Josef Maršálek si cukrařinu vydupal. Partnera vykrmuje tak, že je mu malé oblečení
Josef Maršálek v 7 pádech Honzy Dědka
Josef Maršálek patří k nejslavnějším českým cukrářům, který ve svém oboru dobyl svět. Jeho dezerty odebírala dokonce i britská královská rodina. Před třemi lety se oženil s mužem a žije ve spokojeném vztahu. Jeho životní příběh by vydal na román.
Josef Maršálek vyrůstal v malé vesnici Kyžlířov na Přerovsku, kde žije necelých 200 obyvatel, jako jeden ze čtyř sourozenců. Už jako malý snil o tom, že jednou bude pracovat jako pekař a cukrář. Na přání rodičů však vystudoval gymnázium, teprve potom si mohl začít plnit svůj sen.
Během dálkového studia vysoké školy hotelové odcestoval do zahraničí, kde začal pracovat. „Od táty přišla podpora, z máminy strany ne. Ona potřebovala nás děti kontrolovat, mít u sebe. Dokonce vyhrožovala, že si něco udělá, když odejdu. Ale já jsem věděl, že musím pryč. Věřil jsem, že si nic neudělá,“ prozradil Josef v pořadu Interview na CNN Prima NEWS.
ČTĚTE TAKÉ: Budou letos bílé Vánoce? To naznačí kosti svatomartinské husy i lidové pranostiky
Na čem si nejvíce pochutnávala královna Alžběta?
Jako cílovou destinaci si vybral Anglii. Původně měl v plánu zdržet se tam šest týdnů, nakonec z toho bylo více než deset let. Zažil tam věci, na které bude vzpomínat až do konce života. Dostal se až k britské královně, pro kterou pekl. „Do Buckinghamského paláce jsem se dostal úplným omylem. Upsal jsem se pracovní agentuře, která mě každý týden vyslala na jiné pracoviště. A jednou jsem se ocitl i tam,“ uvedl Maršálek s tím, že pro královnu nejčastěji pekl vdolky k odpolednímu čaji. V oblibě podle něj měla také tradiční anglické sladkosti, jako jsou například hrušky pošírované v červeném víně s vanilkovou zmrzlinou.
Svatební dort upekla švagrová Lucie Bílé
Před třemi lety se po dvouleté známosti oženil s o rok mladším profesorem Petrem Tejmlem. Svatba proběhla v jižních Čechách v rodinném kruhu za účasti nejbližších přátel. Mezi hosty nechyběla herečka Tereza Bebarová, svatební dort upekla švagrová zpěvačky Lucie Bílé, Adéla Zaňáková. „Bylo by hrozně smutný, abych si musel péct sám na vlastní svatbu (smích). Když znáte nejlepší kuchaře, pekaře, cukráře na světě, kteří vám potom pečou na vaší hostině, tak je to jednoduché,“ přiblížil Maršálek.
Pro svoji lásku peče rád
Jeho životní partner s úsměvem přiznává, že od doby, co s Josefem začal žít, nemůže se vejít do oblečení. „On říká, že než jsme se poznali, tak měl v lednici jenom světlo a kečup a nějakou zeleninu pro morčata. Ale spíš je to sušičkou, která oblečení smrskává. Vánočky za to nemůžou (smích). Ale je pravda, že doma peču. U nás je vždycky něco dobrého. Není tam třeba toho moc, ale chutná to. Dost často dělám třeba vánočku. Tu práci jsem si vymodlil, vydupal, vykřičel, a dokonce jsem se kvůli tomu byl ochoten i všeho vzdát. Je to můj život, neberu to jako zaměstnání, ale radost,“ prozradil Josef Maršálek.
Josef Maršálek byl hostem Jana Krause:
Autor článku
David Laštovka
David v rámci CNN Prima NEWS píše především o dění na domácí scéně. (david.lastovka@iprima.cz)
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
