Recepty

2. října 2016 17:01

Anna Kopečková

Tyčinky grissini s olivami a rozmarýnem a dipem ze sušených rajčat

Můžete si je koupit už hotové, ale mnohem lepší jsou čerstvé, doma upečené. Ideální doplněk k dobrému vínu!

Co budete potřebovat:

Na tyčinky:

  • 400 g hladké mouky
  • 1 lžíci soli
  • 10 g droždí
  • 180 ml vody
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce černých oliv
  • 1 větvičku rozmarýnu

Na dip:

  • 1 zakysanou smetanu
  • 8 sušených rajčat
  • 8 lístků čerstvé bazalky
  • sůl a mletý pepř

Postup:

1. V míse smícháme mouku se solí. Ve vlažné vodě rozmícháme droždí a nalijeme ho do směsi. Přidáme olivový olej, nasekané olivy a nasekaný rozmarýn. Uhněteme pružné těsto, které se nelepí (pokud bude neforemné, přidáme pár kapek vody, pokud bude lepkavé, přidáme trošku hladké mouky), dáme ho zpátky do mísy a necháme vykynout.

2. Připravené těsto rozválíme na pomoučeném válu na velmi tenké válečky, protože tyčinky při pečení zvětší svůj objem o polovinu. Rozložíme je na plech s papírem na pečení, dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut. Dobře upečené tyčinky poznáte tak, že mají zlatavou barvu a jsou křupavé.

3. Mezitím si připravíme dip. Smícháme zakysanou smetanu, nasekaná sušená rajčata, bazalku a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s upečenými tyčinkami.

Uvedený recept je z pořadu Pečeme podle hvězd, který můžete sledovat každou neděli od 16.10 na Primě.

Všechny odvysílané díly najdete na PrimaPLAY.


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 10. 2. 2026

Zprávy o možných rekonstrukcích ve vaší obci se k vám mohou dostat třeba prostřednictvím místních časopisů nebo novin. Tyto změny by mohly být poměrně kontroverzní, Berani, a tak se nedivte, že se o nich dozvíte spoustu drbů a řadu názorů, jak pro, tak proti. Než si vytvoříte vlastní názor, možná se budete chtít hlouběji seznámit s fakty. Mohlo by se to ukázat jako docela poučné.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.