30. dubna 2016 12:00
Příště uvidíte Prostřeno! z Brna
Po hlavním městě Česka se příště podíváme do hlavního města Moravy a jeho blízkého okolí, nejdál se z Brna vypravíme do Kuřimi. Kdo bude reprezentovat sídlo Jihomoravského kraje? Muži budou opět v mírné přesile.
Jak se jim bude líbit úkol týdne – krupice? Všichni si asi vzpomenou na krupicovou kaši, možná také na vtipnou kaši nebo na pohádku Hrnečku, vař! Snad tak katastrofálně to v jihomoravských kuchyních nedopadne, jak to ale opravdu dopadne a kdo v Brně a okolí vyhraje 50 000 korun, na to se můžeme teprve těšit. Proto sledujte Prostřeno! i příště!
Jihomoravský týden začne u mladého číšníka Michala (27), který je v oboru již osm let. Milovník sportu žije s přítelkyní a mají ročního syna Ondřeje. Michal na hosty vyrukuje s jasnou taktikou. Ta se ale neslučuje s pravidly pořadu... První hostitel navíc v kuchyni dost zápasí. Zabrat mu dá i obyčejná krupicová kaše, kterou by jako mladý tatínek mohl umět, natož ochucení polévky. Vypadá to jako by snad Michal vařil poprvé... Co si pro hosty připravil?1) Variaci sýrů a fresh salát 2) Brokolicový krém s opečenými tousty 3) Pečenou kotletu s bramborem a zeleninou 4) Limetkový sorbet.
I v úterý uvaří muž. Martin (43) pracoval jako grafik v reklamní agentuře nebo jako obchodní zástupce, nyní dělá kvalitáře. Druhý hostitel si své menu připravil velmi pečlivě. Při jeho sestavování hodně přemýšlel nad tím, co lidé nejčastěji nejedí a snažil se tomu vyvarovat. Martin se netají tím, že prahne po výhře. Večeru ale přece jen něco chybí – druhý amatérský kuchař se až moc soustředí na svůj výkon, ale tak trochu zapomene na další důležitou roli zábavného, milého a pozorného hostitele. Martin uvaří: 1) Plněné těstoviny s hříbkovou omáčkou 2) Hráškový krém s krutony 3) Hovězí na víně, bramborový knedlík 4) Maminčiny vdolečky.
Ve středu se k plotně postaví první žena, dvojnásobná maminka na rodičovské dovolené, která pracovala jako uklízečka. U Marcely (27) hosté zažijí šok. Nelíbí se jim její stísněné bydlení, ani Marcelino vaření. Během večeře je to trochu divoké, lítají talíře a končí na zemi. Chudák Marcela, jak si hostitelka s takovým večerem poradí? A pomůže jí někdo? I Marcela ve svém menu spoléhá na kotlety. Bude: 1) Plněná vejce s bagetkou 2) Čočková polévka s nočky a uzeninou 3) Pečený brambor, kotlety na jablkách 4) Nepečený dort s ovocem.
Čtvrtek bude v režii benjamínka týdne Lukáše (19). Mladý student ostatní pozve do pěkného domu v Kuřimi, kde bydlí se svými rodiči, což se neobejde bez závistivých komentářů ostatních. Lukášův bezstarostný život, plný večírků a motorových sportů, určitě dokáže některé rozpálit. Lukáš pak hostům předvede zčásti tradiční gastronomii, ale v moderním hávu A nakonec se zkonzumuje i ozdoba - humr. Co na to hosté? Čeká je: 1) Tatarák ze pstruha, bagetka 2) Pórková polévka se slaninou 3) Hovězí na kmíně a pečené bramborové noky 4) Lívance s borůvkovým přelivem.
Jihomoravský týden uzavře hostitelka Irena (36). Ta je zvyklá starat se o velkou rodinu – s partnerem vychovávají čtyři děti a další miminko je na cestě. Irena pracovala jako prodavačka, ale nyní je v domácnosti. Poslední večer v Brně se zase všechno zamotá. Odhalí se totožnost největšího taktika? Co z toho vyplyne? Vyplácí se taktizovat, nebo ne? Irena vaří doma často a ve finále vsadí na českou klasiku. Bude to dobrá volba? Co hosté ochutnají na poslední večeři? 1) Roládové trio 2) Kuřecí vývar s domácími nudlemi 3) Kachní stehna s bílým a červeným zelím a domácími knedlíky 4) Smetanovo-kakaový mls.
Kdo to v Brně vyhraje? Dívejte se na Prostřeno!