Česká kuchyně trochu jinak, to je téma dalšího Ohnivýho kuřete Pod pokličkou
Ohnivý kuře pod pokličkou (4) - upoutávka
Seriálová kuchyně a v ní mistři svého oboru. I čtvrtý díl kuchařské show Ohnivý kuře pod pokličkou bude plný chutí a vůní. Základem menu bude tentokrát česká kuchyně, na kterou se ale podívají soutěžní dvojice trochu jinak. Vyhraje Halina Pawlowská s Miroslavem Gruszem, nebo Roman Zach s Vojtou Václavíkem? O nejlepším menu rozhodne porota již v neděli ve 14.20 na Primě.
Halina Pawlowská je v roli tety Danči zkušenou cukrářkou. Při vaření s šéfkuchařem Miroslavem Gruszem, jenž bude jejím parťákem, dojde samozřejmě i na dezert, ale podávat se budou i další jídla. Tříchodové menu připraví také její soupeř za plotnou, seriálový otec Šimon – Roman Zach. Ten bude naslouchat radám šéfkuchaře Vojtěcha Václavíka.
Jaké menu společně se svými parťáky z řad profesionálů kuchařského oboru připraví?
Menu:
- Uzený úhoř s krémem z libečku a bylinkovým salátem
- Smažená perlička v pivním těstíčku s marinovanou zeleninou
- Žemlovka
- Rillette z uzené makrely
- Kachní prsa, kompot z červeného zelí
- Štrúdlové mille-feuille
Halina Pawlowská má o tématu dnešního vaření, jímž je česká kuchyně, jasno. „Narodila jsem se v Praze, moje maminka byla napůl Němka, která celý život žila v Praze, můj otec byl Ukrajinec z Podkarpatské Rusi, ale celý život prožil v Praze. To je podle mě česká kuchyně jinak,“ směje se Halina. Její parťák na nedělní vaření Miroslav Grusz působí ve vlastní restauraci, která je splněním jeho snu, jako zástupce šéfkuchaře pracoval i ve dvou michellinských restauracích v Praze a v Itálii. To Romana Zacha vařit naučil, jak sám říká, život a děti. A i když nevaří často, vaří rád. Naopak jeho parťák Vojtěch Václavík je v kuchyni denně. Jako šéfkuchař restaurace Hergetova Cihelna poslední měsíce vytvářel nové menu se zaměřením na středoevropskou tradiční kuchyni pojatou s lehkými inovacemi. Které menu z „české kuchyně jinak“ dostane nejvíce bodů od poroty? O tom rozhodnou šéfkuchaři Gianfranco Coizza a David Díaz Delgado.
Vyzraje Halina Pawlowská na úhoře? A z čeho vytvoří Roman Zach pankáčské kopečky? Uvidíte v nové kuchařské show Ohnivý kuře pod pokličkou. Čtvrtý díl zábavné kuchařské show Ohnivý kuře pod pokličkou již v neděli ve 14.20 na Primě.