Upečte si: Letní muffiny jen ze tří surovin. Bez cukru a bez lepku

Domácí muffiny jsou výborná věc. Je to takový praktický moučník - rychlý, ideální do ruky a v tomto případě je ani nelze nazývat moučníkem, protože žádnou mouku neobsahují. A díky banánu, který je přirozeně osladí, do nich nemusíte přidávat ani trochu cukru.

Vše, co potřebujete, jsou tři ingredience - banány, vejce a letní drobné ovoce podle vlastního výběru. Ideální jsou maliny, borůvky, ostružiny nebo jahody.

A přestože neobsahují žádný cukr a mouku, takže jsou velmi dietní, překvapí vás, jak jsou dobré. A pokud do nich použijete krásně žluté melouny s hnědými tečkami, tedy ty hodně zralé, budou muffiny opravdu sladké. Můžete si je dát jako zdravou snídani, lehkou svačinu, dezert nebo kdykoli vás přepadne mlsná.

Co budete potřebovat:

  • 2 banány
  • 4 vejce
  • misku drobného letního ovoce

Postup:

1. Banány oloupejte, dejte do mísy a rozmačkejte je vidličkou.

2. Jedno po druhém do mísy vyklepněte vejce a vše důkladně prošlehejte vidličkou (můžete použít i elektrický šlehač).

3. Formu na muffiny lehce vymastěte a do každého důlku dejte asi dva kousky ovoce. Důlky naplňte až po okraj připraveným těstem a formou několikrát lehce bouchněte o stůl, aby se z těsta uvolnily bublinky vzduchu.

4. Naplněnou formu dejte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte přibližně 10 - 12 minut.

5. Upečené muffiny nechte prochladnout ve formě, pak je opatrně vyjměte a můžete podávat.

-ak-

Mohlo by vám taky chutnat:


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 21. 5. 2024

Jste vstřícní, Berani, ale ve vztazích si často pletete pomáhání s výchovou. Máte tendenci se hodně obětovat. Dnes se možná naučíte říkat ne, když budete mít pocit, že váš partner překročil hranice toho, co mu můžete dát. Pokud to uděláte, možná znovu objevíte něco podstatného, co jste možná cestou ztratili – své ego.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.