Show Jana Krause: teď mluví šéfkuchař, herečka, která řeší domácí hádky na jevišti, a nebeský jezdec

Prvním hostem dnešního večera nebude nikdo menší než jeden z nejznámějších a nejoblíbenějších českých šéfkuchařů – Zdeněk Pohlreich, který svému hostiteli přinese jako dárek svoji poslední knihu Fresh kuchyně. „Je to všechno z čerstvých potravin, budete se cítiti vyfreshovanej,“ vysvětluje, „předtím jsme dělali lehkou kuchyni, teď děláme tu freshku, která na to pěkně navazuje, ale zároveň si tam občas zaprasíme, což znamená, že tam třeba přidáme trochu cukru. To je dneska už skoro sprosté slovo. My jsme se ale vyprdli na všechna omezení, prostě vaříme, jak nám to chutná.“

Jana Krause zajímá, jak se takový recept vlastně v hlavě kuchaře rodí. „Mě vždycky zajímá ta hlavní surovina a pak přemýšlím, co bych k tomu dal. Je to podobný jako například u muzikantů, kteří se vyznají v notách a jsou vybavení nějakým svým repertoárem. Ten já mám taky a v přeneseném slova smyslu ovládám noty a pak do toho aplikuju další nápady a suroviny,“ prozrazuje Pohlreich. „Když chcete vařit jídla trochu lehčí, tak si pouze s českými surovinami nevystačíte,“ reaguje pak na Krausův údiv nad mnoha potravinami zmiňovanými v jeho nové kuchařce. „Já jsem zvyklej vydržet bez jídla poměrně dlouho,“ říká překvapivě špičkový kuchař, „ale pak mi hrozně vadí, když konečně něco jím a někdo mi chce z mého talíře něco vzít.“

Podívejte se, co si Zdeněk myslí o Ano, šéfová!:

Doma prý vaří a jedí úplně stejně a ve stejné časy jako ve všech ostatních rodinách, a když zrovna není uvařeno, má Zdeněk šuplík plný dobrých věcí, kde si vždy najde něco, co ho uspokojí. „V dnešní době je touha po show na talíři tak obrovská, že dostanete talíř plný mechu a v tom je někde zakomponovaná jedna mrkev, a předpokládá se, že si z toho sednete na zadek. A pak to ještě doprovází komentářem typu: je na tom trochu strouhaného sýra, který držela osmašedesátiletá vdova v podpaží čtrnáct minut a tři vteřiny…“ komentuje ironicky současnou, někdy zbytečně afektovanou gastronomii a na závěr dodává, že obecně se ale úroveň v českém pohostinství dost vylepšila: „Myslím, že časy, ve kterých já jsem vyrůstal, jsou pryč, a když jsem začal dělat pořady pro televizi Prima, bylo to také ještě o kousíček horší, než je dnešní úroveň v hospodách a restauracích.“

Dalším příjemným hostem u Jana Krause bude dnes večer herečka Lenka Vlasáková, kterou Jan Kraus hned zkraje trochu zaskočí otázkou, jak je na tom s vařením ona. „Já vařím čím dál tím míň,“ přiznává, „a zůstávám na špagetách a kečupu, protože to děti milujou. Ale můj muž (Jan Dolanský) vaří. Vařil i v seriálu Ohnivý kuře a všichni si myslí, že takhle umí vařit, a už několikrát ho zvali, aby něco někde uvařil.“ Ona sama prý naposledy vařila v sobotu, a sice fazolovou polévku. „Vařila jsem ji pro všechny, ale je fakt, že jsem ji nakonec jedla hlavně já,“ říká se smíchem.

Lenka se rozpovídala o svém vztahu k archeologii:

Nejnovějším hereckým počinem, ve kterém mohou diváci výbornou herečku Lenku Vlasákovou vidět, je film s názvem Chvilky. „Je to film o takových sedmi zastaveních a situacích v životě hlavní postavy Anežky, kterou hraje Jenůvka Boková, a já tam ztvárňuju psycholožku, ke které přijde.“ Ona sama prý také kdysi navštívila jednu psycholožku a poté se rozvedla. Je matkou čtyř dětí a její nejstarší dceři Sofii, kterou má z prvního manželství s výtvarníkem Egonem Tobiášem, je už dvaadvacet let a v současné době žije a studuje umění v Jeruzalémě. „Nejmladšímu Johanovi je sedm, Maxovi třináct a Amálce šestnáct,“ představuje své další tři děti, které má s hercem Janem Dolanským. Všechny děti podle jejích slov chodily a chodí do Waldorfské školy, kterou si nemůže vynachválit a která podle ní člověka ohromně lidsky obohacuje.

Se svým mužem se občas potkává i na jevišti. „Partnerů, kteří spolu nemohou jako herci vystupovat, je mi líto. Skrz ty jiný věty na jevišti se dá vyřešit spousta věcí,“ prozrazuje, „můžete tam vsunout podtext, který patří k nějaké domácí hádce. My to tedy aspoň děláme a leckdy jsme takhle dořešili nějaké naše hádky. A lidi to nepoznaj. Nemyslím si ale, že bychom ten dramatický text nějak zneužívali, spíše do něj vkládáme své zkušenost.“

Posledním hostem pak bude čerstvý mistr světa v rychlostním létání, vicemistr světa, mistr Evropy a České republiky v akrobatickém létání a bývalý bojový pilot, Martin Šonka. „Titul jsem získal minulý týden,“ dodává s úsměvem a komentuje videoukázku, ve které Jan Kraus ukazuje divákům záběry z jednoho leteckého závodu, které vypadají spíše jako manévry z válečných filmů. „Když to někdo nezná a není na to zvyklý, asi by nechtěl zrovna sedět v kokpitu při akrobatických letech.“ Přitom jako malý kluk prý trpěl kinetózou neboli nevolností při cestování i při jízdě v autobusu. „Vyrůstal jsem v Sezimově Ústí a jezdili jsme do Tábora, což je jen pár kilometrů, a kvůli mně se muselo v půlce zastavit, abych se šel vydýchat.“

Princip závodu funguje podobně jako u Formule 1. „Je to celý seriál závodů a závodníci sbírají body. Takže jsem za sezonu nasbíral nejvíc bodů. Bylo to celkem osm závodů, přičemž příští rok by to mělo být deset,“ vysvětluje. Jaké je přetížení v bojovém letadle gripen, se kterým pan Šonka také létal? A jeho plná rychlost? Za jak dlouho se dá s gripenem doletět ke státním hranicím? A bojoval někdy skutečně v oblacích? To a mnohem více se dozvíte v dalším dílu oblíbeného pořadu Show Jana Krause již dnes večer na Primě!

SLEDUJTE SHOW JANA KRAUSE ONLINE!