Odvážná Soňa došla pěšky do Francie. Kvůli chuti na steak sekla s vegetariánstvím
Pět týdnů na nohách - Prostřeno! S30 (179)
Čtvrteční hostitelka Soňa miluje dobrodružství. Hodně cestuje a nedávno se vrátila z pětitýdenní pěší túry. Bývalá vegetariánka připraví moderní menu se zdravými pokrmy. Filip je z názvů pokrmů zmatený. Podaří se jí uvařit tak, aby výhrou pokryla náklady na život v Mnichově?
Poslední premiérové díly kuchařského klání tohoto roku se odehrávají na jižní Moravě. Ve čtvrtek soupeře pohostí pětadvacetiletá studentka Soňa Kališová. Má po státnicích na Masarykově univerzitě v Brně a brzy odjede studovat do Mnichova. Do Prostřeno! se přihlásila, protože si ráda nakládá náročné úkoly, které ji někam posunou.
Ve studentském bytě, kde dlouho nevařila, připraví tart s rajčaty a šlehaným sýrem, cuketový krém s bazalkou a parmezánovými chipsy, tresku s medovo-miso glazurou, orzo na zeleno a fenyklový salát, jako dezert fíkovou galette s pistáciemi a domácím gelatem. Pro Filipa to jsou většinou neznámé pojmy, mladé soupeřky se ale v moderní světové kuchyni vyznají. Soňa byla jedenáct let vegetariánkou a teď se znovu učí jíst maso. Měla zdravotní problémy a také neustálou chuť na steak.
Jak uvidíte na prima+ a odpoledne na obrazovkách, na menu se těší i jindy vybíravá Kateřina. Nejde o jídla náročná na přípravu. Předkrm i dezert jsou na podobném principu. Rozválí se plát těsta, poklade náplní a upeče. Dominika nemá ráda fenykl, tak je zvědavá, jak se popasuje s hlavním chodem.
Soňa mluví o tom, kolik zná jazyků:
Filip exceluje při zdobení dortů
Příchozí hosté konstatují, že není Soňa vůbec nervózní. To je překvapí. Jako první přijde na řadu borovicový šnaps jako přípitek a úkol týdne smørrebrød, na který namazala vlastnoručně vyrobené máslo. Předkrm se salátkem nebyl špatnou volbou. Jen mohl být teplý. Polévku podává Soňa v půjčených talířích, každý je jiný. To se nelíbí Filipovi, který to kritizuje. Sám přitom bude mít vše připravené od maminky. Cuketová polévka je bohužel studená a podle soutěžících není dobře dochucená.
Je alespoň čas popovídat si o hostitelce, která zaujme tím, kolik umí jazyků. Na vysoké škole absolvovala vietnamistiku, učila se korejštinu, mongolštinu nebo čínštinu. To soupeři obdivují. Při šmejdění pak zjistí, jak je Soňa zcestovalá. Vypráví jim o pětitýdenní pěší túře ze Salzburgu do Nice, při které ušla přes tisíc kilometrů. „Já jsem nikdy takhle tisíc kilometrů neušla. Obdivuju ji. Já miluju procházky, ale tříhodinové, ne pětitýdenní,“ konstatuje Kateřina.
Novinky
Sladké
Předkrmy a chuťovky
Sladké
Jako zábavu zvolila Soňa zdobení dortů, což jde překvapivě nejlépe Filipovi. Je zvyklý pomáhat mamince, která je peče. Proto je přísný na dezert. Galetka s fíky mu vůbec nechutná. Ostatní přitom chválí. Projeví se ve čtvrtek taktika? A kolik dostane Soňa bodů? Dívejte se ve čtvrtek.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
