Seriály a filmy

23. června 2013 07:32

Zuzana Schneidewind

VIDEO Zapečený lilek se sýrem feta

Tato vynikající varianta teplého předkrmu by na vaší tabuli neměla chybět. Všechny použité suroviny jsou lehce dostupné a ani samotná příprava není obtížná. Odkoukejte od šéfa, jak pokořit lilek a ozvláštnit jím svůj jídelníček.

Všechny díly pořadu Vařte jako šéf! můžete vidět na Prima PLAY

Vše o pořadu Vařte jako šéf hledejte ZDE

6. díl pořadu Vařte jako šéf. Už ve čtvrtek ve 21.40

Pečený lilek se sýrem feta

Na přípravu budete potřebovat:

Pro 2 osoby

1 lilek podélně nakrájený na plátky

150 g sýru Feta nakrájeného na kostky

2 rajčata zbavená semen a nahrubo nasekaná

1 cibuli najemno nakrájenou

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce hladkolisté petrželky, nasekané

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

30 g parmezánu, nastrouhaného

Na rajčatovou omáčku:

1 konzervu krájených rajčat, asi 400 g

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

1 polévková lžíce balzamikového octa

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi na olivovém oleji orestujte lilek, jakmile je dozlatovat opečený, přendejte ho na talíř.

Cibuli orestujte na troše olivového oleje doměkka, přidejte česnek a pokračujte v restování ještě minutu.

Orestovanou cibulku s česnekem dejte do mísy, přidejte nasekaná čerstvá rajčata, nakrájený sýr a bylinky. Dobře promíchejte.

Vzniklou směs naneste na plátky lilku a zabalte.

Nyní si připravte omáčku. Na olivovém oleji zlehka orestujte 2 stroužky česneku, přidejte zbylé ingredience a zvolna přiveďte k varu. Osolte a opepřete.

Uvařenou omáčku přendejte do malého pekáčku nebo zapékací mísy, přidejte lilkové závitky a posypte je parmezánem. Vložte pekáček do předehřáté trouby a pečte 10 minut.

Servírujte teplé.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 1. 12. 2024

Udělejte si pořádek hned ráno, protože později budete roztěkaní. Pokud začnete s pevným plánem, jak se vypořádat s denními úkoly, je pravděpodobnější, že vše stihnete. Pokud nezůstanete pevní v kramflecích a nebudete plnit úkoly, ostatní lidé využijí vaší velkorysé povahy. Nakonec byste mohli udělat více laskavostí než práce.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.