Prima maminka

8. června 2016 04:30

Anna Kopečková

Dobrota z grilu: Losos s avokádovou salsou

Losos je ryba s výbornou chutí a díky snadné přípravě z něj můžete vykouzlit voňavou večeři raz dva. A v tuhle dobu je úplně nejlepší ho udělat na grilu.

Spousta lidí nechce dělat ryby na grilu, protože jsou pak vysušené. To se vám s lososem nestane. Navíc losos na grilu nádherně voní, je výjimečně zdravý a doslova se rozplývá na jazyku.

Připravte si ho podle našeho receptu s avokádovou salsou. Tahle úžasná kombinace už vstoupila do jídelních dějin. Až ochutnáte, zjistíte proč.

Grilovaný losos s avokádovou salsou

Co budete potřebovat na 4 porce:

• 1 kg lososa rozkrojeného na 4 kusy

• 1 lžíci olivového oleje

• 1 lžičku soli

• 1 lžičku mletého kmínu

• 1 lžičku chilli koření

• 1 lžičku černého pepře

Na salsu:

• 1 avokádo nakrájené na plátky

• 1/2 malé červené cibule nakrájené na plátky

• šťávu ze 2 limetek

• 2 lžíce nadrobno nakrájeného koriandru

• sůl podle chuti

1. Promíchejte sůl, chilli koření, kmín, papriku a pepř a směsí potřete kousky lososa. Dejte nejméně na 30 minut do ledničky a předehřejte gril.

2. V misce promíchejte avokádo, cibuli, koriandr, limetovou šťávu a sůl a salsu dejte vychladit.

3. Lososa ogrilujte podle toho, jak máte rádi rybu propečenou, a podávejte ho se salsou.

PRIMA TIP: Jestli vám nevadí kůže, kupte na grilování lososa i s kůží a grilujte ho kůží dolů. Díky tomu bude maso šťavnatější.

Mohlo by vám taky chutnat:

Podobné články


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 9. 12. 2024

Inspirace vás dnes může zasáhnout jako blesk z čistého nebe. Vaše představivost, inovace a vynalézavost jsou na vysoké úrovni. Cokoli vymyslíte nebo objevíte, by mělo přitáhnout velkou pozitivní pozornost. Vaše nervy by mohly být poněkud napjaté, a tak se snažte zachovat klid a nenechte se příliš vyvést z míry, pokud tu a tam narazíte na nějaké překážky.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.