Šéfův test: Jak poznat zkažené vejce
Test čerstvosti u vajec Zdroj: Marek Dienstl
Zkažené má ve vodě plavat, nebo klesnout ke dnu? Jak to vlastně je? Připomeňte si na videu společně se Zdeňkem Pohlreichem sice známý, ale často popletený test čerstvosti u běžného slepičího vejce. Nic vás v kuchyni nestojí a může zachránit celý pokrm. Šéf má vždycky pravdu:-)
Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! sledujte opět v neděli v 18:00 na Primě. Tentokrát dojde na inspiraci připravenou z "darů" lesa. Zdeněk Pohlreich se vydá na lov jelenů a kanců. Cestou zavadí i o sladké jahody. To vše pak hodí u sebe na statku na rozpálený gril!
Vše o pořadu najdete na iprima.cz/rozpaltosefe
Recepty z pořadu a další inspiraci do kuchyně najdete i na Prima FRESH
Šéfkuchař Pohlreich je vajec znalý. Čtěte dál.
A ještě jeden šéfovský recept.