Prima maminka

18. dubna 2015 04:50

Anna Kopečková

Rychlý dezert na víkend: Voňavé a jednoduché jablečné růžičky

Sladký dezert by měl být nejen dobrý, ale také by měl pokud možno krásně vypadat. Tyhle růžičky z jablek jsou přesně takové a zvládne je i ten, kdo jinak moučníky moc nepeče.

Budete překvapeni, jak snadno se dají tyhle elegantní sladké růžičky vytvořit. A stačí vám na ně jen pár ingrediencí a kuchyňských pomůcek - vál s válečkem, plech s důlky na muffiny (nebo formičky na pečení muffinů), nůž, mašlovačka a cukřenka nebo sítko na závěrečné pocukrování.

Tady je recept:

Co budete potřebovat:

• 2 hezká větší jablka, nejlépe červená (například red delicious)

• šťávu z půlky citronu

• 1 balení listového těsta

• 3 lžíce marmelády (broskové nebo meruňkové)

• hladkou mouku na vál

• mletou skořici (nemusí být)

• moučkový cukr

Připravte si vhodnou mísu, kterou můžete použít i do mikrovlnné trouby, naplňte ji studenou vodou a přidejte do ní citronovou šťávu. Omytá jablka rozkrojte na půlky, odstraňte z nich jádřince a nakrájejte je nebo nastrouhejte na velmi tenké plátky. Důležité je jablka neloupat, aby červená slupka vytvořila na růžičkách hezké okraje.

Plátky ihned ponořte do vody s citronem, aby nezhnědly. Mísu pak dejte asi na 3 minuty do mikrovlnné trouby zapnuté na plný výkon, aby plátky změkly a při stáčení se nelámaly.

Listové těsto rozválejte na pomoučeném válu na tenčí obdélníkový plát a nakrájejte ho na 6 pruhů.

Marmeládu rozmíchejte s 2 lžícemi vody a zahřejte, aby se lépe roztírala. Pak ji natřete mašlovačkou na pruhy těsta.

Plátky jablek osušte na papírových utěrkách a rozložte na pruhy těsta tak, jak vidíte na fotografii. Podle chuti je pak ještě můžete poprášit trochou mleté skořice.

Spodní část každého pruhu těsta přehněte tak, aby zakrývala jablečné plátky asi do poloviny.

A teď každý pruh opatrně i s jablky srolujte a konec těsta lehce přimáčkněte, aby růžička hezky držela tvar. Díky marmeládě by se těsto nemělo odlepovat.

Zbývá růžičky umístit do důlků nebo formiček na muffiny. Pokud nemáte silikonové, stačí je lehce vytřít vodou, protože listové těsto je samo o sobě dost mastné.

Plech nebo formičky dejte do trouby vyhřáté na 190 °C a upečte růžičky dozlatova. Trvá to asi půl hodiny. Nejdříve zkontrolujte, jestli je těsto dobře propečené. Pokud ne, umístěte plech ještě na pár minut do spodní části trouby a případně ho ještě zakryjte alobalem, aby růžičky na povrchu příliš nezhnědly.

Hotové růžičky nechte prochladnout a před podáváním je poprašte moučkovým cukrem.

Nechte si chutnat:)

Foto: Cooking with Manuela

Mohlo by vás taky zajímat:

Sdílejte článek
Štítky jablko těsto muffin

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 23. 11. 2024

Už vás nebaví být dokonale kontrolovanou osobou. Už nechcete omezovat své pudy. Něco ve vzduchu je jiné. Můžete svobodně vyjadřovat své potřeby. Promluvte si s partnerem o svých touhách. Vašemu vztahu může vaše současné rozpoložení jen prospět.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.