VIDEO Zapečený lilek se sýrem feta

Tato vynikající varianta teplého předkrmu by na vaší tabuli neměla chybět. Všechny použité suroviny jsou lehce dostupné a ani samotná příprava není obtížná. Odkoukejte od šéfa, jak pokořit lilek a ozvláštnit jím svůj jídelníček.

Všechny díly pořadu Vařte jako šéf! můžete vidět na Prima PLAY

Vše o pořadu Vařte jako šéf hledejte ZDE

6. díl pořadu Vařte jako šéf. Už ve čtvrtek ve 21.40

Pečený lilek se sýrem feta

Na přípravu budete potřebovat:

Pro 2 osoby

1 lilek podélně nakrájený na plátky

150 g sýru Feta nakrájeného na kostky

2 rajčata zbavená semen a nahrubo nasekaná

1 cibuli najemno nakrájenou

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce hladkolisté petrželky, nasekané

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

30 g parmezánu, nastrouhaného

Na rajčatovou omáčku:

1 konzervu krájených rajčat, asi 400 g

2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje

2 stroužky česneku, nadrcené

2 polévkové lžíce čerstvé bazalky, nasekané

1 polévková lžíce balzamikového octa

Postup:

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi na olivovém oleji orestujte lilek, jakmile je dozlatovat opečený, přendejte ho na talíř.

Cibuli orestujte na troše olivového oleje doměkka, přidejte česnek a pokračujte v restování ještě minutu.

Orestovanou cibulku s česnekem dejte do mísy, přidejte nasekaná čerstvá rajčata, nakrájený sýr a bylinky. Dobře promíchejte.

Vzniklou směs naneste na plátky lilku a zabalte.

Nyní si připravte omáčku. Na olivovém oleji zlehka orestujte 2 stroužky česneku, přidejte zbylé ingredience a zvolna přiveďte k varu. Osolte a opepřete.

Uvařenou omáčku přendejte do malého pekáčku nebo zapékací mísy, přidejte lilkové závitky a posypte je parmezánem. Vložte pekáček do předehřáté trouby a pečte 10 minut.

Servírujte teplé.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 20. 5. 2024

Dnes byste mohli dobře psát beletrii nebo publicistiku. Je docela dobře možné, že jste o nějakém literárním oboru uvažovali. Proč váháte? Nikdy není pozdě. Najděte si čas na napsání příběhu. Pokud máte negativní postoj k věcem, které děláte, jak chcete něco udělat, Berani?

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.