reklama

Dobrota z grilu: Losos s avokádovou salsou

Večeře s lososem zavoní vám i sousedům pod nosem! Foto:
Večeře s lososem zavoní vám i sousedům pod nosem!
Foto: L.A.CREATIVE FOOD

Losos je ryba s výbornou chutí a díky snadné přípravě z něj můžete vykouzlit voňavou večeři raz dva. A v tuhle dobu je úplně nejlepší ho udělat na grilu.

 

Spousta lidí nechce dělat ryby na grilu, protože jsou pak vysušené. To se vám s lososem nestane. Navíc losos na grilu nádherně voní, je výjimečně zdravý a doslova se rozplývá na jazyku.

Připravte si ho podle našeho receptu s avokádovou salsou. Tahle úžasná kombinace už vstoupila do jídelních dějin. Až ochutnáte, zjistíte proč.

 

 

Grilovaný losos s avokádovou salsou

dsc_7868-4_grilovany_losos_fotor Foto:

Co budete potřebovat na 4 porce:

• 1 kg lososa rozkrojeného na 4 kusy

• 1 lžíci olivového oleje

• 1 lžičku soli

• 1 lžičku mletého kmínu

• 1 lžičku chilli koření

• 1 lžičku černého pepře

Na salsu:

• 1 avokádo nakrájené na plátky

• 1/2 malé červené cibule nakrájené na plátky

• šťávu ze 2 limetek

• 2 lžíce nadrobno nakrájeného koriandru

• sůl podle chuti

 

1. Promíchejte sůl, chilli koření, kmín, papriku a pepř a směsí potřete kousky lososa. Dejte nejméně na 30 minut do ledničky a předehřejte gril.

2. V misce promíchejte avokádo, cibuli, koriandr, limetovou šťávu a sůl a salsu dejte vychladit.

3. Lososa ogrilujte podle toho, jak máte rádi rybu propečenou, a podávejte ho se salsou.

 

PRIMA TIP: Jestli vám nevadí kůže, kupte na grilování lososa i s kůží a grilujte ho kůží dolů. Díky tomu bude maso šťavnatější.

Máte rádi grilování? Pak by vám rozhodně nemělo uniknout nové číslo časopisu Prima FRESH, které vychází už dnes, 8. června. Kromě grilování se můžete těšit na spoustu nápadů, jak zužitkovat úrodu ovoce a zeleniny a jak si užít léto pod širým nebem s něčím dobrým na talíři. 

Článek

Léto na zahradě s Prima FRESH  Foto:

Nejkrásnější léto na zahradě zažijete s letním číslem časopisu Prima FRESH!

Letní číslo časopisu Prima FRESH je v prodeji již 8. června a těšit se můžete na pořádnou porci prázdninové inspirace!

 

Mohlo by vám taky chutnat: 

Článek

Hodí se na rodinnou večeři i romantiku pro dva Foto:

Večeře s lososem zavoní vám pod nosem

Losos je ryba dobrá a také voňavá. Takže až se rozhodnete ho připravit, můžete si být jistí, že vám budou sousedi závidět.

Recept

Grilovaný losos na medu Foto:

Grilovaný losos na medu

Oblíbený losos nasladko je rozhodně pokrmem, který stojí za vyzkoušení. Ideálně se k němu hodí dušená zelenina, například brokolice. A hotový je opravdu za pár minut!

Recept

Grilovaný losos s italskou čočkou  Foto:

Grilovaný losos s italskou čočkou

Losos a čočka je překvapivě dobrá a zcela nezpochybnitelná kombinace. Jen dávejte skutečně pozor na to, jakou čočku koupíte. Sedmibarevná z Umbrie nebo zelená z Puy jsou...

Recept

Lososový burger s chřestem Foto:

Lososový burger s chřestem

Obliba poctivých domácích burgerů stále stoupá. A nejlepší na nich je, že si můžete s náplní stále hrát a vymýšlet nové a nové varianty. Zkuste podle našeho receptu...

Horoskopy 2018

reklama

reklama