Vegan a okultista Peter znechutí hosty syrovou stravou. Překvapí je také jeho bydlení
Soutěžící z Prahy a středních Čech se v pondělí sejdou u prvního hostitele Petra. Devětatřicetiletý Slovák a šaman je pozve do malého bytečku, kde má spoustu suvenýrů z cest, ale žádnou postel. Navíc jim naservíruje veganskou a raw stravu, o níž někdo ani neví, co to je.
Pondělní hostitel Peter šel do soutěže amatérských kuchařů, protože chce být vidět. Organizuje šamanské akce, rád přespává v lesích, stravuje se převážně vegansky a chce na obrazovce ukázat jídlo, které mu změnilo život. Díky speciální stravě přehodnotil celý životní styl, nepije a dostal se z duševní krize.
Na menu se objeví zeleninové nudle s bazalkovým pestem, raw mrkvová polévka, rostlinné kari s bylinkovou pohankou a horká čokoláda s krémem a oříšky. Když si jídelníček hosté přečtou, ne každému hned dojde, že se hostitel stravuje vegansky. Ivana v kari kupříkladu čeká maso, někomu se zdají pokrmy příliš zdravé.
Zeleninové nudle s bazalkovým pestem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Raw mrkvová polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Rostlinné kari s bylinkovou pohankou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Horká čokoláda s krémem oříšky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tatarák z marinovaného lososa Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kukuřičný krém, jalapeño pyré, slanina a koriandrovo-kukuřičný garnish Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová žebírka na fenyklu a cibuli, šťouchané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Badyánová panna cotta z kokosového mléka, maliny a pomerančový gel Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Variace sýrů a schwarzwaldské šunky s opečeným toustem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kachní kaldoun s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kachna, variace zelí a domácí bramborový knedlík Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Smetanový pohár s ovocem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salát z pečené růžičkové kapusty s čerstvým sýrem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Celerový krém s jablky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dušené hovězí s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jablečný crumble s vanilkovou zmrzlinou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kiwi a uzené maso Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Bohráč Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čelohač Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Závin s mandarinkami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Zeleninové nudle s bazalkovým pestem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Raw mrkvová polévka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Rostlinné kari s bylinkovou pohankou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Horká čokoláda s krémem oříšky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tatarák z marinovaného lososa Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kukuřičný krém, jalapeño pyré, slanina a koriandrovo-kukuřičný garnish Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová žebírka na fenyklu a cibuli, šťouchané brambory Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Badyánová panna cotta z kokosového mléka, maliny a pomerančový gel Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Variace sýrů a schwarzwaldské šunky s opečeným toustem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kachní kaldoun s játrovými knedlíčky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kachna, variace zelí a domácí bramborový knedlík Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Smetanový pohár s ovocem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salát z pečené růžičkové kapusty s čerstvým sýrem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Celerový krém s jablky Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dušené hovězí s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jablečný crumble s vanilkovou zmrzlinou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kiwi a uzené maso Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Bohráč Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čelohač Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Závin s mandarinkami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Peter bude hostit v pokoji, který je zároveň kuchyní, jídelnou i ložnicí. Jelikož rád řeší spíše nitro, duši a různé energie než materiální věci, jeho bydlení tomu odpovídá. Pokoj je plný suvenýrů z cest, obrazů vlastní tvorby, různých okultistických symbolů a místo postele spí na provizorním roštu s matrací. Vaření se odehraje v kuchyňském koutu, kde má k dispozici dřez, vařič, malou lednici, ale žádné klasické kuchyňské skříňky nečekejte. Místnost působí trošku chaoticky a soutěžící při šmejdění řeší, že by takto žít nemohli. V pondělí podvečer uvidíte, co dalšího padne na adresu alternativního hostitele.
Podívejte se, co si soutěžící myslí o raw polévce:
Lucii se o jídle bude v noci zdát
Pondělní pokrmy budou pro většinu soutěžících premiéra. Raw, neboli za syrova připravená mrkvová polévka je pro ně záhadou. Neumějí název jídla ani přečíst. „Vůbec netuším, co je rau, slyším to poprvé,“ říká Ivana. „Z toho rozumím jenom, že v polévce bude mrkev. Co je raf netuším,“ přizná Tatyana. Peter schová při vaření svoje dlouhé vlasy pod ochrannou čepici, což se v Prostřeno! málo vidí. Odšťavněnou mrkev doplní o oříšky, nastrouhanou mrkev a červenou cibuli.
Seriály a filmy
Novinky
Recepty
Předkrmy a chuťovky
Sladké
Maso
Vegetariánské
Vegetariánské
Česká kuchyně
Škoda, že polévka málokomu zachutná. Lucie prohlásí, že se jí o polévce bude v noci zdát, protože jí vůbec nechutnala. Peter hostům vysvětlí, že díky změně stravy vyřešil svoje problémy a má více energie. Svoje má takzvaně odpito, a tak jako přípitek nezvolí alkohol, ale fermentovaný nápoj kombucha. Přizná, že se zajímá o okultismus a psychologii. Pracoval jako finanční analytik tři a půl roku, jeho duše ale velela jinak. „Rozbíjel jsem si dr*ku několik let, nemohl jsem najít, co mě baví. Konečně na to začínám přicházet a začínám to dělat,“ popisuje Peter. Naplňují ho akce s lidmi se šamanskou tematikou. Pro některé je jeho životní styl nepochopitelný. Ocení hosté, že ochutnali něco nového, nebo hostitele rovnou odsoudí?
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
