Baba Jaga Mikulášek riskuje zdraví soupeřů. Podává sraženou polévku a syrové bílky
Jiná smetana - Prostřeno! S28 (27)
V úterý se v kuchařské soutěži postaví k plotně MMA legenda Václav Mikulášek, kterému se přezdívá Baba Jaga. V gastronomii se už v minulosti pohyboval a v pondělí měl dost připomínek. Proto z něj mají soupeři respekt a zároveň od něj hodně očekávají.
Tento týden se v souboji o nejlepší menu utkají MMA bojovníci. Úterní hostitel Václav je z Ostravy, a tak soupeři doufají, že nepojedou k němu domů. Naštěstí je hostitel pozve do vypůjčeného bydlení v pražských Stodůlkách, kde pobývá i se svým psem. Václav má přezdívku Baba Jaga, kterou získal zhruba před šesti lety, kdy přišel o zub. Je vyučený kuchař a má zkušenost s vařením na výletních lodích v Anglii. Díky tomu získal inspiraci pro své Prostřeno! menu. Podávat bude carpaccio s mořskou solí, parmazánem a kapary, kulajdu se zastřeným vejcem, rib eye steak, smetanové brambory a pepřovou omáčku, na závěr si soupeři pochutnají na vanilkovém cheesecake dortíku s malinami.
Hráškový krém s mátou a krevetou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Roláda z hovězího carpaccia, grilovaná cuketa, parmazán, rukola, hořčičné senape Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jehněčí kotletky marinované v pepři, chilli a medu, pečený brambor s rozmarýnem a česnekem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tiramisu Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kulajda se zastřeným vejcem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Rib Eye Steak, smetanové brambory, pepřová omáčka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vanilkový cheesecake s malinami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krevety na špejli se salátkem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Avokádová pomazánka s cottage sýrem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový mousse Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Batuta z hovězího s kapary a česnekovou majonézou, podávaná s focacciou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hrášková polévka se ciderem a mátou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Steak z hovězí svíčkové s bylinkovým máslem, pomazánkové rizoto Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový dort s vanilkovým toppingem a pekany Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krevety v avokádu Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pikantní překvapení Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí steak s bramborem a zeleninou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jablečný štrúdl - Matuškovo potěšení Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hráškový krém s mátou a krevetou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Roláda z hovězího carpaccia, grilovaná cuketa, parmazán, rukola, hořčičné senape Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jehněčí kotletky marinované v pepři, chilli a medu, pečený brambor s rozmarýnem a česnekem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tiramisu Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Carpaccio s mořskou solí, parmazánem, kapary Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kulajda se zastřeným vejcem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Rib Eye Steak, smetanové brambory, pepřová omáčka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vanilkový cheesecake s malinami Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krevety na špejli se salátkem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Avokádová pomazánka s cottage sýrem Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Tagliatelle s kuřecím masem a smetanou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový mousse Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Batuta z hovězího s kapary a česnekovou majonézou, podávaná s focacciou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hrášková polévka se ciderem a mátou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Steak z hovězí svíčkové s bylinkovým máslem, pomazánkové rizoto Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový dort s vanilkovým toppingem a pekany Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Krevety v avokádu Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pikantní překvapení Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Hovězí steak s bramborem a zeleninou Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Jablečný štrúdl - Matuškovo potěšení Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
V pondělí u Lukáše Olejníka se Václav prezentoval jako největší kritik a právě Lukáš bude velmi zvědavý, jak si jeho soupeř v úterý povede. Nehodlá mu odpustit vůbec nic. K menu budou mít hosté dopředu pár výhrad. David Hošek není fanoušek kulajdy, Arleta Krausová nemusí ke steaku jako přílohu brambory. Václav bude s vařením trošku bojovat. Po marném pokusu o vyšlehání smetany zjistí, že koupil verzi na vaření s menším obsahem tuku. Tu ovšem vyšlehat nejde, a tak si zkušeně poradí. Našlehaný cheesecake připraví díky sněhu z vaječných bílků. Jelikož jde ale o nepečený dort, Václav se syrovými vejci riskuje. Sám si je toho vědom a zkonstatuje, že budou mít soupeři maximálně průjem. Na prima+ a vpodvečer na Primě uvidíte, zda si záměny surovin někdo všimne.
Podívejte se na video, ve kterém si soutěžící stěžují, že je s polévkou něco špatně:
Lukáš oplatí soupeři kritiku
Předkrm bude podobný tomu včerejšímu, takže soutěžící budou srovnávat. Václav podle Arlety maso méně naklepal a Lukáš najde v carpacciu šlachu. Věčně hladový Matúš jídlo sní jako první a nijak si nebude stěžovat. Polévka bude podle očekávání vadit Davidovi, který nejí kopr a kulajda mu evokuje školní jídelnu. Ostatní si budou pochutnávat do chvíle, kdy někdo upozorní, že je polévka sražená. Lukáš ocení perfektně připravené zastřené vejce. Při servírování hlavního chodu bude mít Václav nervy na pochodu, protože ví, že umí uvařit lépe. Lukáš bude mít steak příliš propečený.
Seriály a filmy
Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Novinky
Zelenina
Zavařeniny
Předkrmy a chuťovky
Předkrmy a chuťovky
Při šmejdění hosté objeví osobní předměty, které jim Václav nechal v ložnici. Například sparingové rukavice, dětskou knížku nebo rodinné fotky. Nejvíc je pobaví ta z dětství, zaujme i svatební snímek rodičů. Jelikož jsou všichni u stolu kamarádi a dobře se znají, zábava se bude nést v dobré náladě. Václav totiž vymyslel, že si venku zahrají na schovávanou. Projeví se mezi soupeři taktika, nebo budou bodovat spravedlivě?
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
