Martin si prodlužuje život biohackingem. Nejí cukr a ozařuje se umělým světlem
Seznámení s manželkou - Prostřeno! S31 (15)
Martin Knakal Zdroj: FTV Prima
Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem Zdroj: FTV Prima
Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru Feta Zdroj: FTV Prima
Karbanátek z mletého bio hovězího masa Zdroj: FTV Prima
Borůvkový cheesecake Zdroj: FTV Prima
Soutěžícím v Prostřeno! zazpívala Heidi Janků Zdroj: FTV Prima
Martin Knakal Zdroj: FTV Prima
Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem Zdroj: FTV Prima
Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru Feta Zdroj: FTV Prima
Karbanátek z mletého bio hovězího masa Zdroj: FTV Prima
Borůvkový cheesecake Zdroj: FTV Prima
Soutěžícím v Prostřeno! zazpívala Heidi Janků Zdroj: FTV Prima
Tento týden v kuchařském klání soupeří ti, co se zabývají zdravým životním stylem. V pátek se k plotně postaví Martin, který vše bere až vědecky. Zajímá se o biohacking a oslní soupeře několika druhy umělého záření. Skutečně si umí prodloužit život?
Páteční hostitel Martin Knakal žije s manželkou a dcerou v rodinném domě. Bývalý fotbalista se zabývá zdravým životním stylem a biohackingem, což je ovlivňování biologických procesů. Učí muže, jak se o sebe starat, aby se o sebe dokázali postarat i ve vyšším věku a byli fit. Kromě cvičení a stravy dodržuje také určitý světelný režim. Dcera má v pokoji žárovky, které automaticky mění intenzitu podle denního rytmu.
Life hack Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Tomáš Rychnovský Zdroj: FTV Prima
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar Zdroj: FTV Prima
Kachní stehna na zelí s bramborovým knedlíkem Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s jablky a krémem s mascarpone Zdroj: FTV Prima
Petra Řehořková Zdroj: FTV Prima
Kozí sýr s brusinkami a praženými jádry slunečnice Zdroj: FTV Prima
Paštika z kachní jater s hruškou Zdroj: FTV Prima
Pomalu pečená vepřová panenka balená s hříbkovým rizotem Zdroj: FTV Prima
Flambovaný ananas s vanilkovým krémem a praženým kokosem Zdroj: FTV Prima
Aneta Přehnalová Zdroj: FTV Prima
Hrušky zapečené s parmskou šunkou a modrým sýrem Zdroj: FTV Prima
Krémová podzimní dýňová polévka Zdroj: FTV Prima
Čerstvá pasta v krémové losové omáčce se špenátem, rajčátky a chilli Zdroj: FTV Prima
Karamelový mini krémový dezert Zdroj: FTV Prima
Michal Brozman Zdroj: FTV Prima
Jahoda, ale jahoda to není, když podzim vše mění Zdroj: FTV Prima
Slunce toskánské Zdroj: FTV Prima
Krůtí mnoha chutí Zdroj: FTV Prima
Fialové potěšení Zdroj: FTV Prima
Martin Knakal Zdroj: FTV Prima
Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem Zdroj: FTV Prima
Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru Feta Zdroj: FTV Prima
Karbanátek z mletého bio hovězího masa Zdroj: FTV Prima
Borůvkový cheesecake Zdroj: FTV Prima
Life hack Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Tomáš Rychnovský Zdroj: FTV Prima
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar Zdroj: FTV Prima
Kachní stehna na zelí s bramborovým knedlíkem Zdroj: FTV Prima
Lívanečky s jablky a krémem s mascarpone Zdroj: FTV Prima
Petra Řehořková Zdroj: FTV Prima
Kozí sýr s brusinkami a praženými jádry slunečnice Zdroj: FTV Prima
Paštika z kachní jater s hruškou Zdroj: FTV Prima
Pomalu pečená vepřová panenka balená s hříbkovým rizotem Zdroj: FTV Prima
Flambovaný ananas s vanilkovým krémem a praženým kokosem Zdroj: FTV Prima
Aneta Přehnalová Zdroj: FTV Prima
Hrušky zapečené s parmskou šunkou a modrým sýrem Zdroj: FTV Prima
Krémová podzimní dýňová polévka Zdroj: FTV Prima
Čerstvá pasta v krémové losové omáčce se špenátem, rajčátky a chilli Zdroj: FTV Prima
Karamelový mini krémový dezert Zdroj: FTV Prima
Michal Brozman Zdroj: FTV Prima
Jahoda, ale jahoda to není, když podzim vše mění Zdroj: FTV Prima
Slunce toskánské Zdroj: FTV Prima
Krůtí mnoha chutí Zdroj: FTV Prima
Fialové potěšení Zdroj: FTV Prima
Martin Knakal Zdroj: FTV Prima
Pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem a avokádem Zdroj: FTV Prima
Salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru Feta Zdroj: FTV Prima
Karbanátek z mletého bio hovězího masa Zdroj: FTV Prima
Borůvkový cheesecake Zdroj: FTV Prima
On sám nosí červené brýle a při šmejdění vezme soutěžící do koupelny, kde se nechává ozařovat speciálními lampami. Co se týká výživy, Martin se zabývá především glykemickým indexem. Ráno například pije jablečný ocet, aby zmírnil nárůst glykemické křivky. Chodí spát po deváté hodině, v pracovně má nástěnku s rozpisem činností, které musí každý den zvládnout.
Jak uvidíte na prima+ a vpodvečer na obrazovce, pro hosty připraví pečené batáty s rukolou, bio uzeným lososem, avokádem a česnekovým dipem. Druhý předkrm je salát z listové zeleniny, mrkve, červené řepy a sýru feta. Hlavní chod je karbanátek s batátovým pyré. Na závěr borůvkový cheesecake. Menu je zdravé, takže dezert bude slazený čekankovým sirupem.
Martin stravu přizpůsobuje glykemické křivce:
Suché maso a dezert bez cukru
V kuchyni se mihnou jako pomocnice i dcera s manželkou. O té Martin prozradí, že je to jeho láska ze střední školy. Jsou spolu od patnácti let. „Já jsem v tu dobu neřešila, jestli je to fotbalista nebo šachista. Nějak nám to vydrželo dodnes. Uteklo to,“ vypráví žena. Martin v Prostřeno! pyšně připomíná, že byla modelka, která se dostala i na miss.
Soutěžící po příchodu dostanou bylinkový čaj a panáka zdravého drinku. Při šmejdění v pracovně ostatní žasnou nad přísným rozvrhem, který je pověšený na stěně. Později se podívají do biohackerské laboratoře, kde má Martin lampu, kterou na sebe pouští ráno. Poté se jde otužovat. Na zklidnění používá červené světlo. V tom si rozumí s Anetou, která si nechá chvíli ozařovat. Petra je toho názoru, že se máme řídit přírodním světlem.
Předkrmy jsou v pořádku, jen Petře vadí velké kousky červené řepy. Hlavní chod je bohužel průšvih. Maso nikomu nechutná. Je nedochucené, přetažené a suché. Dezert není vůbec sladký. Na závěr si soutěžící říkají, čím je tento týden obohatil. Michala zaujalo červené světlo, Petra se k těmto metodám staví odmítavě. Je pro přírodní cestu. Aneta si myslí, že Petra není otevřená novým myšlenkám. Dívejte se v pátek, kdo nakonec vyhraje.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
