Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
zpět

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.
zpět

Výpočet ascendentu

Pro výpočet svého ascendentu zadejte datum a čas narození.

Voňavé a jednoduché jablečné růžičky

Sladký dezert by měl být nejen dobrý, ale také by měl pokud možno krásně vypadat. Tyhle růžičky z jablek jsou přesně takové a zvládne je i ten, kdo jinak moučníky moc nepeče.
13.08.2018
Jsou krásné a jedlé!
4 porce
Doba přípravy do 1 hodiny
  • větší červená jablka 2 ks
  • šťáva z poloviny citronu
  • listové těsto 1 balení
  • marmeláda 3 lžíce
  • hladká mouka na vál
  • mletá skořice
  • cukr moučka

Budete překvapeni, jak snadno se dají tyhle elegantní sladké růžičky vytvořit. A stačí vám na ně jen pár ingrediencí a kuchyňských pomůcek - vál s válečkem, plech s důlky na muffiny (nebo formičky na pečení muffinů), nůž, mašlovačka a cukřenka nebo sítko na závěrečné pocukrování.

Postup

  1. Připravte si vhodnou mísu, kterou můžete použít i do mikrovlnné trouby, naplňte ji studenou vodou a přidejte do ní citronovou šťávu. Omytá jablka rozkrojte na půlky, odstraňte z nich jádřince a nakrájejte je nebo nastrouhejte na velmi tenké plátky. Důležité je jablka neloupat, aby červená slupka vytvořila na růžičkách hezké okraje.
    Krok č. 1
    Krok č. 1
  2. Plátky ihned ponořte do vody s citronem, aby nezhnědly. Mísu pak dejte asi na 3 minuty do mikrovlnné trouby zapnuté na plný výkon, aby plátky změkly a při stáčení se nelámaly.
  3. Listové těsto rozválejte na pomoučeném válu na tenčí obdélníkový plát a nakrájejte ho na 6 pruhů.
  4. Marmeládu rozmíchejte s 2 lžícemi vody a zahřejte, aby se lépe roztírala. Pak ji natřete mašlovačkou na pruhy těsta.
    Krok č. 2
    Krok č. 2
  5. Plátky jablek osušte na papírových utěrkách a rozložte na pruhy těsta tak, jak vidíte na fotografii. Podle chuti je pak ještě můžete poprášit trochou mleté skořice.
    Krok č. 3
    Krok č. 3
  6. Spodní část každého pruhu těsta přehněte tak, aby zakrývala jablečné plátky asi do poloviny.
    Krok č. 4
    Krok č. 4
  7. A teď každý pruh opatrně i s jablky srolujte a konec těsta lehce přimáčkněte, aby růžička hezky držela tvar. Díky marmeládě by se těsto nemělo odlepovat.
    Krok č. 5
    Krok č. 5
  8. Zbývá růžičky umístit do důlků nebo formiček na muffiny. Pokud nemáte silikonové, stačí je lehce vytřít vodou, protože listové těsto je samo o sobě dost mastné.
    Krok č. 6
    Krok č. 6
  9. Plech nebo formičky dejte do trouby vyhřáté na 190 °C a upečte růžičky dozlatova. Trvá to asi půl hodiny. Nejdříve zkontrolujte, jestli je těsto dobře propečené. Pokud ne, umístěte plech ještě na pár minut do spodní části trouby a případně ho ještě zakryjte alobalem, aby růžičky na povrchu příliš nezhnědly.
  10. Hotové růžičky nechte prochladnout a před podáváním je poprašte moučkovým cukrem.​
    Krok č. 7
    Krok č. 7

Nechte si chutnat:)

Foto: Cooking with Manuela

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama