Co budete potřebovat (pro 6 osob):
Na těsto:
- 3 bílky
- 100 g rýžové mouky
- 100 g sušené syrovátky
- 100 g ovesných vloček
- 50 g sušených brusinek
- 50 g plátků mandlí
- 30 g nasekané čokolády
- 100 g třtinového cukru
Na ozdobení:
- 6 čerstvých jahod
- 1 lžíci medu
- pár kapek citronu
- čerstvou mátu
Postup:
1. Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Na plechu vyloženém papírem na pečení z něj tvoříme kolečka o velikosti 5 cm a výšce 3-5 mm a pečeme je asi 10 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
2. Jahody nasekáme najemno a promícháme s medem a citronem.
3. Upečené sušenky necháme prochladnout a podáváme s připravenou jahodovou omáčkou, kterou dozdobíme lístky čerstvé máty.
Uvedený recept je z pořadu Pečeme podle hvězd.
