Seriály a filmy

16. listopadu 2021 07:00

Aneta Gretzová

Připravujeme cukrářský speciál Prostřeno!

Jeden muž a čtyři ženy. Cukráři, milovníci tvorby dortů a sladkostí. Přitom ale ti, kdo sladké moc nemusí. Jaké bude tento týden Prostřeno? Plné taktiky, nebo sladkého spříznění duší? Speciální Prostřeno! tohoto týdne bude plné výzev i překvapení.

Soutěžící budou i v tomto týdnu bojovat o hlavní výhru 60 tisíc korun a také o diváckou přízeň, která jim může přinést 10 tisíc. Ze stejné částky se pak bude moct těšit i jeden z diváků, pokud bude štěstěna na jeho straně. Sledujte Prostřeno! od pondělí do pátku a hlasujte!

Pondělí: Markéta Krajčovičová vystudovala střední umělecko-průmyslovou školu sklářskou, obor tvorba a výroba skleněných figurek. Po maturitě studovala dál na státní jazykové škole v Liberci, kde udělala státní zkoušku z anglického jazyka. Cukrařině se věnuje dvanáct let. Prvním impulzem byl dort pro dceru. Baví ji dělat dorty, které nevypadají jako dort, ale jako skutečné věci – kufr apod. Co bude podávat? 1) Čerstvý domácí chléb s bůčkovou pomazánkou, 2) hráškový krém, 3) rybu v papilotě, šťouchané brambory s kudrnatou petrželkou, 4) makronky.

Úterý: Andrea Burešová Lišková má vysokoškolské vzdělání v oboru mediální komunikace. Pracovala jako modelka, fotoeditorka a produkční ve filmové postprodukci. Nyní se živí jako cukrářka. Cukrařině se věnuje asi osm let. První impuls byli její synové – vždy jim vyráběla různé věci, pekla a modelovala. Na její práci ji baví kreativita a časová svoboda. Co považuje za vítězné menu? 1) Hovězí a lososový tatarák na bramborovém lupínku, 2) polévku z čerstvých rajčat s parmezánem a smetanou a babiččiny houstičky, 3) vepřovou panenku, štouchaný brambor, 4) jahodový koláč.

Středa: Helena Fléglová je lektorkou cukrářských kurzů, viceprezidentkou Asociace kuchařů a cukrářů ČR a cukrářkou Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR. Cukrařině se věnuje asi 10 let. V cukrářském světě se ocitla již v 16 letech na brigádě. Zlomový okamžik pro ni byla stáž v cukrárně Bubo Barcelona, kterou zaštiťoval světově známý Carles Mampel. Baví ji neuvěřitelná variabilita, kreativita a rychlá zpětná vazba od zákazníka, ať už po ochutnání dortu, nebo po absolvovaném kurzu. Jak její menu ohodnotí ostatní? Podávat se bude: 1) crème brûlée z foie gras, 2) bramborovo-pórkový krém, 3) hovězí Wellington, 4) exotic.

Čtvrtek: Jan (Jenda) Jirka se živí především jako kadeřník. Cukrařina a pečení je pro něj koníček, který se stále prohlubuje. Miluje sladké a rád ho připravuje a jí. Jako dítě nechodil do školky, ale byl doma s babičkou a vždy společně pekli. Intenzivně se pečení věnuje až od účasti v soutěží Peče celá země. Když v lockdownu zavřeli salon a on se nemohl věnovat profesi kadeřníka, začal péct na objednávku. Má rád moderní cukrařinu, ale i poctivou klasiku. Při pečení nedá dopustit na poctivé a dobré suroviny. Podávat bude: 1) kanapky – vajíčkové, ze sušených rajčat a se šunkovou pěnou, 2) krkonošský oukrop, 3) chlupačky s houbami, 4) chlupačky s trhaným masem z tajine se zelím , 4) signifikant opium.

Pátek: Adéla Tas Marková vystudovala umělecko-průmyslovou školu s maturitou, obor kamenosochař. Pracovala v gastronomii, jako malířka, sochařka a nyní i jako umělecká cukrářka. Cukrařině se věnuje 7 let. První impuls byl upéct dort pro syna k prvním narozeninám. Nic, co bylo na trhu k mání, jí nechutnalo a ani se jí nelíbilo, a tak vznikl její první dort. Jaké pro své hosty připraví menu? Podávat se bude: 1) ceviche s lososem, 2) bramborovo-hráškový krém s chipsem, 3) sous-vide kachní prsa s omáčkou z portského vína a opečenými grenaillemi a fazolkami, 4) fialkový dort.

Sledujte Prostřeno! on-line v našem archivu.

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 16. 10. 2024

Vaše energie je na nejvyšší úrovni, takže můžete pracovat více než obvykle. Mohlo by vás to inspirovat k práci v domácnosti, úklidu, opravám a uklízení. Večer se u vás může nečekaně zastavit návštěva. Přestože jste neměli v plánu pozvat na večeři společnost, dům je v dobré kondici a vy si skvěle zahrajete na hostitele.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.