Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
zpět

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.
zpět

Výpočet ascendentu

Pro výpočet svého ascendentu zadejte datum a čas narození.

Palačinky s krémovým špenátem

Špenát je potravina s velmi nízkou energetickou hodnotou a s vysokým obsahem řady minerálních látek a antioxidantů. Typická je jeho zelená barva, kdy například při přípravě smoothie stačí pouze pár lístků, aby zbarvily sklenici nápoje.A svou zelenou barvou oživí i palačinky, které si uděláte tentokrát na slano. Jako lehký oběd nebo večeře vás zasytí, ale budou mnohem zdravější a dietnější než jejich sladká verze.
29.03.2019
Palačinky s krémovým špenátem
1 porce
Doba přípravy do 10 minut
  • mouka (špaldová celozrnná, pohanková, ovesná, rýžová, lze je i kombinovat) 50 g
  • mléko (polotučné kravské, mandlové, sójové nebo ovesné) 90 ml
  • vejce 1 kus
  • čerstvý baby špenát 75 g
  • čerstvý sýr (ricotta, lučina nebo čerstvý kozí sýr) 50 g
  • tuk (řepkový olej, přepuštěné máslo - ghí nebo kokosový olej) 2 lžičky
  • mletý pepř
  • sůl
  • zelenina na doplnění (rukola, cherry rajčata, paprika,ředkvičky)
Tento recept je výborným zdrojem bílkovin a vlákniny. Je vhodný i pro vegetariány, děti a sportovce.

Postup

  1. Smícháním mouky, mléka, vejce a špetky soli připravíme řídké těsto, které necháme chvilku odpočinout při pokojové teplotě.
  2. Mezitím na pánvi na lžičce tuku orestujeme špenát, dokud výrazně nezmenší svůj objem a nezměkne. Poté pánev odstavíme z plotny, přidáme sýr, přiklopíme pokličkou a necháme jej pomalu rozpustit. Vzniklou směs lehce osolíme a opepříme.
  3. Na čisté pánvi rozpálíme druhou lžičku tuku a z těsta na ní upečeme celkem 3 palačinky. Ty naplníme špenátovou směsí a podáváme s umytou a nakrájenou čerstvou zeleninou.
Související témata: palačinky, špenát
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama