Seriály a filmy

30. října 2015 07:34

Zuzana Schneidewind

Šéf slaví veganský den. Chystá menu s minimem masa a maximem chutí

Uběhl přesně měsíc od Světového dne vegetariánství a v neděli oslavuje svět veganství. Možná jste bezmasou stravu vyzkoušeli a pomalu vám dochází inspirace. Nezoufejte. Přichází šéf, aby ukázal menu s minimem masa a maximem chutí.

Pokud zůstaneme pouze u stravy, rozdíl mezi vegetariánstvím a veganstvím spočívá v tom, že vegani odmítají konzumovat nejen veškeré maso, ale i všechny potraviny vyprodukované zvířaty, nebo třeba i hmyzem (mléko, vejce, med, atd.)

Nejedná se však o žádný život v askezi - o vodě a semínkách. Potravin pro vegany a vegetariány je opravdu spousta, stejně jako receptů. Jen trochu déle trvá, než si všechno „osaháte“ a naučíte se kombinovat.

Těšte se v neděli 1. 11. na další premiérový díl Teď vaří šéf! Uvidíte, jak se dá vařit pro vegetariány, aby nejedli stále tofu.

Co na veganský talíř?

  • ořechy (vlašské, mandle, kešu, pinie)
  • semínka (slunečnicové, lněné, dýňové)
  • ovoce
  • zeleninu (důležitější je zelená, kořenovou)
  • tofu
  • luštěniny (fazole, čočka)
  • houby
  • rostlinná mléka ( makové, rýžové, kokosové)
  • výrobky ze sóji („maso“, „mléko“, „sýry“)
  • rostlinné oleje (olivový, řepkový, slunečnicový)
  • bezvaječné těstoviny
  • rýži
  • celozrnný chléb (bez vajec a mléka)
  • Quinoa
  • Seitan
  • mořské řasy
  • lahůdkové droždí
  • sirupy (javorový, agávový, datlový)
  • hořkou čokoládu (bez mléka)

Tímto úžasným koláčem z jablek žádného bezmasého strávníka také neurazíte. Pusťte si VIDEOrecept:

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 8. 6. 2025

Berani, pokud máte vazby na nějakou terapeutickou profesi, můžete dnes učinit zvláštní objev týkající se zdravotnictví. Tento objev nenajdete v žádné knize nebo metodice, kterou se běžně řídíte. Emoce nejsou tak slepé, jak by si racionální společnost přála. Někdy nás vedou po cestě k poznání. To je dnešní případ.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.