Čokoládové brownies se šlehačkou

Čokoládové brownies se šlehačkou

Hutný moučník potěší každého milovníka dobré čokolády i sladkostí. Tento je ještě vylepšený o křupavé ořechy a mandle.

Co budete potřebovat:

  • 200 g másla
  • 300 g hořké čokolády (nejlépe 60-70% kakaa)
  • 5 vajec velikosti XL (360 g)
  • 200 g cukru krupice
  • 200 ml šlehačky (30% tuku)
  • 150 g kešu ořechů, mandlí apod.

Na podávání:

  • čerstvě ušlehanou smetanu

Postup:

1. Čokoládu, smetanu a máslo dáme do mísy a nad vodní lázní rozpustíme a vymícháme dohladka.

2. Ve druhé míse lehce našleháme vejce s cukrem, spojíme s rozpuštěnou čokoládou s máslem a „vymixujeme“ ponorným mixérem dohladka.

3. Těsto nalijeme na plech o velikosti asi 30x25 cm, který jsme vyložili pečícím papírem, posypeme ořechy, vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme zhruba 20 minut, dokud se na povrchu nevytvoří krusta.

4. Upečené brownies necháme vychladnout ve formě a pak ztuhnout v lednici. Před podáváním je necháme asi 20 minut v pokojové teplotě, nakrájíme na řezy a podáváme s čerstvě ušlehanou smetanou.


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 2. 6. 2023

Berani, kdybyste měli ve firmě na starosti personální oddělení, začali byste dnes kompletně měnit náborový proces. Zaměřili byste se spíše na lidský faktor než na diplomy a ocenění, kterými lidé mávají na důkaz svých schopností. Důvěra v lidi v kombinaci s důvěrou ve vlastní instinkty by se vám mohla vyplatit více, než si dokážete představit.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.