Dominik čelí kritice jako od Pohlreicha. Změna chování u mistra Fu je zklamáním
Kritizovat jako Zdenda - Prostřeno! S30 (197)
Soupeření amatérských kuchařů z Prahy v úterý pokračuje u hostitele Dominika. Matematik vaří podle přesných a originálních receptů italské kuchyně. Doposud sympatický mistr Fu si ale nepochutná. Jako člověk se zkušeností z gastra má navrch.
V úterní soutěži amatérských kuchtíků pozve soupeře z Prahy ke stolu šestadvacetiletý Dominik Vlajkov. Manažer v IT firmě a nedostudovaný matematik čekal, že potká v Prostřeno! soupeře typu „listové těsto je z listí“. To se ale přepočítal. Hned pondělní kuchař Fu Lang jeho italské menu zkritizuje, že je to páté přes deváté. Pak čte předkrm jako „focacia“.
Vyučený kuchař bude těžkým soupeřem. A to přitom působil tak sympaticky. Dominik v menu slibuje hovězí tatarák se zmíněnou focacciou, rajčatový krém, spaghetti carbonara a jako dezert tiramisu. Od Dominika nelze čekat, že by dal do dezertu pomazánkové máslo nebo smetanu do špaget. Má všechny receptury tak, jak mají být.
Jak uvidíte na prima+ a v podvečer na obrazovce, soutěžící mají zhruba představu, co od menu čekat. I když Vítek myslí, že do tiramisu patří zakysaná smetana. Valerie by maso na tatarák nakrájela, Dominik ho už koupil namleté.
Podívejte se na bonusové video s mistrem Fu, který vypráví vtipy:
Fu jako samozvaný odborník hodnotí přísně. Je to taktika?
Po příchodu se nejprve půjde šmejdit. Nikdo netipoval, že Dominik bydlí s přítelkyní. Byt jim připadá jednoduše zařízený. Podle fotek soudí, že hostitel dost zhubnul a je milovník italské kuchyně. Fu otevře okno a straší Valerii tím, že z něj jde lehce vypadnout ven. Úkolem týdne je ovenecká pomazánka, kterou podává Dominik k předkrmu. Fu ji včera servíroval také, dnes mu vadí zvířecí pachuť.
Jako odborník z gastra kritizuje i tatarák. Z profi kuchyní je zvyklý na topinku s česnekem, což je česká specialita. Takto se v Itálii tatarák nepodává. „Kriticky bych ti to mohl zkritizovat samozřejmě jako pan Zdenda,“ chlubí se Fu tím, že jeho znalosti gastronomie jsou údajně na úrovni Zdeňka Pohlreicha. Polévka je v pořádku, na hlavní chod se chvíli čeká. Carbonara vypadají na talíři hezky, nahoře je vypečený vepřový lalok guanciale. Fu tvrdí, že musí být slanina zamíchaná do špaget, po chvíli oznámí, že jídlo nedojí.
Prostřeno!
Zelenina
Maso
Novinky
Ostatním chutná. Vítek má pocit, že se jídlo blíží originálu. Po tvořivé zábavě, kdy si soutěžící vyřezávají dýně, následuje dezert. Valerii překvapí, že se do tiramisu dávají i vyšlehané bílky. Tentokrát není kritický ani Fu. Ten se v očích soupeřů proměnil z pohodáře na přísného kritika. Jak bude hodnotit, sledujte v úterý a hlasujte i vy.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
