Karolína, domácí kuchařka je zpět spolu s recepty na babí léto!

S příchodem podzimu se na televizní obrazovky vrací oblíbená kuchařka Karolína Kamberská.

V první premiérové epizodě v pořadí již čtvrté řady se na obrazovky vrací sběratelka zapomenutých receptů a vášnivá kuchařka Karolína Kamberská a její pořad Karolína, domácí kuchařka. V sobotu 15. října vezme jeho protagonistka diváky do lesa a na zahradu. Právě tam totiž nasbírala inspiraci pro další chutné recepty, které prozradí již v 17.00 na Primě. Nová řada Karolíny, domácí kuchařky nabídne mnoho jídel, která v sobě mají ducha Středomoří, ale zároveň i hřejivost tradiční domácké kuchyně, která je na celém světě stejná. „Recepty pro novou řadu mojí kulinářské show i pro novou kuchařku, která vyjde letos na podzim, jsem připravovala od loňského léta – a to hlavně poctivým ‚testováním na zvířatech‘, tedy na své rodině,“ říká se smíchem novinářka a muzikantka Karolína Kamberská.

Pro první díl premiérové čtvrté řady však Karolína nešla daleko. Vyšla si jen do lesa a na zahradu. A jaké tedy bude její menu?

· Polévka ze zahrady se sýrovými taštičkami

· Jemné telecí s hříbky a máslovými noky

· Gratinovaný pórek se šunkou

· Mražená broskvovo-karamelová pěna

Karolína, domácí kuchařka je praktickým rádcem i oslavou domácího vaření, kterým provází přirozená, charismatická a praktická moderní žena. Není profesionální kuchařkou, ale vaření je její láskou a vášní. Vychází z tradice našich babiček, vstřebává nové vlivy a inspirace, sbírá nejrůznější recepty, výborně a nápaditě vaří z dostupných surovin v čase, který ji v životě zaměstnané matky tří dětí zbývá. S Karolínou lze vařit rychle, zdravě a s nápadem, přitom však kvalitně. Její praktické domácí recepty využívají v moderním kontextu tradici a kořeny české kuchyně i inspiraci evropskou gastronomií. Nabízí užitečné nápady, rady a kuchařské techniky, objevuje opomíjené nebo klasické a zapomenuté suroviny, které jsou běžně dostupné. Každá epizoda má konkrétní širší téma, které má spojitost s jednotlivými recepty. Sledujte první díl čtvrté řady pořadu Karolína, domácí kuchařka v sobotu 15. října v 17.00 na Primě.

Budete tak opět moci zažít oslavu domácího vaření, inspirovat se nejrůznějšími recepty i novými vlivy nebo objevovat zapomenuté nápady, suroviny i praktické rady. Další, v pořadí již 5. řada pořadu Karolína, domácí kuchařka, startuje již v neděli 1. října v 17.15 na Prima LOVE.

I v nové premiérové řadě se můžete těšit na Karolíniny zajímavé a inspirativní recepty. Podzim odstartují jak jinak než babím létem, potěší je jistě i zahradní slavnost, dámská jízda či nedělní oběd, Vánoce nebo Nový rok. Dvanáct nových dílů pořadu oblíbené kuchařky Karolíny Kamberské nabídne voňavá a chutná jídla, kterými si podzim příjemně zpestříme.

Od přírody je milosrdné, že nám ještě před vypuknutím podzimu dopřeje babí léto. V tomto období nosí oblíbená kuchařka Karolína domů všechny plody pozdního léta a vaří z nich typicky letní jídla. Má ráda třeba rajčata, i když tu jejich skutečnou, výraznou a sladkou chuť si můžeme užívat jen zhruba 2 měsíce v roce. Naštěstí jsou známé způsoby, jak jejich chuť pozvednout i po zbytek roku. Jedním z nich je polévka z pečených rajčat a paprik, která nedá vůbec žádnou práci. Z dětství si Karolína vybaví i další oblíbené jídlo – masové kapsy plněné většinou šunkou a sýrem. Dnes ji baví vyhledávat i jeho zajímavější varianty. A právě s dalším receptem to předvede. Jednou z použitých ingrediencí budou i fíky. Ty nejlepší prý Karolína jedla na dovolené v Ligurii. Zajímavým tématem jsou pro ni i tzv. superpotraviny – jakými jsou například chia semínka, mořské řasy nebo plody kustovnice čínské. Říká se o nich, že jsou to elixíry mládí a zdraví. A i když Karolína má za elixír i obyčejné jablko, švestku či tvaroh – klasickou babičkovskou superpotravinu – i ona tyto moderní suroviny občas používá.

Karolínino menu Babí léto Polévka z pečených rajčat a paprik Krůtí kapsy s fíky a mozzarellou, rýže Pohár Elixír

Otevřete pokladnici plnou receptů a vařte s chutí a láskou. Sledujte první díl pořadu Karolína, domácí kuchařka v neděli 1. října v 17.15 na Prima LOVE.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 27. 7. 2024

Řiďte se svými instinkty a neuděláte chybu, Berani. Možná se budete muset vzdát kontroly a odložit logické myšlení. Nechte se unášet větrem. Prozkoumejte své pocity a to, jak je ovlivňují ostatní. Dnes bude téměř nemožné upevnit nějaké plány. Raději prozkoumejte možnosti a porovnejte se s ostatními. Nezaškatulkujte se do jednoho způsobu myšlení.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.