Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
zpět

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.
zpět

Výpočet ascendentu

Pro výpočet svého ascendentu zadejte datum a čas narození.
Reklama

Muffiny z červené řepy

Červená řepa je nejen zdravá zelenina, která pomáhá trávení, působí jako prevence před různými nemocemi, je silným antioxidantem a pomáhá organismu být odolnější. Je to také celkem univerzální zelenina, takže se zdaleka nehodí jen do salátů, ale je skvělá i do zdravého smoothie a upéct si z ní můžete také o kapku zdravější a krásně vláčné sladké muffiny.
10.05.2019
Muffiny z červené řepy
10 porcí
Doba přípravy do 30 minut
Muffiny z červené řepy
Autor: Bonduelle Muffiny z červené řepy
  • polohrubá mouka 200 g
  • kypřící prášek do pečiva 1/2 sáčku
  • hnědý cukr 100 g
  • kakao 2 lžíce
  • hořká čokoláda 200 g
  • velká vejce 3 kusy
  • máslo 100 g
  • slunečnicový olej 80 g
  • mléko 100 ml
  • vařená strouhaná červená řepa 300 g
  • zakysaná smetana na doplnění

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a muffinový plech vyložte papírovými košíčky.
  2. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, cukrem, kakaem a nahrubo nalámanou čokoládou. Směs důkladně promixujte, aby z čokolády zůstaly kousky o velikosti hrášku.
  3. V další míse rozmixujte vejce, rozpuštěné máslo, olej, mléko pokojové teploty a nastrouhanou vařenou řepu na řídké pyré.
  4. Ochucenou mouku smíchejte s řepným pyré, aby se obě směsi hezky spojily.
  5. Těsto rozdělte do připravených papírových košíčků, dejte do trouby a pečte 20 – 25 minut.
  6. Muffiny podávejte nejlépe ještě vlažné, doplněné zakysanou smetanou.

TIP: Červená řepa hodně barví, takže je dobré s ní pracovat v rukavicích a v omyvatelné zástěře. Pokud si chcete ušetřit práci s čištěním obarvené kuchyně, použijte řepu v konzervě. Řepa strouhaná Vapeur od Bonduelle je připravena v páře a díky tomu si zachovává maximum vitamínů a prospěšných látek. Je jemně nastrouhaná na nudličky julienne, decentně oslazená a nepatrně ochucená citronem. Hodí se do teplých i studených pokrmů, nasladko i naslano.

 

Jsou krásné a jedlé!

Rychlý dezert na víkend: Voňavé a jednoduché jablečné růžičky

Související témata: muffiny
Reklama