Ještě hezčí víkend? S těmito drinky!
Pivo a víno jsou fajn, ale možná vás už přestávají bavit. Co si umíchat dobrý a osvěžující koktejl?
Nevýhodou alkoholických koktejů bývá, že se po nich brzy opijete. Způsobují to v nich obsažené bublinky a také cukr. Ale když budete alkoholem trochu šetřit a cukr z menší nebo větší části nahradíte ovocem a případně i čerstvými bylinkami, nemusíte se brzkého alkoholového opojení bát.
Dobrým drinkem můžete zahájit zahradní party, zkrátit si čekání na grilované dobroty nebo si ho vychutnat jen tak v křesílku, až budete koukat na západ slunce.
Který si vyberete?
Grapefruitovo-tymiánový fizz
Foto: brit.co
Co budete potřebovat:
• 1,5 hrnku grepového džusu
• 1 hrnek perlivé vody
• 1 hrnek ledu
• 0,5 dl vodky
• čerstvý grep a snítky tymiánu na ozdobení
Do šejkru nebo uzavíratelné sklenice nalijte džus, přidejte led a vodku a dobře protřepejte.
Pomalu přilijte perlivou vodu a opatrně protřepejte.
Koktejl přelijte přes sítko do sklenek a každou ozdobte řezem grapefruitu a snítkami tymiánu.
Jahodovo-mátové mojito
Foto: tablefortwoblog.com
Co budete potřebovat:
• 1/2 hrnku krystalového cukru
• 1/2 hrnku vody
• 3 jahody
• hrst čerstvé máty
• 1 dl světlého rumu
• 1 limetku
• kostky ledu
• perlivou vodu na dolití
V kastrůlku povařte cukr s vodou na sirup a nechte ho vychladnout.
Jahody očistěte a každou rozkrojte na čtvrtiny.
Připravte si čtyři sklenky o objemu asi 3 dl a do každé dejte tři kousky jahody a 2–3 lístky máty. Přidejte šťávu z půlky limetky a vše lehce podrťte obrácenou stranou lžičky nebo dřevěnou paličkou, až jahody i máta pustí šťávu. Pak přidejte do každé sklenice 1–2 lžíce připraveného sirupu, do sklenek rozdělte rum, přidejte kostky ledu a každou sklenku dolijte perlivou vodou a ozdobte zbylými lístky máty a plátky limetky.
Nechte se inspirovat speciálem plným jahodových receptů:
Okurkové smoothie s ginem
Foto: Marek Dienstl
Okurky bývají oblíbenou součástí letních drinků a jeden takový pro vás připravil sám velký šéf Zdeněk Pohlreich, zatímco griloval dobroty do pořadu Rozpal to, šéfe!.
Klikněte si pro recept na Okurkové smoothie s ginem.
Zázvorový gin fizz
Foto: culinaryginger.com
Co budete potřebovat:
• led
• 1 dl ginu
• 0,5 dl čerstvé limetkové šťávy
• 1 lžičku sirupu z agáve
• zázvorovou limonádu na dolití
• lístky čerstvé máty a měsíčky limetky na ozdobení
Do shakeru nebo uzavíratelné sklenice dejte led, přidejte gin, limetkovou šťávu a sirup z agáve a protřepávejte asi 10 vteřin.
Koktejl rozlijte přes sítko do sklenek s ledem (naplňte je asi do dvou třetin) a dolijte je zázvorovou limonádou. Nakonec každou ozdobte lístky máty a limetkou.
A teď něco pro ty, kteří se už opravdu nemohou dočkat léta:
Melounové daiquiri
Foto: Výpečky.com
Superjednoduché, superosvěžující a superdobré. Co dodat?
Klikněte si pro recept na Melounové daiquiri.