Katchaba dá málem vegankám do jídla med. Berky se při hodnocení nedrží zpátky
Katchaba dá málem vegankám do jídla med. Berky se při hodnocení nedrží zpátky
Karolína Hrubešová Zdroj: FTV Prima
Foodblogeři v Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Shrimp, mango and crunch Zdroj: FTV Prima
Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Teriyaki chicken Zdroj: FTV Prima
Tropical dream Zdroj: FTV Prima
Karolína Hrubešová Zdroj: FTV Prima
Foodblogeři v Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Shrimp, mango and crunch Zdroj: FTV Prima
Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Teriyaki chicken Zdroj: FTV Prima
Tropical dream Zdroj: FTV Prima
Karolína Hrubešová, kterou lidé na sociálních sítích znají jako Fit Katchabu, se v úterním kuchařském klání postaví před zkušené foodblogery. Připraví pro ně menu inspirované asijskou kuchyní, ve kterém nechybí maso ani veganská varianta. Dvě soupeřky totiž nejedí živočišné produkty. Bude to ale pořádně náročné.
Úterní hostitelka Karolína Hrubešová se ke zdravému životnímu stylu a hubnutí dostala po narození dětí. Jejího potenciálu si následně všiml manažer z Prahy a z koníčku se postupně stal také byznys. Dnes se na sociálních sítích věnuje zdravému životnímu stylu a zároveň ráda hostí rodinu i přátele. Právě v úterý ale bude mít doma poněkud náročnější návštěvu. Na rozdíl od běžného Prostřeno! tentokrát nevaří pro úplné amatéry. Jejími hosty jsou lidé, kteří se jídlem zabývají profesně nebo se mu dlouhodobě věnují na sociálních sítích.
Foodblogeři vaří v Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Salát s bulgurem a sušenými rajčaty Zdroj: FTV Prima
Bylinková polévka Zdroj: FTV Prima
Vaječná omeleta s bylinkami a rajčatovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Rybízový dortík s tofu Zdroj: FTV Prima
Eva Francová Zdroj: FTV Prima
Shrimp, mango and crunch Zdroj: FTV Prima
Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Teriyaki chicken Zdroj: FTV Prima
Tropical dream Zdroj: FTV Prima
Karolína Hrubešová Zdroj: FTV Prima
Nduja Zdroj: FTV Prima
Italský penicilin Zdroj: FTV Prima
Cannelloni Zdroj: FTV Prima
Pistáciové matcha tiramisu Zdroj: FTV Prima
Alena Vacková Zdroj: FTV Prima
Tataráček z pečených paprik na domácí briošce s miso majonézou a konfitovaným žloutkem Zdroj: FTV Prima
Silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, masem a restovanou zeleninou Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, domácí brusinková marmeláda Zdroj: FTV Prima
Krupicové noky z odpalovaného těsta s borůvkovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
František Káňa Zdroj: FTV Prima
Papája s čerstvým kokosem, jemně pikantní wasabi krém Zdroj: FTV Prima
Dim sum knedlíček plněný šťavnatým vepřovým masem a směsí asijských hub, podávaný s aromatickou omáčkou Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Wagyu steak připravovaný na otevřeném ohni, doplněný espumou z pálených brambor a hnědého másla Zdroj: FTV Prima
Zmrzlina z citronové trávy, gel z kombuchy, lehce pikantní chilli pusinky, jasmínové aroma Zdroj: FTV Prima
Pavel Berky Zdroj: FTV Prima
Foodblogeři vaří v Prostřeno! Zdroj: FTV Prima
Salát s bulgurem a sušenými rajčaty Zdroj: FTV Prima
Bylinková polévka Zdroj: FTV Prima
Vaječná omeleta s bylinkami a rajčatovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Rybízový dortík s tofu Zdroj: FTV Prima
Eva Francová Zdroj: FTV Prima
Shrimp, mango and crunch Zdroj: FTV Prima
Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Teriyaki chicken Zdroj: FTV Prima
Tropical dream Zdroj: FTV Prima
Karolína Hrubešová Zdroj: FTV Prima
Nduja Zdroj: FTV Prima
Italský penicilin Zdroj: FTV Prima
Cannelloni Zdroj: FTV Prima
Pistáciové matcha tiramisu Zdroj: FTV Prima
Alena Vacková Zdroj: FTV Prima
