reklama

Silvestrovský dort, aneb jak si osladit poslední den roku

Efektní a přitom celkem jednoduchý. Stačí umět trochu malovat Foto:
Efektní a přitom celkem jednoduchý. Stačí umět trochu malovat
Foto: 4Budky

Konec roku je skoro tady. Než s údivem pohlédnete na ohňostroj vítající rok nový, rozlučte se s tím starým hezky stylově a sladce. Udělejte si silvestrovský dortík s karamelovým ohňostrojem. Naučíme vás to.

Opět je tady Míša, maminka dvou dětí, kterou baví sladce tvořit a koukat, jak jsou z toho pak děti (a nejen děti) nadšené. Tentokrát to bude dort, který bude na silvestrovském večírku doslova zářit.

Hlavní ozdobou dortu jsou hodiny. Na ty budete potřebovat bílou potahovací hmotu (co to je, jakou vybrat, jak ji případně obarvit a jak s ní potáhnout dort si můžete přečíst TADY).

2 Foto:

Potahovací hmotu rozválejte na plát a vykrojte z něj kruh. Můžete na to použít třeba pokličku. A vůbec nevadí, pokud má na okraji drážku, vytvoří to na kruhu hezký reliéf. Kruh nechte při pokojové teplotě, aby trochu zatuhnul.

3 Foto:

Mezitím si připravte šablonku hodinového ciferníku. Měla by být o  něco menší, než  je kruh z potahové hmoty. Nakreslete na ni tužkou číslice a pomocí nože je vyřezejte. Aby šablonka nenasakovala barvu, polepte ji před vyřezáváním z obou stran izolepou.

4 Foto:

Uchyťte si vyřezanou šablonu špendlíky na kruh z potahové hmoty.

5 Foto:

Černou potravinářskou barvu lehce nařeďte čistým alkoholem (pro lepší přilnavost barvy) a vymalujte čísla ciferníku. Barvou vytvořte také vnitřní kruh ciferníku (obtáhněte kraj šablony).

6 Foto:

Po zaschnutí barvy opatrně sejměte šablonku a čísla domalujte. Obtáhněte i vnější okraj ciferníku a vybarvěte hranu ciferníku.

7 Foto:

Z černé potahové hmoty vytvořte hodinové ručičky. Nejlépe to jde, když si hmotu rozválíte na silnější plát, vykrojíte z něj ručičky a ke spodním částem přitisknete malé kuličky, které lehce zploštíte.

8 Foto:

Teď je čas připravit si dort. Tentokrát si připravte zkosený dortík, který vytvoříte seříznutím poslední vrstvy korpusu (návod, jak promazat dort krémem najdete TADY. Jak ho dokonale obmazat krémem najdete TADY). Připravený dortík potáhněte stejnou hmotou, z které jste vyrobila hodiny (podrobný návod najdete TADY) a přilepte na něj vytvořený ciferník - stačí vrchní zkosenou část dortu lehce potřít vodou nebo alkoholem, které fungují jako lepidlo.

9 Foto:

Teď si připravte karamel. Do silnostěnného rendlíku dejte asi 200 g krystalového cukru a pozvolna zahřívejte do té doby, než nebude všechen cukr rozpuštěný.

10 Foto:

Je nutné pracovat s ještě horkým karamelem, proto dejte pozor, ať se nespálíte. Pomocí lžíce nebo měchačky, se kterou jste karamel míchala, nacákejte karamel na pečící papír. Můžete dělat jen různé cákance nebo vytvořit nějaký ornament.

11 Foto:

Ihned po vytvoření požadovaného tvaru, dokud je karamel ještě teplý, opatrně přiložte ornament s pečícím papírem k bokům dortu a jemně přitlačte. Po ztuhnutí dekorace opatrně sundejte pečící papír. Je možné, že se vám některé kraje dekorace odlomí. Ty však můžete využít jako přízdobu na spodní část dortu. A nezapomeňte nakonec připevnit hodinové ručičky (opět pomocí trochy vody nebo alkoholu).

Efektní a přitom celkem jednoduchý. Stačí umět trochu malovat Foto:

 

Mějte krásný a sladký Silvestr a pohodový Nový Rok!

 

 

Michaela Budková Foto: 4Budky

Seznamte se s Míšou: Jmenuji se Michaela, je mi 36 let, mám dvě malé děti a jsem inženýrka elektro. Miluji rozzářené dětské oči a dorty – ideální kombinace. Mám ráda technické a kreativní věci. Mnozí si myslí, že jsou to dvě naprosto neslučitelné a odlišné záležitosti. Já sama však cítím, že kreativita a technika se vzájemně doplňují. Nejsem excelentní kuchařka a nebaví mě každodenní vaření. V tomto směru není kuchyně mým velkým přítelem. Jinak je to ale v případě pečení sladkostí. První dort jsem upekla někdy před deseti lety. Od té doby se pečení a hlavně tvorba ozdob na dorty staly spolu s fotografováním mým velkým koněm a způsobem, jak se odreagovat a vyčistit si hlavu. Jestli chcete, podívejte se SEM.

Článek

Než se vám tenhle dezert rozplyne na jazyku, krásně ozdobí sváteční stůl Foto:

Vánoční Pavlova: Dezert, kterým všechny ohromíte

Včera jsme zapálili poslední svíčku na adventním věnci a to znamená, že do Štědrého dne nám zbývá už opravdu jen pár dní. Pojďte se s námi naučit, jak se dělá vánoční...

 

Článek

Holčičí dortík Hello Kitty Foto:

Dort pro holčičky: Krok za krokem

Možná byste se ráda před rodinou blýskla krásně nazdobeným dortem. Že je to velmi náročné a vy nejste tak zručná? Že je k tomu zapotřebí moc pomůcek? Ve většině případů...

Článek

S tímhle dortem máte u každého mladého muže úspěch zaručen Foto:

Dort pro kluky: Krok za krokem

Možná byste se ráda před rodinou blýskla krásně nazdobeným dortem. Že je to velmi náročné a vy nejste tak zručná? Že je k tomu zapotřebí moc pomůcek? Ve většině případů...

 

Článek

Dort s jednoduchým čokoládovým lemem můžete ještě dozdobit sněhovými pusinkami, které pak krátce opálíte třeba v troubě pod grilem Foto:

Fantastické dorty: 4.díl – Čokoládové zdobení

Možná byste se ráda před rodinou blýskla krásně nazdobeným dortem. Že je to velmi náročné a vy nejste tak zručná? Že je k tomu zapotřebí moc pomůcek? Ve většině případů...

 

Článek

Obložení dortu čokoládovými destičkami zvládnou i cukrářské začátečnice Foto:

Fantastické dorty: 5.díl – Čokoládová ohrádka

Možná byste se ráda před rodinou blýskla krásně nazdobeným dortem. Že je to velmi náročné a vy nejste tak zručná? Že je k tomu zapotřebí moc pomůcek? Ve většině případů...

 

 

 

 

 

Horoskopy 2017

reklama

reklama