Seriály a filmy

11. listopadu 2016 12:46

Karolína, domácí kuchařka vydala další knihu!

Gastronomická novinářka, autorka kuchařek i protagonistka oblíbeného televizního pořadu FTV Prima Karolína Kamberská přichází na trh s novou knihou receptů - Jídlo jako vášeň.

Vše o pořadu Karolína, domácí kuchařka najdete TADY.

Navazuje tak na předchozí velmi úspěšné tituly - Karolína, domácí kuchařka (2014) a Štěstí z kuchyně (2015) i na oblíbený pořad Karolína, domácí kuchařka. Autorka zastává názor, že věnovat jídlu a vaření dostatek času a péče dává hluboký smysl. „Je mi krásně, když jdu ztichlým městečkem a za oknem slyším cinkání příborů a smích,” svěřuje se. Nová kuchařka je plná receptů, které se výborně hodí na dlouhé společné hodování i pro shon všedního dne.

„Dobře vím, že pro mnoho lidí je jídlo jen palivo a kdyby mohli, živili by se vzduchem,” píše Karolína Kamberská v předmluvě knihy. „A taky vím, že leckdo má ušlechtilejší zájmy, třeba filozofii, hudbu, nebo světovou bezpečnost. Já ale věřím, že dobré jídlo dělá dobrou náladu. A kdyby byl svět plný lidí s dobrou náladou, filozofie a hudba by jen kvetla - a světovou bezpečnost by nikdo nemusel řešit.”

Této myšlence Karolína podřídila výběr hlavních témat knihy. Inspirací pro ni byla představa rodinných oslav a kamarádských hostin, romantických večeří při svíčkách, ale i snaha vyhovět dětským chutím a obstát s dobrým jídlem i v každodenním spěchu. V tomto svém přístupu k jídlu cítí autorka spřízněnost se Středomořím a jižní kuchyní, proto právě tam hledala inspiraci pro řadu receptů. Z každé stránky knihy dýchá Karolínino přesvědčení, že jídlo si zaslouží patřičnou pozornost. Její vášeň pro vaření je nebezpečně nakažlivá.

Třetí kniha Karolíny Kamberské obsahuje všechny recepty z nové podzimní řady pořadu Karolína, domácí kuchařka i recepty vytvořené pouze pro tuto knihu. Stejně jako u předchozích jejích kuchařek je každý recept doplněn krásnou barevnou fotografií od Silvie Kolevové a také praktickými tipy, díky kterým jídlo snadno uvaří i začínající kuchaři. Čtenáři se opět mohou těšit i na autorčiny postřehy a vzpomínky, které se vážou k jednotlivým jídlům.

Knihu Karolína, domácí kuchařka – Jídlo jako vášeň o 208 stranách vydává NOW Productions s doporučenou maloobchodní cenou 399 Kč. Vychází v listopadu 2016.

V první premiérové epizodě v pořadí již čtvrté řady se na obrazovky vrací sběratelka zapomenutých receptů a vášnivá kuchařka Karolína Kamberská a její pořad Karolína, domácí kuchařka. V sobotu 15. října vezme jeho protagonistka diváky do lesa a na zahradu. Právě tam totiž nasbírala inspiraci pro další chutné recepty, které prozradí již v 17.00 na Primě. Nová řada Karolíny, domácí kuchařky nabídne mnoho jídel, která v sobě mají ducha Středomoří, ale zároveň i hřejivost tradiční domácké kuchyně, která je na celém světě stejná. „Recepty pro novou řadu mojí kulinářské show i pro novou kuchařku, která vyjde letos na podzim, jsem připravovala od loňského léta – a to hlavně poctivým ‚testováním na zvířatech‘, tedy na své rodině,“ říká se smíchem novinářka a muzikantka Karolína Kamberská.

Pro první díl premiérové čtvrté řady však Karolína nešla daleko. Vyšla si jen do lesa a na zahradu. A jaké tedy bude její menu?

· Polévka ze zahrady se sýrovými taštičkami

· Jemné telecí s hříbky a máslovými noky

· Gratinovaný pórek se šunkou

· Mražená broskvovo-karamelová pěna

Karolína, domácí kuchařka je praktickým rádcem i oslavou domácího vaření, kterým provází přirozená, charismatická a praktická moderní žena. Není profesionální kuchařkou, ale vaření je její láskou a vášní. Vychází z tradice našich babiček, vstřebává nové vlivy a inspirace, sbírá nejrůznější recepty, výborně a nápaditě vaří z dostupných surovin v čase, který ji v životě zaměstnané matky tří dětí zbývá. S Karolínou lze vařit rychle, zdravě a s nápadem, přitom však kvalitně. Její praktické domácí recepty využívají v moderním kontextu tradici a kořeny české kuchyně i inspiraci evropskou gastronomií. Nabízí užitečné nápady, rady a kuchařské techniky, objevuje opomíjené nebo klasické a zapomenuté suroviny, které jsou běžně dostupné. Každá epizoda má konkrétní širší téma, které má spojitost s jednotlivými recepty. Sledujte první díl čtvrté řady pořadu Karolína, domácí kuchařka v sobotu 15. října v 17.00 na Primě.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 14. 7. 2025

Úspěch na všech úrovních naplňuje váš život a vy se cítíte naprosto báječně, Berani. Nevýhodou je, že jste možná až příliš svědomití. Vkládáte do práce spoustu hodin navíc? Nepracujte víc, než je nutné. Mohli byste se stresovat natolik, že byste příliš namáhali své síly, a to vám nepomůže. Dodržujte tempo.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.