Nestihli jste sníst koláče a jsou oschlé? Na pánvi pod pokličkou jim vrátíte chuť i strukturu
Jak oživit starej koláč - Těhotnej kuchař
Nakoupili jste nebo upekli moc koláčů a teď už je nikdo nechce, protože jsou oschlé? Influencer Těhotnej kuchař prozradil, jak jim navrátit jejich původní nadýchanou a vláčnou formu. A pozor, podobně můžete „osvěžit“ i jiné druhy pečiva, nebo dokonce zbytky pizzy.
Kdo je Těhotnej kuchař?
Jaroslav Vajgl alias Těhotnej kuchař vytváří obsah ve formě videoreceptů na sociálních sítích YouTube, TikTok, Instagram a Facebook. S tvorbou začal během pandemie covidu-19 a ke konci roku 2023 už měl jeden a půl milionu sledujících. Získal také ocenění Křišťálová lupa za rok 2022 a v roce 2023 vyhrál se svou tvorbou hned ve třech kategoriích – One (wo)man show, Cena popularity a Online video.
Rozpékáte si studenou pizzu nebo snad starší pečivo v mikrovlnce? Pak jistě víte, že ho tím sice ohřejete, ale bude gumové a během chvilky opět nepoživatelné. Pokud naopak využijete pánvičku s poklicí, trochu másla a vody, budou se dít divy!
Samotné ohřívání koláčů nebo pizzy se může jevit jako ten největší hřích, ale někdy se zkrátka něco nedojí a zároveň je škoda jídlo vyhazovat. Podívejte se na video v úvodu článku – Těhotnej kuchař se s námi podělil o skvělý fígl a postup jsme pro vás sepsali i zde:
Jak oživit starý koláč
- Na rozpálenou pánev dejte trochu másla a na něj položte koláč.
- Podlijte trochou horké vody z rychlovarné konvice a zakryjte pánev pokličkou.
- Nechte minutu až dvě vodu vyvařit, aby se přeměnila na páru. Koláč se zespodu opeče a máslo mu dodá skvělou chuť.
Díky páře si můžete užít svůj koláč tak, jako by byl čerstvě vytažený z pece!
Jak ohřát pizzu
Pokud chcete podobný fígl využít na pizzu, ke které se chuť másla nehodí, můžete ho v postupu vynechat. Pánev rozehřejte na střední teplotu, položte na ni kus pizzy, podlijte malým množstvím horké vody a zakryjte poklicí. Postup je stejný a pizza bude opravdu o dost lepší než z mikrovlnné trouby. Zároveň kvůli kousku pizzy nemusíte rozehřívat klasickou troubu a ušetříte čas.
Podívejte se také na rozhovor s Těhotným kuchařem. Co prozradil o své paní Columbové?