reklama

Užijte si jahody trochu jinak: Zkuste máslo, masku nebo trik se sektem

Užijte si jahody trochu jinak Foto:
Užijte si jahody trochu jinak
Foto: iStock

Žhavé léto a šťavnaté jahody k sobě prostě patří. Až si tohle drobné sladké ovoce užijete jen tak samotné, se šlehačkou, v koláči nebo třeba v knedlících s tvarohem, zkuste i pár méně obvyklých a zajímavých způsobů.

Věděli jste, že jahody měli rádi lidé již v době kamenné? Současné zahradní jahody však vznikly až křížením různých druhů zahradníkem francouzského krále Ludvíka XV. a první prý vyrostly na Bretaňském poloostrově. Kdysi byly považovány za královské ovoce, dnes si bez nich neumíme představit léto. Jak si je tedy nejlépe užít. Až jich spořádáte několik misek, zavaříte si pár skleniček, abyste si sladkou chuť léta mohli vychutnávat i v zimě, a uděláte z nich třeba sladký nedělní dezert, zkuste některý z následujících jahodových nápadů, které možná ještě neznáte:

Jahodové máslo

Jahodové máslo Foto:                                                                                     Foto: Pinterest/barefeetinthekitchen.com

Tento zajímavý recept pochází z Francie. Jednu hrst jahod rozmixujte dohladka, přidejte dvě lžičky medu a stejné množství citronové šťávy. Poté vařte, dokud směs nezhoustne. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a ušlehejte s 250 gramy změklého másla dohladka. Vyzkoušejte například na toustech, palačinkách, croissantech nebo vaflích.

Jahodová maska

Letní měsíce mohou být náročné pro pokožku. Pokud je vaše pleť suchá, připravte si rychlou pleťovou masku z jahod. Plody důkladně rozmačkejte, přidejte dvě lžíce kvalitního medu a půl lžíce tučného bílého jogurtu. Vše promíchejte, naneste na obličej a nechte působit deset minut. Poté masku smyjte vodou.

Smoothie

Jahodová zdravá bomba se výborně hodí do slunného léta. Stačí dohladka rozmixovat jeden šálek zmrazených jahod, zralý banán, trochu jogurtu a lžičku medu. Pro ideální konzistenci můžete při mixování smoothie naředit jablečnou nebo pomerančovou šťávou.

Jahodové kostky

Jahodové kostky Foto:                                                                                              Foto: Pinterest/traditionalhome.com

Letní osvěžení si lze jen těžko představit bez ledu. Ale ten nemusí být nudný, pojďme ho vyšperkovat. Do silikonové formy na ledové kostky dejte na plátky pokrájené jahody a malé lístky máty, zakápněte limetkovou šťávou (případně přidejte i plátky limetky) a dolijte vodou. Vykouzlíte tak stylový a chutný doplněk svých nápojů. Vyzkoušejte ho například s pravým italským proseccem. 

Domácí zmrzlina

Udělejte si místo obyčejného sorbetu skutečnou domácí zmrzlinu – uvidíte, že její přípravu zvládnete raz dva. K 750 gramům jahod přisypte 100 gramů cukru a pořádně rozmačkejte. Poté přidejte 250 gramů polotučného tvarohu a přibližně čtvrt litru tučné smetany. Důkladně promíchejte, přelijte do kovové formy na dort nebo do pekáčku a dejte do mrazáku. Zhruba v hodinových intervalech směs vždy promíchejte a nakonec nechte přes noc definitivně ztuhnout. Do nového dne se probudíte se zásobou fantastické zmrzliny.

Míchané drinky

Připravte si oblíbený koktejl Fragolini, je to velmi snadné. Na dno sklenky dejte kávovou lžičku jahodového pyré a dolijte opatrně po skle polosuchým sektem. Na napichovátko napíchněte čerstvou jahodu a koktejl jemně promíchejte, aby z něj nevyprchaly bublinky.

Trik se sektem a jahodou

Šumivé víno, čerstvá šťavnatá jahoda – tuto známou kombinaci si jistě vychutnávala i francouzská šlechta a nepochybujeme o tom, že jste ji už v životě nejednou zkusili. Ale jestlipak víte, jak dosáhnout co nejlepšího efektu? Zkuste tento postup: napijte se sektu, optimální je polosuchý. Poté snězte jahodu a okamžitě se znovu napijte, zároveň zkuste mírně nasát vzduch přes rty, aby se vám sekt s jahodou v ústech řádně rozšuměl.

-jk-

Mohlo by vás taky zajímat:

Článek

7 super nápojů Foto:

7 osvěžujících nápojů, které můžete pít v horku místo vody

V horkých dnech nemusíte žízeň zahánět obyčejnou vodou. Existují i jiné osvěžující nápoje téměř bez kalorií!


Článek

Sladce hřešit můžete i bez výčitek svědomí Foto:

Dezert na víkend: Jahodový dortík, po kterém se jen zapráší

Připravíte ho snadno a rychle. A ještě rychleji zmizí ze stolu.

Článek

Muffiny ze tří surovin Foto:

Upečte si: Letní muffiny jen ze tří surovin. Bez cukru a bez lepku

Domácí muffiny jsou výborná věc. Je to takový praktický moučník - rychlý, ideální do ruky a v tomto případě je ani nelze nazývat moučníkem, protože žádnou mouku...

Horoskopy 2018

reklama

reklama