Josef z dětského domova pečuje o mladšího bratra. Kateřina je dojatá k slzám
Vyrůstal dětském domově - Prostřeno! S31 (37)
Josef Kříž Zdroj: FTV Prima
Bruschetty s avokádem Zdroj: FTV Prima
Květáková krémová polévka Zdroj: FTV Prima
Vídeňská roštěná jako hotovka Zdroj: FTV Prima
Luxusní řezy Zdroj: FTV Prima
Josef Kříž Zdroj: FTV Prima
Bruschetty s avokádem Zdroj: FTV Prima
Květáková krémová polévka Zdroj: FTV Prima
Vídeňská roštěná jako hotovka Zdroj: FTV Prima
Luxusní řezy Zdroj: FTV Prima
Úterní večer patří v kuchařském souboji hostiteli Josefovi. Soupeře z Ústeckého kraje pohostí v malém bytě. Dozvíme se o něm, že vyrůstal v dětském domově. U plotny ho podporuje manželka, která mu diktuje postup receptů. Co hosty ohromí nejvíce?
Čtyřiatřicetiletý Josef Kříž z Loun je v pořadu díky svojí rodině, která ho donutila přihlásit se. Chtěli vidět, jak si poradí před kamerami. Josef prozradil, že má i další gastronomické cíle. Prostřeno! není jediná kuchařská reality show, kde by chtěl účinkovat. Potetovaný Josef pracuje v továrně, boxuje a na rodinu mu nezbývá moc času. Představí manželku, se kterou má dceru Nelinku. Josef vyrůstal v dětském domově. Stará se o bratra, který má stejnou zkušenost a bydlí s nimi.
Prostřeno! z Ústeckého kraje Zdroj: FTV Prima
Vladimír Kocek Zdroj: FTV Prima
Cherry rajčata pečená s pestem, parmskou šunkou a mozzarellou Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka s červeným kari Zdroj: FTV Prima
Lívance se žahourem a tvarohem Zdroj: FTV Prima
Josef Kříž Zdroj: FTV Prima
Bruschetty s avokádem Zdroj: FTV Prima
Květáková krémová polévka Zdroj: FTV Prima
Vídeňská roštěná jako hotovka Zdroj: FTV Prima
Luxusní řezy Zdroj: FTV Prima
Radek Bílý Zdroj: FTV Prima
Chuťovky po domácku Zdroj: FTV Prima
Kuřecí vývar s domácím drobením Zdroj: FTV Prima
Holubky s mariklemi Zdroj: FTV Prima
Tiramisu Zdroj: FTV Prima
Kateřina Švarcová Zdroj: FTV Prima
Paštika z kachních jater s mandlemi a rybízem à la brusinky, domácí pečivo Zdroj: FTV Prima
Bramboračka s houbami Zdroj: FTV Prima
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima
Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše Zdroj: FTV Prima
Frgály s povidly, tvarohem a mákem Zdroj: FTV Prima
Alexandr Durdoň Zdroj: FTV Prima
Placky naan a hummus Zdroj: FTV Prima
Brokolicový krém s krutony Zdroj: FTV Prima
Hovězí ossobuco se šafránovým risottem Zdroj: FTV Prima
Borůvková roláda Zdroj: FTV Prima
Prostřeno! z Ústeckého kraje Zdroj: FTV Prima
Vladimír Kocek Zdroj: FTV Prima
Cherry rajčata pečená s pestem, parmskou šunkou a mozzarellou Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka s červeným kari Zdroj: FTV Prima
Lívance se žahourem a tvarohem Zdroj: FTV Prima
Josef Kříž Zdroj: FTV Prima
Bruschetty s avokádem Zdroj: FTV Prima
Květáková krémová polévka Zdroj: FTV Prima
Vídeňská roštěná jako hotovka Zdroj: FTV Prima
Luxusní řezy Zdroj: FTV Prima
Radek Bílý Zdroj: FTV Prima
Chuťovky po domácku Zdroj: FTV Prima
Kuřecí vývar s domácím drobením Zdroj: FTV Prima
Holubky s mariklemi Zdroj: FTV Prima
Tiramisu Zdroj: FTV Prima
Kateřina Švarcová Zdroj: FTV Prima
Paštika z kachních jater s mandlemi a rybízem à la brusinky, domácí pečivo Zdroj: FTV Prima
Bramboračka s houbami Zdroj: FTV Prima
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší Zdroj: FTV Prima
Hovězí líčka na červeném víně, bramborová kaše Zdroj: FTV Prima
Frgály s povidly, tvarohem a mákem Zdroj: FTV Prima
Alexandr Durdoň Zdroj: FTV Prima
Placky naan a hummus Zdroj: FTV Prima
Brokolicový krém s krutony Zdroj: FTV Prima
Hovězí ossobuco se šafránovým risottem Zdroj: FTV Prima
Borůvková roláda Zdroj: FTV Prima
Pro hosty Josef připraví bruschetty s avokádem, květákovou krémovou polévku, vídeňskou roštěnou jako hotovku a luxusní řezy. Příprava menu začne vývarem, který poslouží jako základ polévky i masa. Při vaření ale vznikne několik kuriózních momentů. Když Josef krájí avokádo, rozpůlí ho i s peckou, protože je tvrdé. Květák zase místo krájení rozbije o kuchyňskou linku.
Josef manželku požádal, aby byla doma, kdyby náhodou zapomněl postup. Takže mu při vaření diktuje a občas zasáhne. Třeba mu poradí, že má vývar naředit studenou vodou přímo z kohoutku. Maso na vídeňskou roštěnou naklepává Josef pěstí. Luxusní řezy obsahují mimo jiné dětské piškoty slepené marmeládou. Když hosté dorazí do panelákového bytu, Josef na ně působí mile. Je na něm ale znát nervozita.
Kateřina má slzy v očích. Dojal ji Josefův osud.
Maso naklepané pěstí je tvrdé
Soutěžící si připijí a někteří si všimnou, že skleničky nejsou úplně vyleštěné. Při šmejdění hosté narazí na Josefova bratra, který sedí v pokoji. Josef vysvětlí, že oba vyrůstali v dětském domově. Bratr byl dlouho v různých zařízeních a první místo, kam mohl jezdit na návštěvy, bylo k němu. Katku jejich příběh dojme. „Po včerejšku ho vnímám jinak. Už z něj nemám divný pocit. Už vím, proč je takový, jaký je,“ říká soupeřka.
Hostitel pak ukáže také medaile z bojových sportů. Předkrm v podobě bruschetty ale hosty příliš nenadchne. Pečivo totiž není opečené a navrch Josef přidá velmi pálivý kousek chilli papričky. Na otázku, proč bagetu neopekl, odpoví jednoduše: v receptu to prý nebylo. Polévka už sklidí o něco lepší reakce. Katka chválí hustou konzistenci a to, že Josef použil pečenou zeleninu a bramboru na zahuštění. Některým hostům ale připadá studená.
Maso v hlavním chodu podle některých chutná dobře, jiní si stěžují, že je tvrdé. Bramborám navíc chybí výraznější chuť a šťáva. Velká očekávání mají hosté od dezertu. Jenže luxusní řezy je spíše zklamou. Katce nechutnají a ptá se hostitele, jestli to má být opravdu takové. Josef jen pokrčí rameny. Sladké vůbec nejí, takže se jen držel receptu. Kolik dostane bodů a jak večeře dopadne sledujte v úterý na prima+ a vpodvečer na obrazovkách.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
