Chilli papričky: Elixír zdraví, mládí a krásy

Usnadňují trávení, pomáhají předcházet kardiovaskulárním nemocem. Podle některých expertů hrají významnou roli v prevenci proti rakovině a potlačují bolest. Nedávný výzkum zveřejněný na stránkách Journal of Medicinal Chemistry ukázal, že dokážou zablokovat vnímání neuropatické bolesti.

Peperoncino čili chilli paprička či feferonka sice není lék, ale má svůj význam i na poli snižování nadváhy a pomáhá proti celulitidě a vypadávání vlasů, píše italský deník La Repubblica.

Červené zlato naší kuchyně bude hrát hlavní roli na Světovém veletrhu papriky, který se bude konat koncem srpna ve městě Rieti ve střední Itálii. Papričce je zasvěcena rovněž publikace Zdraví a feferonka, kde jsou shrnuty vědecké studie ukazující pozitivní účinky na lidské zdraví, jaké může mít umírněná konzumace papriček. Dopřejme si tedy tuto "superpotravinu" tak často, jak je to jen možné.

Lék na bolest

Chilli paprička může zmírňovat bolest. Ukazují to vědecké studie, které schválil americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) a Evropská léková agentura (EMEA). Rostlinný alkaloid kapsaicin, který je zodpovědný za její pálivost, může na tři měsíce zmírnit neuropatické bolesti. Kapsaicin, který obsahují pouze tyto papričky, působí na vanilloidové receptory typu 1 (TRPV 1) a výrazně je stimuluje. Receptory se pak stávají jakoby znecitlivělými a nejsou již schopny reagovat na stimuly, které běžně vyvolávají bolest u pacientů s periferní neuropatickou bolestí.

Podobné články

A jaké jsou výživné vlastnosti chilli papriček?

Je to nízkokalorická potravina, složená převážně z vody, ale zároveň je bohatá na vitamíny a minerály. V papričkách jsou v hojné míře obsaženy zejména draslík a fosfor. Vysoký obsah vitamínu C z papriček činí drahocenného spojence při udržování efektivnosti imunitního systému. Značný je rovněž obsah antioxidantů, jako jsou karotenoidy a flavonoidy, které přispívají k potírání volných radikálů v organismu a tím zpomalují fyziologické procesy stárnutí.

A ještě pár "pikantních" receptů, které stojí za ochutnání:

Podobné články

Zdroj: ČTK

Mohlo by vás také zajímat:

Sdílejte článek
Štítky zdraví Itálie bolest krása Evropská léková agentura Úřad pro kontrolu potravin a léčiv la Repubblica Rieti

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 24. 4. 2024

Berani, některé vaše pracovní povinnosti jsou pro jednoho člověka příliš velké a mohly by vás dnes zatížit. Zdá se, že hromada práce se neustále zvětšuje, ať děláte, co děláte. Pokud můžete, delegujte své úkoly. Nejméně naléhavé úkoly odložte stranou a na zbytku postupně zapracujte. Váš zaměstnavatel od vás může, ale nemusí očekávat příliš mnoho, ale vy máte právo udržet si zdravý rozum bez ohledu na cokoli.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.