Božské recepty: zkuste použít květiny jako ingredience!
Božské dorty můžete sledovat na Prima love každé pondělí ve 20:15. Zatímco Duff bude péct kontroverzní dort, vy se můžete inspirovat dalším sladkým pokušením. Co říkáte na takový malinový sorbet s růžemi? Květiny totiž nemusí být jen na okrasu. Podívejte se na tři recepty, kde květiny hrají prim!
V Charm City Cakes vyrábějí i na jejich poměry kontroverzní dort. Jde o krysu sedící na poklopu kanálu. Ozdobí svatbu dvou žen, které si přály něco typického pro Baltimore. Podle nich jsou to právě krysy. Říká se, že je jich ve městě víc než lidí. Goef staví dort, který má vypadat jako brooklynský most. Ženich je totiž z Brooklynu. Jeho nevěsta zase z Thajska, takže pro ni upečou dort ve tvaru pagody. Erica, která pracuje v Charm City Cakes, se vdává a prosí Duffa, aby jí upekl dort, který bude vypadat jako dvě sovy. Je to téma celé svatby. Goef pracuje na dortu ve tvaru jeepu. Další bude dort jako strom. Klienti si přejí, aby byl pokrytý spadaným listím a to bude také jedlé...
Rostliny a květiny vůbec však mohou naprosto klidně patřit mezi ingredience rodinného menu. Podívejte se na pár receptů, kde můžete v klidu uplatnit to, co máte na zahrádce.
1) Malinový sorbet s růžemi
Pronikavá chuť a vůně růží dodají malinovému sorbetu jemný nádech. Rozhodně se jich nebojte.
Malinový sorbet s růžemi. Foto: isifa.com
2) Sedmikrásky jako kapary
Jarní chudobky čili sedmikrásky můžete jíst „po hrstech“. Jejich chuť není nijak pronikavá, zato dodají jarním jídlům zajímavou strukturu. Květy se dají jíst celé s libovolně dlouhou stopkou. Není třeba preparovat žádné jejich části.
Sedmikrásky jako kapary. Foto: archiv Gurmet
3) Zmrzlina s levandulí
Možná vás překvapí, jak dobře si rozumí sladká vůně exotické vanilky s výrazně aromatickou levandulí. Domácí smetanová zmrzlina s touto voňavou dvojicí opravdu nemá chybu!
Zmrzlina s levandulí. Foto: Gurmet
Speciál jedlých květin najdete na webu Prima Fresh – další recepty, ale i články o tom, jak květiny můžete využít k podpoře vlastního zdraví!
Během těchto chutí se však nezapomeňte podívat na reality show Božské dorty každé pondělí ve 20.15!