Lehce až do Vánoc. S další lekcí Teď vaří šéf!

Sledujte nejlepší českou cooking show, již tradičně přímo ze Zdeňkova statku! Začínáme v neděli v 10.05 na Primě.

Zdeněk Pohlreich a jeho podzimní lehká menu! Spousta zdravých chutných receptů, po kterých neztloustnete, a přesto vás nasytí.

Při vaření využívá čerstvé suroviny, svěží nápady, jednoduchá příprava - mistrovská kombinace, kterou si rozhodně nenechejte ujít!

Další premiérový díl pořadu Teď vaří šéf! sledujte zase v neděli v 10.10 na Primě.

V 6. dílu Teď vaří šéf! se naučíte:

Zimní banánové smoothie, plněné portobello zeleninovým ragú, jehněčí navarin, cuketový muffin s čokoládou, polévka z batátů s topinkou s burákovým máslem.

PORTOBELLO PLNĚNÉ FAZOLKAMI, CHŘESTEM A RAJČATY

  • portobello houby
  • 2 zelené chřesty
  • 2 bílé chřesty
  • 2 rajčata
  • fava fazole
  • šalotka
  • 2 stroužky česneku
  • kerblík
  • estragon
  • pažitka
  • citrónová šťáva
  • máslo
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup:

Z hub odstraňte nohy, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřte. Vložte na rozpálenou pánev a orestujte z obou stran. Vložte do zapékací mísy hlavičkou dolů. Teď si připravte náplň: ve woku rozehřejte máslo a orestujte na něm nakrájenou šalotku, nasekaný česnek, chřest a nohy z hub. Zakápněte citrónovou šťávu, vmíchejte fazole a nakrájená rajčata. Na závěr přimíchejte bylinky a směsí naplňte houby. Zakápněte olejem a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Po 5 minutách vyndejte, nandejte na talíř a posypejte nasekanou pažitkou.

BANÁNOVÝ MUFIN S CUKETOU A ČOKOLÁDOU

  • cuketa
  • celozrnná mouka
  • 2 vejce
  • třtinový cukr
  • banán
  • hořká čokoláda
  • med
  • kypřící prášek
  • skořice
  • 1/2 vanilkového lusku
  • kokosový olej
  • moučkový cukr na posypání

Postup:

Misky vymažte kokosovým olejem. Banán nakrájejte na malé kousky a přendejte do misky, zasypejte kypřícím práškem, skořicí, cukrem a moukou. Pak vmíchejte kokosový olej a dvě vejce. Cuketu nastrouhejte a nechte odstát. Pak z ní vymačkejte přebytečnou vodu a vmíchejte do směsi. Na závěr vsypte nasekanou čokoládu, med a zrníčka z poloviny vanilkového lusku. Zamíchejte, přendejte do zapékacích misek, vložte do trouby předehřáté na 195 stupňů a pečte 15 minut. Vyndejte, posypejte moučkovým cukrem a podávejte.


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 19. 4. 2024

Berani, dnes bude ve vzduchu vládnout lehkovážná, téměř bláznivá energie. Vesmír vás vybízí, abyste se vzdali železného sevření seznamu povinností a trochu se pobavili. Představte si všechen tlak, který na sebe vyvíjíte, jako kouli na noze, kterou je třeba uvolnit. Není důvod brát se neustále tak vážně.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.