsahuje: 194 kcal, 5.2 g tuku, 33.2 g sacharidů, 7 g bílkovin

Poklad ve skleničkách

Máte rádi marmeládu? Ukážeme vám, jak se dá připravit i bez cukru, jen ze stoprocentního džusu a chia semínek. A taky bez práce, protože zdravá chia semínka udělají přes noc všechnu práci za vás.

Co budete potřebovat (na 4 porce):

• 1 hodně zralý banán

• 1 hrnek mandlového mléka

• 4 lžíce arašídového másla

• špetku soli (pokud je arašídové máslo nesolené)

• 1 a 1/4 hrnku ovesných vloček

• 1/8 hrnku chia semínek

• 1/2 hrnku 100% džusu z hroznového vína

1. Rozmixujte banán s mandlovým mlékem, arašídovým máslem a špetkou soli na hladký krém. Přidejte vločky a dobře promíchejte. Směs naplňte do vhodné nádoby a dejte přes noc do lednice.

2.Chia semínka promíchejte s džusem a také dejte na noc do lednice.

3. Ráno rozdělte vločkovou směs do skleniček (vystačí na dvě větší nebo čtyři menší) a navrch rozdělte směs s chia semínky.

1 menší porce obsahuje: 267 kcal, 12.2 g tuku, 35 g sacharidů, 8,8 g bílkovin

Pečené vločky s ovocem

Výborný způsob, jak do sebe dostat po ránu ještě víc ovoce. Dezert obsahuje lněná semínka a sušené ovoce – dva výborné zdroje rozpustné vlákniny. Dejte si a nebudete mít až do oběda hlad.

Co budete potřebovat (na 6 porcí):

• 2 lžíce lněných semínek

• 1/4 hrnku vody

• 1 a 1/2 hrnku ovesných vloček

• 1/4 hrnku hnědého cukru

• 1/2 lžičky mleté skořice

• 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva

• 1/4 lžičky soli

• 1/3 hrnku javorového sirupu nebo sladěnky

• 2 lžíce rozpuštěného másla

• 1 hrnek nakrájeného čerstvého sezonního ovoce (např. jablek)

• 1/4 hrnku nasekaných ořechů

• 1/4 hrnku sušených třešní (lze použít i jiné sušené ovoce, např. meruňky)

• bílý jogurt (nemusí být)

1. Smíchejte lněná semínka s vodou a nechte stát asi 5 minut. Pak přidejte vločky, cukr, skořici, prášek do pečiva a sůl a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte sirup, máslo, ovoce, ořechy a třešně.

2. Směs naplňte do lehce vymazané formy, dejte do trouby vyhřáté na 175 °C a pečte 25–30 minut, dokud nezačne směs na povrchu hezky zlátnout.

3. Podávejte samotné nebo doplněné bílým jogurtem.

1 porce obsahuje: 225 kcal, 7.6 g tuku, 36.7 g sacharidů, 3.5 g bílkovin

Francouzský toast s ovocnou omáčkou

Francouzské toasty jsou sice strašně dobré, ale nedá se o nich tvrdit, že by byly zdravé. Ukážeme vám odlehčenější verzi, která využívá celozrnný chleba a domácí ovocnou omáčku bez přidání nezdravého cukru. Omáčku si můžete připravit i dopředu, v lednici vám vydrží až týden.

Co budete potřebovat (na 2 porce):

• 3 bílky

• 4 plátky tvrdšího celozrnného chleba

• 1/4 lžičky vanilky (nebo vanilkového extraktu)

• špetku mleté skořice

• 1/2 hrnku mléka

Na ovocnou omáčku:

• 2 hrnky mraženého drobného ovoce

• 1/3 hrnku vody

• 3 lžíce javorového sirupu

• 1/2 lžičky mleté skořice

• trochu vanilky (nebo vanilkového extraktu)

1.Nejdřív si připravte omáčku. Všechny přísady dejte do kastrůlku, přiveďte za průběžného míchání k varu a na mírném ohni vařte asi 10 minut do zhoustnutí. Větší kousky ovoce pomocí vařečky rozmáčkněte.

2. V míse rozšlehejte bílky s mlékem, vanilkou a skořicí. Každý plátek chleba ponořte z obou stran do směsi, vložte do lehce vymazané pánve a opečte z obou stran dozlatova.

3. Toasty podávejte s teplou nebo studenou ovocnou omáčkou.

1 porce obsahuje: 187 kcal, 2 g tuku, 26.7 g sacharidů, 14.7 g bílkovin

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 19. 4. 2024

Berani, dnes bude ve vzduchu vládnout lehkovážná, téměř bláznivá energie. Vesmír vás vybízí, abyste se vzdali železného sevření seznamu povinností a trochu se pobavili. Představte si všechen tlak, který na sebe vyvíjíte, jako kouli na noze, kterou je třeba uvolnit. Není důvod brát se neustále tak vážně.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.