Seriály a filmy

20. června 2013 06:52

Zuzana Schneidewind

BONUS To nejlepší z Pohlreicha: roštěnec – rib eye steaky

Kde je hledat? Kousek za krkem skotu. Vysoký roštěnec je jemné, tukem prorostlé maso z přední čtvrtě. Nachází se před osmým žebrem. Tato část je prorostlejší, a proto také hodně šťavnatá. Vysoký roštěnec je po svíčkové nejměkčí částí hovězího. Rib eye steaky se vykrajují z jeho střední části.

Inspirujte se i přípravou dokonalé omáčky k masu s dijonskou hořčicí a marinovanými mrkvemi.

Co chystá šéf na další týden?

Po inspiraci plné receptů na přípravu masa na grilu se těšte na odlehčení. V šestém díle pořadu Vařte jako šéf! se budou chystat pouze lehká, osvěžující a zdravá jídla. Šéf nás naučí nevšední saláty, z nichž některé určitě neodmítnou ani „masožrouti“.

Vše o pořadu Vařte jako šéf! najdete ZDE

Příště bude šéf nalehko. Koukejte se ve čtvrtek ve 21.40 na Prima family

Díly pořadu Vařte jako šéf!, které jste nestihli v televizi, si můžete putit na Prima PLAY

Steak jako sloní ucho? To je rib eye.

Více inspirace do kuchyně a na stůl najdete na webu Prima FRESH

Sdílejte článek

Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 4. 11. 2024

V některých chvílích vaše jasné myšlení prozrazuje vaši obrovskou vyspělost. Nejste snílek, takže je těžké vás přivést do nejednoznačných situací. Pokud máte v současné době rozjeté sentimentální záležitosti, bude to vynikající den k bilancování, ale snažte se nebýt příliš chladnokrevní.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.