Tataráček z pečených paprik na domácí briošce s miso majonézou a konfitovaným žloutkem Zdroj: FTV Prima
Silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, masem a restovanou zeleninou Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, domácí brusinková marmeláda Zdroj: FTV Prima
Krupicové noky z odpalovaného těsta s borůvkovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
František Káňa Zdroj: FTV Prima
Papája s čerstvým kokosem, jemně pikantní wasabi krém Zdroj: FTV Prima
Dim sum knedlíček plněný šťavnatým vepřovým masem a směsí asijských hub, podávaný s aromatickou omáčkou Tom Yum Zdroj: FTV Prima
Wagyu steak připravovaný na otevřeném ohni, doplněný espumou z pálených brambor a hnědého másla Zdroj: FTV Prima
Zmrzlina z citronové trávy, gel z kombuchy, lehce pikantní chilli pusinky, jasmínové aroma Zdroj: FTV Prima
Pavel Berky Zdroj: FTV Prima
A to foodblogery Evu Francovou, Alenu Vackovou, Františka Káňu a Pavla Berkyho. Připraví shrimp, mango and crunch, tom yum polévku, teriyaki chicken a tropical dream. Jelikož Eva s Alenou jsou veganky, bude vše připravovat dvakrát. Jednou pro holky a jednou pro ostatní. Zatímco část hostů dostane krevety, pro veganky nachystá tofu ve stejné marinádě. Nechybí domácí teriyaki omáčka, i když při její přípravě do veganské verze omylem přidá med.
Protože si Karolína není jistá kvalitou manga, raději z něj připraví pyré. Chystá také domácí veganskou zmrzlinu a řeší, jak zabránit tomu, aby příliš zkrystalizovala. Má na to vychytávku v podobě lžíce rumu. Snad jí to hosté abstinenti nehodí na hlavu. Připraví i rýži, kterou doma mají rádi. Jak uvidíte na prima+ a vpodvečer na obrazovce, přidává do ní trochu polévkového koření. Improvizuje za pochodu a dva druhy polévky připravuje najednou. Eva tuší, že se hostitelka v kuchyni zapotí, a má docela pravdu. A to se ještě bude párkrát čekat.
Zábava v asijském stylu. Koláčky štěstí a origami:
Do kreativní zábavy se hosté nehrnou
Na přivítanou nalévá prosecco. František si jen symbolicky cucne, aby neurazil. Při šmejdění bude co objevovat. V ložnici Karolína ukáže například běhací pás, který si Pavel okamžitě vyzkouší. Hostitelka po včerejším lechtivém výkladu tarotu žertuje, že po včerejšku možná pás z ložnice zmizí a prostor dostanou jiné aktivity. Pozornost vzbudí také fotografie jejího partnera. Pavel si tipne, že svatba bude na spadnutí, a rozjede se další vlna vtípků. V dětském pokoji zase hosté objeví princeznovský koutek a potkany Merlinku a Mafinku. Alena si myslí, že by zvířata neměla být v místnosti, kde se spí.
A to ještě hosté neviděli hada Kleopatru, který žije v teráriu v obýváku. Jako předkrm přichází na stůl krevety a hosté si jídlo okamžitě fotí. Moderní servírování zaujme především Pavla, který by ocenil výraznější chuť. Má zkrátka na některé věci vlastní názor a nenechá si ho pro sebe. Upozorní hostitelku, že polévka Tom Yum má být správně bez kokosového mléka. Opět chybí exploze chutí, které jsou pro Asii typické. Karolína se obhajuje tím, že vaří jednoduše a není zastánkyní zbytečně složitých postupů. Zatímco Karolína dokončuje hlavní jídlo, nechá hosty chvíli se zabavit pomocí koláčků štěstí a origami.
Jenže kreativní úkol se u stolu nesetká s úplným nadšením. Do skládání se příliš nehrne Eva, zato Alena se jako jediná pustí do práce. Když konečně přijde na stůl hlavní chod, hosté dostávají maso, rýži a zeleninu, zatímco Alena svou tofu variantu. Pavel si představoval sofistikovanější jídlo i servírování. Má zkrátka laťku nastavenou vysoko a od soupeřů čeká možná až příliš. Je jisté, že si parta lidsky sedla a u stolu se dobře baví. Možná se ale přece jen bude taktizovat. Dívejte se v úterý a dozvíte se víc.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
