Dobrota z grilu: Losos s avokádovou salsou

Losos je ryba s výbornou chutí a díky snadné přípravě z něj můžete vykouzlit voňavou večeři raz dva. A v tuhle dobu je úplně nejlepší ho udělat na grilu.

Spousta lidí nechce dělat ryby na grilu, protože jsou pak vysušené. To se vám s lososem nestane. Navíc losos na grilu nádherně voní, je výjimečně zdravý a doslova se rozplývá na jazyku.

Připravte si ho podle našeho receptu s avokádovou salsou. Tahle úžasná kombinace už vstoupila do jídelních dějin. Až ochutnáte, zjistíte proč.

Grilovaný losos s avokádovou salsou

Co budete potřebovat na 4 porce:

• 1 kg lososa rozkrojeného na 4 kusy

• 1 lžíci olivového oleje

• 1 lžičku soli

• 1 lžičku mletého kmínu

• 1 lžičku chilli koření

• 1 lžičku černého pepře

Na salsu:

• 1 avokádo nakrájené na plátky

• 1/2 malé červené cibule nakrájené na plátky

• šťávu ze 2 limetek

• 2 lžíce nadrobno nakrájeného koriandru

• sůl podle chuti

1. Promíchejte sůl, chilli koření, kmín, papriku a pepř a směsí potřete kousky lososa. Dejte nejméně na 30 minut do ledničky a předehřejte gril.

2. V misce promíchejte avokádo, cibuli, koriandr, limetovou šťávu a sůl a salsu dejte vychladit.

3. Lososa ogrilujte podle toho, jak máte rádi rybu propečenou, a podávejte ho se salsou.

PRIMA TIP: Jestli vám nevadí kůže, kupte na grilování lososa i s kůží a grilujte ho kůží dolů. Díky tomu bude maso šťavnatější.

Mohlo by vám taky chutnat:

Podobné články

Podobné články

Podobné články


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 28. 5. 2024

Berani, možná budete vyzváni, abyste uspořádali setkání u sebe doma. Zpočátku byste mohli propadnout panice, protože si myslíte, že váš dům není dostatečně čistý. Nebojte se. Pravděpodobně je bezvadný. Jste jediní, kdo si všimne nějakého prachu, takže se tím netrapte.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.