Životní styl

8. listopadu 2026 15:00

redakce Prima Ženy

Cena kávy v českých obchodech neklesá. Analytička popsala důvody

Pokud se těšíte na to, že cena kávy v obchodech bude klesat, tak zatím rozhodně nejásejte. Ceny kávy arabika a robusta letos na burzách po výrazném zdražení z předchozích let skutečně klesají, v obchodech se to do konce roku ale projeví minimálně. Experti vysvětili, jak to s cenou kávy je.

"Káva prošla po extrémních historických maximech fází uklidnění, avšak stále se udržuje na nadprůměrných hodnotách," řekl pro web Novinky.cz mluvčí Potravinářské komory Marek Zemánek.

Data srovnávače Kupi.cz ukazují, že kilogram zrnkové kávy v akci vyrostl z průměrných 236 korun v roce 2021 na 296 korun v roce 2024. Loni cena vyskočila na 383 korun a letos se drží o pár korun výše. Instantní káva podražila mezi lety 2021 a loňskem v akcích o 47 procent, mletá o 45 procent.

Na světových trzích ceny kávy lehce klesají, ale v tuzemských obchodech se to zatím neprojevilo. Důvody pro naši redakci vysvětlila a popsala Olívie Lacenová, která je hlavní analytičkou Wonderinterest Trading Ltd.

"Pokles světových cen kávy se do peněženek spotřebitelů nepromítá automaticky ani okamžitě. Výrobci nakupují surovinu s předstihem, pracují se zásobami a uzavřenými kontrakty, proto se pokles cen na burze může v maloobchodních cenách projevit až s několikaměsíčním zpožděním. Je také důležité si uvědomit, že konečnou cenu kávy neurčuje pouze cena zelených kávových zrn, ale také náklady na pracovní sílu, pražení, balení, dopravu, energie a výkyvy měnových kurzů," uvedla Lacenová.

Konzumace zrnkové kávy se dlouhodobě v Česku pohybuje kolem dvou kilogramů na obyvatele za rok. Podle posledních dat Českého statistického úřadu z roku 2024 to bylo 2,1 kilogramu.

"Na Slovensku je káva podobně jako v Česku běžnou součástí spotřebního koše, a proto lidé její zdražování vnímají poměrně citlivě. Při porovnávání aktuálního vývoje je důležité sledovat stejný druh kávy (arabiku, robustu apod.) a stejné období. Ceny prémiových produktů, akční nabídky a průměrné ceny vykazované ve statistikách se totiž mohou výrazně lišit.

Další vývoj přitom ovlivní především úroda v Brazílii a Vietnamu a povětrnostní podmínky. Pokud se pokles světových cen kávy udrží i v následujících měsících a příznivější vývoj se promítne také do nákupních cen dodavatelů, mohli by koneční spotřebitelé postupně pocítit zlevnění v horizontu několika měsíců, možná již koncem letošního roku. Vše však bude záviset nejen na vývoji na komoditních trzích, ale také na nákladech v celém dodavatelském řetězci a cenové politice výrobců a obchodníků," dodala analytička Wonderinterest Trading Ltd.

Jak nahradit kávu?

Pokud máte pocit, že z kávy se stává luxusní pochutina, zkuste ji nahradit cikorkou. Cikorka je pražený kořen čekanky obecné, který se od konce 17. století používá jako náhražka kávy. Na rozdíl od pravé kávy ale neobsahuje kofein, je tedy vhodná i pro kojící matky či dospívající děti. Posilující bezkofeinový nápoje lze vyrobit také z pražených plodů dubu letního či dubu zimního.

Sdílejte článek