Pomazánka ze pstruha podle receptu Zdeňka Pohlreicha

Pomazánka ze pstruha

Byl dosažen limit pro přehrávání

Litujeme, ale na vašem účtu je přehráváno příliš mnoho videí zároveň. Pokud chcete pokračovat v přehrávání na tomto zařízení, prosím, ukončete přehrávání na jiných zařízeních. Více o limitech přehrávání videí na účtech s předplatným najdete na adrese https://ipri.ma/faqbr

Šéfem za pár minut (6): Pomazánka ze pstruha

Suroviny:

2 filety pstruha
zakysaná smetana
plnotučná hořčice
citron
sůl
pepř
pažitka
šalotka
ředkvička

Zaregistrujte se a užívejte všech aktuálních benefitů archivu iPrima

Postup:

Do mísy dejte trochu zakysané smetany a dochuťte ji hořčicí a citronovou šťávou. Osolte, opepřete a nasekejte do pomazánky pažitku se šalotkou. Filety pstruha upečte buď v troubě, nebo na pánvi. Po vychladnutí je zbavte kůže i případných kostí a zlehka rybu promíchejte s dochucenou smetanou. Navršte pomazánku na bílý chléb. Ozdobte nakrájenou ředkvičkou a pažitkou a můžete servírovat.