10. června 2016 04:30
Martina ČerňanskáKnižní tipy: 5x sladké pečení
Knižní tipy: 5x sladké pečení
Sladká první republika
autor: Kristina Šemberová, Eva VšetíčkováSladké tuzemské dědictví se rozhodly oživit gastronomické novinářky Kristina Šemberová a Eva Všetíčková a posbíraly jedinečné recepty na české sladkosti z let 1918–1938. Objevily zapomenuté poklady, neobvyklé kombinace surovin i postupy a výsledkem je kolekce více než 100 nejzajímavějších receptů na české prvorepublikové sladkosti s nádhernými fotografiemi Davida Tureckého.vydal: Virtue CScena: 399 Kč
Moje sladká kuchařka
autor: redakce Prima FreshNeodolatelná a svěží kuchařka pro všechny milovníky sladkého kombinuje domácí i zahraniční dezerty a moučníky, a to jak pečené, tak nepečené. Ať už chcete vyzkoušet něco nového, či ohromit své přátele a známé, „fresh“ recepty vás určitě nezklamou! Bonusem jsou stránky pro vpisování a vlepování vlastních receptů a poznámek.vydal: Euromedia Group – Ikarcena: 399 Kč
Sladké bary
autor: Stáňa MutlováNaučte se péct zbrusu nové sladkosti a aranžovat je tak krásně, že vám je pochválí i tchyně! Stáňa Mutlová je jedna z prvních Češek, které propadly umění tzv. sweet barů – sladkých stolů a koutků. Roky své recepty ladila k dokonalosti ve svém vypečeném podniku Punk Rock Cakes a teď je sepsala do kuchařky, jakou ještě český trh neviděl! Stániny sladké majstrštyky jsou rozděleny do deseti kapitol podle atmosféry, jakou chcete vytvořit. Najdete tu dámskou jízdu ve stylu Sexu ve městě, ale také třeba retro kapitolu Vintage či filmovou pohádku Vzhůru do oblak.vydal: Smart Presscena: 499 Kč
Sladký design
autor: Hana RawlingsLahodné a stylové sušenky, cupcakes, dorty nebo dortová lízátka? Díky knize Sladký design české autorky Hanky Rawlings připravíte sladkou slavnostní tabuli k nejrůznějším příležitostem. Autorka vás naučí používat pomůcky a potřeby ke zdobení, které vám ušetří mnoho času, seznámí vás s prací s potahovou hmotou, odhalí tajemství práce se sirupem, krémem, bílkovou polevou i čokoládovou ganache, jež zaručí profesionální vzhled i doma vyrobeným dezertům.vydal: Smart Presscena: 599 Kč
Sladká rawmance
autor: Veronika KlamtováSladká rawmance je kuchařka, jakou svět neviděl. Na rozdíl od pohádkové jitrnice je ale opravdová, jen trochu jiná. Ať už patříte ke špičkovým cukrářům, nebo se uměním sladké tečky zabýváte jen krátce, pootevře vám dveře k tajemství těch nejzdravějších a nejchutnějších dezertů na světě – raw dezertů připravených z čerstvých přírodních surovin, bez chemie, lepku a laktózy. Díky raw food prospějete svému zdraví a navíc si zamlsáte. V knize najdete recepty na dorty, cupcaky, sušenky, koláče, čokoládu, zmrzliny a chutné snídaně. Přejeme vám zdravé a zábavné mlsání.vydal: Secret of rawcena: 480 Kč