reklama

Konopné semínko: 4 dobré důvody, proč ho pravidelně jíst

Jsou malá, ale velmi výživná Foto:
Jsou malá, ale velmi výživná
Foto: iStock

Blahodárné účinky konopí se využívají v kosmetických přípravcích a ve zdravotnictví. Spolu se zvýšeným zájmem o zdravé potraviny nyní přichází konopí také do našich kuchyní. Běžně ho používaly celé generace našich předků a dnes zažívá svůj návrat.

Řeč je o loupaném konopném semínku. Zde je několik dobrých důvodů, proč stojí za to ho zařadit do jídelníčku:

1. Je nadupané živinami

Už jedna polévková lžíce této suroviny totiž obsahuje minimální denní dávku pro tělo potřebných živin. Jste-li nemocní, takto zaručeně tělu dodáte alespoň to, co určitě potřebuje. Ocení to například lidé trpící rakovinou, kteří ztrácejí chuť k jídlu a je pro ně těžké přijímat vyváženou stravu v dostatečném poměru.

2. Je dobré pro děti, maminky i sportovce

Konopné semínko je vhodné i pro děti protože napomáhá správnému vývoji mozku. Přehlížet by jej neměli ani těhotné a kojící ženy, senioři nebo sportovci. Obsahuje totiž unikátní poměr 1 : 3 nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6, které jsou pro tělo důležité, ale přirozeně si je neumí vyrábět, musí je tedy získávat ze stravy. „Tím mohou konopná semínka nahradit neoblíbený rybí olej a ryby celkově, což ocení hlavně vegetariáni a vegani. Vzhledem k tomu, že je konopné semínko rostlinného původu, velmi dobře jej tělo vstřebává,“ vysvětluje Lenka Čejková, Všeobecná zdravotní sestra a odbornice z Carun Pharmacy.

3. Dá se snadno sehnat

salát s konopným semínkem Foto:

Konopná semínka seženete v každé prodejně se zdravou výživou. Pozor si ale dejte na ta, která jsou dovážená z Číny. Nebývají dostatečně kvalitní a odráží se to v jejich výživových vlastnostech.

4. Je dobré do salátů, pomazánek i dezertů

Využití semínka je zejména ve studené kuchyni, jedině tak si totiž zachová správný obsah účinných látek. Můžete si ho dát jen tak samotné nebo ho přidat do ovocných a zeleninových salátů, nepečených dezertů, pomazánek, zálivek apod. Malým dětem můžete semínko přidat i do přesnídávky.

Zajímavým využitím semínek je domácí výroba konopného mléka nebo čokoládové pěny. Zkuste sami a uvidíte, že to není vůbec nic složitého. Stačí pár surovin, mixér a je to.

konopné mléko Foto:

Konopné mléko

Co budete potřebovat:

  • 100 g loupaných konopných semínek
  • 1–2 čajové lžičky mleté skořice (lze vynechat)
  • kapku přírodního vanilkového extraktu
  • 50 ml vody

 

Všechny suroviny dejte do mixéru a dobře rozmixujte. Poté přeceďte přes jemné plátýnko a podávejte. Mléko vydrží v lednici dva až tři dny.

TIP: Máte-li rádi sladké, můžete přidat ještě pár sušených datlí bez pecek.

„Čokoládová“ pěna (vegan, raw)

Co budete potřebovat:

  • 1 celé avokádo
  • 8 sušených datlí bez pecek
  • 1 polévkovou lžíci mouky ze svatojánského chleba (z karobu)
  • 3 polévkové lžíce loupaných konopných semínek
  • 1 polévkovou lžíci sirupu z agáve

 

Sušené datle namočte na 4 hodiny do vody. Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku, dužinu vydlabejte lžící a dejte do mixéru. Přidejte agávový sirup, datle, mouku a konopná semínka a vše rozmixujte do hladké pěny.

Podávejte ozdobené ovocem a trochou konopných semínek.

Foto: iStock

Mohlo by vás taky zajímat:

Článek

Marihuana se dá užívat různě. Nejen tak, že ji vykouříte Foto:

Marihuana: 12 důvodů, proč se jí úplně nevyhýbat

Co si představíte, když se řekne marihuana? Partu náctiletých, kteří vykuřují v parku? Tak teď změníte názor, protože konopí má víc léčebných a jiných účinků, než jste si...

Článek

Je sice maličké, ale vašemu tělu prospěje víc, než si myslíte Foto:

Lněné semínko: Superpotravina, která vám pomůže s hubnutím i krásnou pletí

Lněná semínka jsou bohatá na vše dobré – vitamíny, minerály, omega-3 mastné kyseliny a vlákninu.

Článek

I když jsou plody goji maličké, obsahují neuvěřitelné množství prospěšných látek Foto:

8 důvodů, proč právě teď začít jíst goji

Elixír mládí, superpotravina 21. století, vitaminová bomba, ovoce nesmrtelnosti, červený diamant. Všechy tyto názvy patří jediné potravině, malý červeným plodům goji,...

Horoskopy 2017

reklama

reklama