Prima maminka

1. října 2016 18:00

Anna Kopečková

VIDEONÁVOD: Toast s avokádovou růžičkou

Jestli máte rádi avokádo, zkuste ho podávat tak trochu jinak – vyrobte z něj růžičku. Vypadá krásně a i úplně obyčejný toast díky ní povýšíte na naprosto neodolatelné jídlo!

Nemusíte se bát, že růžičku z avokáda nezvládnete vyrobit, protože je to celkem jednoduché. Důležité je vybrat v obchodě zralé avokádo. Pokud by bylo tvrdé, růžička se vám bude špatně tvarovat. Ani příliš zralé není moc dobré, protože je ěmkké a mazlavé a růžička by nevypadala hezky.

Avokádo podélně rozkrojte napůl a vyndejte pecku. Na jednu růžičku vám stačí půlka avokáda. Dužninu z ní buď opatrně vydlabejte lžící nebo slupku opatrně po straně nakrojte a sloupněte. Druhý postup je lepší, protože je důležité, aby dužnina byla hezky hladká a neotlačená.

Půlku dužniny položte na prkénko řeznou stranou dolů a nakrájejte ji šikmo na hodně tenké plátky.

A teď přichází to nejdůležitější. Pomocí obou dlaní plátky postupně roztahujte do délky a stáčejte do růžičky. Dávejte přitom pozor, aby plátky stále zůstávaly pohromadě, částečně se překrývaly a nerozpadly se.

Jakmile máte růžičku vytvarovanou, stačí ji opatrně přenést pomocí plochého nože nebo obracečky na opečený toast a dochutit - směsí olivového oleje a balzamikového octa, mořskou solí, drceným chilli a medem. Vypadá to jako šílená kombinace, ale až ochutnáte, zjistíte, že ve spojení s celkem nevýraznou chutí avokáda je to naprosto geniální. K snídani, lehkému obědu, svačině i večeři!

Na celý postup se podívejte ve videu:

Připravila: Anna Kopečková

Mohlo by vás taky zajímat:


Přečtěte si také

Horoskopy dle zvěrokruhu

Beran 21. 11. 2024

Nezbytný úklid nebo opravy v domácnosti by vás mohly inspirovat k tomu, abyste se pustili do rekonstrukce. Zbavte se starého nábytku nebo jiných vyřazených věcí, abyste uvolnili místo novým předmětům, díky nimž bude váš domov vypadat atraktivněji. Přátelé a vaše vyvolená osoba by vám mohli dobrovolně pomoci. Udělejte si z toho večírek. Všichni se budou dobře bavit.

Celý horoskop pro dnešní den

Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱

Partnerský horoskop
Partnerský horoskop

Partnerský horoskop

Jste si souzení? Zvolte znamení a zjistěte, jestli vám hvězdy přejí.