Na Farmě u Josefa si čerstvé mléko natočíte sami. Místní na ni nedají dopustit
Prima farma z Hradce Králové
Na českém venkově ještě zdaleka nevymizela poctivost, píle a vůně čerstvě nadojeného mléka. V Hradci Králové navštívila Prima CNN News farmu u Josefa, která si díky své mlékárně získala srdce místních zákazníků. Nabízí totiž nejen čerstvé produkty, ale i kousek poctivé práce, která se v dnešní době vidí čím dál méně.
Farma u Josefa vznikla v devadesátých letech a z původních deseti krav se postupně rozrostla na stádo o sto padesáti kusech. Dnes tu lidé nakoupí nejen čerstvé maso či brambory, ale i mléčné výrobky, které si získaly pověst výjimečné kvality. „Jezdím sem pro ně pravidelně a vozím je i ostatním. Jsem velmi spokojen jak s kvalitou, tak cenou,“ pochvaluje si jeden ze stálých zákazníků.
Součástí hospodářství je i vlastní mlékárna, kde vznikají jogurty, tvarohy, jogurtové nápoje i různé druhy sýrů. Majitelka Gabriela Pourová říká, že měsíčně tu zpracují zhruba pět tisíc litrů mléka, které rozvážejí do menších obchodů a prodejen se zdravou výživou.
Mohlo by se vám líbit: Herec Zdeněk Žák vyměnil Prahu za venkov. Koupil statek a stal se z něj vášnivý farmář
Velkou oblibu si získal také místní mlékomat. Každý den k němu míří lidé z okolí s lahvemi a konvičkami, aby si domů odnesli čerstvé mléko za dvacet korun za litr. „Je to čerstvé mléko. Vždy je to tu čisté, upravené, lepší než v obchodě,“ popsala jedna ze zákaznic. „Jsem ráda za tyto prodeje, protože suroviny jsou kvalitní a podpoříme drobné zemědělce,“ dodala další.
Na farmě dnes pracuje kolem dvaceti lidí a práce je tu pořád dost. „Je to náročné, narodily se nám tři dcery, takže nemáme traktoristu. Jednoho teď sháníme,“ přiznává majitelka.
Přečtěte si také: Manželé Kotkovi odhalili svůj soukromý svět lásky a rituálů, který nazývají Šmildosland
A právě takové příběhy, jako je ten z farmy u Josefa, přináší i nový dokumentární seriál Farma Vojty Kotka. Oblíbený herec a moderátor se v něm spolu se svou rodinou pouští do vlastního hospodaření, aby na vlastní kůži poznal, co všechno obnáší poctivá práce, vytrvalost a život v souladu s přírodou. První díl sledujte už v pátek ve 20:15 na Primě, nebo si ho pusťte už nyní na prima+.
Táta Vojty Kotka natočil dojemné záběry. Hubísek Kotek je celý Vojta v jeho věku:
Autor článku
redakce Prima Ženy
Newsroom magazínu Prima Ženy. Tady najdete články napsané kolektivem autorů webu.
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
