Poznají v Prostřeno! domácí knedlík od kupovaného?
Jitka si k segedínu připraví malý chyták pro ostatní gurmány. Odhalí, který knedlík koupila a který sama udělala? Dívejte se v úterý od 18 hodin na Primě na Prostřeno!
Po francouzském pondělku přijde český úterek – a z ryze českého menu je nadšená zejména Veronika, ale těší se také masožravec Kateřina. Při vaření Jitka vysvětlí, že do vývaru nedává celer, protože ve školce ji učitelky nutily ho jíst a jí pak z něj bylo špatně.
Zauvažuje také nad tím, že segedínský guláš se jmenuje nejspíš podle „Seketínu“, který by mohl ležet třeba v jižních Čechách. Odvážná teorie…
Hostitelka přivítá ostatní soutěžící ve svém bytě v Kyjově a přípitek bude tradiční – slivovice! Úkolem týdne jsou luštěniny a po pondělní čočce udělá Jitka humus, který podá k předkrmu, jehož hlavní součástí je plněná sekaná. A ta převážně chutnala, i když někdo by si ji dal spíš teplou na hlavní chod a s bramborovou kaší.
Polévka chutnala také, a zejména konečně všichni poznali, co je to prézlový knedlíček – ten seděl v talíři jeden, veliký, a například pro Kateřinu byl bez chuti. Jak by ne, když byl knedlíček ze strouhanky. Hlavní chod měl jednu zajímavost – hostitelka udělala málo knedlíků, a tak podala jak domácí, tak kupovaný knedlík.
A domácí chutnal samozřejmě více:
Podívejte se, jak ho Jitka dělala:
Jen zelí bylo v guláši málo a také papriky, na pohled to nebyl „segedín“, ale spíš ten „seketín“, jak uvedla na začátku Jitka…