VIDEO Zapečený lilek se sýrem feta

Tato vynikající varianta teplého předkrmu by na vaší tabuli neměla chybět. Všechny použité suroviny jsou lehce dostupné a ani samotná příprava není obtížná. Odkoukejte od šéfa, jak pokořit lilek a ozvláštnit jím svůj jídelníček.

Všechny díly pořadu Vařte jako šéf! můžete vidět na Prima PLAY

Vše o pořadu Vařte jako šéf hledejte ZDE

6. díl pořadu Vařte jako šéf. Už ve čtvrtek ve 21.40

Pečený lilek se sýrem feta

Na přípravu budete potřebovat:

Pro 2 osoby

1 lilek podélně nakrájený na plátky

150 g sýru Feta nakrájeného na kostky

2 rajčata zbavená semen a nahrubo nasekaná

1 cibuli najemno nakrájenou

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce hladkolisté petrželky, nasekané

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

30 g parmezánu, nastrouhaného

Na rajčatovou omáčku:

1 konzervu krájených rajčat, asi 400 g

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

1 polévková lžíce balzamikového octa

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi na olivovém oleji orestujte lilek, jakmile je dozlatovat opečený, přendejte ho na talíř.

Cibuli orestujte na troše olivového oleje doměkka, přidejte česnek a pokračujte v restování ještě minutu.

Orestovanou cibulku s česnekem dejte do mísy, přidejte nasekaná čerstvá rajčata, nakrájený sýr a bylinky. Dobře promíchejte.

Vzniklou směs naneste na plátky lilku a zabalte.

Nyní si připravte omáčku. Na olivovém oleji zlehka orestujte 2 stroužky česneku, přidejte zbylé ingredience a zvolna přiveďte k varu. Osolte a opepřete.

Uvařenou omáčku přendejte do malého pekáčku nebo zapékací mísy, přidejte lilkové závitky a posypte je parmezánem. Vložte pekáček do předehřáté trouby a pečte 10 minut.

Servírujte teplé.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 27. 7. 2024

Řiďte se svými instinkty a neuděláte chybu, Berani. Možná se budete muset vzdát kontroly a odložit logické myšlení. Nechte se unášet větrem. Prozkoumejte své pocity a to, jak je ovlivňují ostatní. Dnes bude téměř nemožné upevnit nějaké plány. Raději prozkoumejte možnosti a porovnejte se s ostatními. Nezaškatulkujte se do jednoho způsobu myšlení.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.