Vyhledávání
Partnerský horoskop
Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.
Výpočet ascendentu
Pro výpočet svého ascendentu zadejte datum a čas narození.
Reklama
Kuba podle blogerky Jany alias Češky z Česka
Kuba se tradičně připravoval z krup a hřibů, ale použít můžete jakékoli lesní houby. Omamná vůně lesa se báječně snoubí s kroupami, majoránkou a česnekem. Ten sloužil jako ochrana před nemocemi i zlými silami, tvrdí blogerka Jana alias Češka z Česka.
4 porce
Doba přípravy do 1,5 hodiny
- kroupy 300 g
- sušené houby 100 g
- cibule 1 kus
- máslo nebo sádlo 3 lžíce
- drcený kmín 1/2 lžičky
- sušená majoránka 1/2 lžičky
- česnek 3 stroužky
- sůl a čerstvě mletý pepř
- máslo na vymazání formy
Postup
- Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody.
- Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou, osolte ji a uvařte doměkka. Trvá to asi 30–45 minut. Po 15 minutách slijte houby a přidejte je ke kroupám.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Ve velké pánvi rozehřejte máslo nebo sádlo a opečte cibuli dozlatova. Přidejte kmín a restujte 30 vteřin.
- Troubu předehřejte na 180 °C, zapékací formu vymažte máslem. Uvařené kroupy s houbami sceďte a vsypte k cibuli. Restujte za občasného promíchání 6 minut. Dochuťte solí, pepřem a majoránkou. Česnek oloupejte, prolisujte ke kroupám, promíchejte a opékejte 30 vteřin.
- Směs přesuňte do pekáče, uhlaďte povrch a zapečte v předehřáté troubě 15 minut dozlatova.
Reklama
Přečtěte si také
Recepty pro dnešní den
