Zážitkový večer u Petra. Slzavé údolí u indického jídla a dojení koz jako zábava
Wasabi - Prostřeno! S30 (130)
Petr Tománek Zdroj: FTV Prima
Salátek s kozím sýrem, chapati Zdroj: FTV Prima
Kuřecí na indický způsob Zdroj: FTV Prima
Palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney Zdroj: FTV Prima
Lotusový dezert Zdroj: FTV Prima
Petr Tománek Zdroj: FTV Prima
Salátek s kozím sýrem, chapati Zdroj: FTV Prima
Kuřecí na indický způsob Zdroj: FTV Prima
Palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney Zdroj: FTV Prima
Lotusový dezert Zdroj: FTV Prima
Závěrečný večer z Jihočeského kraje v pátek patří Petrovi. Řidič kamionu rád o víkendech vaří a přes týden pracuje v Německu. Indickou kuchyni od něj nikdo nečekal. A dojení koz jako zábavu už vůbec ne. Zalíbí se soutěžícím jeho nápady?
Sedmačtyřicetiletý kamioňák a muzikant Petr Tománek byl do kuchařské soutěže přihlášen kamarádem. Má tři děti, kromě vaření rád rybaří a je dobrovolný hasič. Soupeři z Prostřeno! od něj čekají českou klasiku, ale to se spletli. Petr má rád indickou kuchyni a Indii také navštívil. Na menu se objeví salátek s kozím sýrem a chapati, kuřecí polévka na indický způsob, palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney, jako sladká tečka je lotusový dezert, který jako jediný nepatří do Indie.
Soutěžící v Prostřeno! z Jihočeského kraje Zdroj: FTV Prima
Šunkové rolky s křenovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Zeleninová Zdroj: FTV Prima
Panenka v pepřové omáčce s bramborem Zdroj: FTV Prima
Nepečený cheesecake Zdroj: FTV Prima
Pavel Dorotka Zdroj: FTV Prima
Domácí kančí paštika s brusinkami a cibulovým chlebem Zdroj: FTV Prima
Brokolicový krém s krutonky Zdroj: FTV Prima
Vepřová panna ve slaném župánku se šťouchačkami s jarní cibulkou a chipsem Zdroj: FTV Prima
Cheesecake Zdroj: FTV Prima
Jan Reindl Zdroj: FTV Prima
Grilovaný chřest s pošírovaným vejcem a holandskou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Rajčatová polévka s parmezánem a bazalkou Zdroj: FTV Prima
Thajské curry s kokosovou rýží Zdroj: FTV Prima
Zabaglione s grilovanou hruškou Zdroj: FTV Prima
Vojtěch Pressfreund Zdroj: FTV Prima
Šunkové rolky s křenovou pěnou a bagetkou Zdroj: FTV Prima
Jihočeská kulajda Zdroj: FTV Prima
Vepřová kýta trhaná, šťouchané brambory, obloha Zdroj: FTV Prima
Zamilované palačinky Zdroj: FTV Prima
Jitka Macháčková Zdroj: FTV Prima
Salátek s kozím sýrem, chapati Zdroj: FTV Prima
Kuřecí na indický způsob Zdroj: FTV Prima
Palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney Zdroj: FTV Prima
Lotusový dezert Zdroj: FTV Prima
Petr Tománek Zdroj: FTV Prima
Soutěžící v Prostřeno! z Jihočeského kraje Zdroj: FTV Prima
Šunkové rolky s křenovou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Zeleninová Zdroj: FTV Prima
Panenka v pepřové omáčce s bramborem Zdroj: FTV Prima
Nepečený cheesecake Zdroj: FTV Prima
Pavel Dorotka Zdroj: FTV Prima
Domácí kančí paštika s brusinkami a cibulovým chlebem Zdroj: FTV Prima
Brokolicový krém s krutonky Zdroj: FTV Prima
Vepřová panna ve slaném župánku se šťouchačkami s jarní cibulkou a chipsem Zdroj: FTV Prima
Cheesecake Zdroj: FTV Prima
Jan Reindl Zdroj: FTV Prima
Grilovaný chřest s pošírovaným vejcem a holandskou omáčkou Zdroj: FTV Prima
Rajčatová polévka s parmezánem a bazalkou Zdroj: FTV Prima
Thajské curry s kokosovou rýží Zdroj: FTV Prima
Zabaglione s grilovanou hruškou Zdroj: FTV Prima
Vojtěch Pressfreund Zdroj: FTV Prima
Šunkové rolky s křenovou pěnou a bagetkou Zdroj: FTV Prima
Jihočeská kulajda Zdroj: FTV Prima
Vepřová kýta trhaná, šťouchané brambory, obloha Zdroj: FTV Prima
Zamilované palačinky Zdroj: FTV Prima
Jitka Macháčková Zdroj: FTV Prima
Salátek s kozím sýrem, chapati Zdroj: FTV Prima
Kuřecí na indický způsob Zdroj: FTV Prima
Palak kofta, chicken rainbow, paratha a jogurtové chutney Zdroj: FTV Prima
Lotusový dezert Zdroj: FTV Prima
Petr Tománek Zdroj: FTV Prima
Nejprve se Petr pustí do placek paratha a chapati. Práce mu jde od ruky, ale má toho moc. V jídle je hodně komponentů. Do všeho patří spousta koření a také pálivé papričky. Soutěžící tápou, netuší, co dostanou na talíř. Úkolem týdne je vejmrda. „M*da je rána do nosu, proto ten křen. Já tu mám někde wasabi.“ Večer začne rovnou zábavou. Petr ostatní vezme na nedalekou kozí farmu.
Všichni si stoupnou do řady a před každým soutěžícím stojí koza připravená na dojení. Kdo jako první naplní hrníček, vyhrává. „Hrozně jsem se bála. Já jsem se tý kozy hrozně bála,“ přiznává Jitka. „Mě to bolí za ni. Kdyby mě takhle někdo tahal za vejce, tak mě to taky bolí,“ říká Honza. Pak pochopil, jak na to. Ostatním to moc nejde.
Soutěžící mají strach, aby kozám neublížili:
Jídlo je tak pálivé, že není cítit chuť
Petr běží po zábavě rychle dodělat salát. Kritizoval ve středu Vojtu za čekání, sám také nestíhá. Nedal hostům ani přípitek. Honza není fanouškem ostrých chutí. Petr se omlouvá, prý se snažil pálivost zmírnit, ale to se moc nepovede. Polévka je kuřecí, ale hodně kořeněná. Jitka má slzy v očích, Honza se dusí. Kašle, krká, dělá se mu zle. Při šmejdění soutěžící objeví kytary, tak si zahrají. Vyzkouší si i hasičskou uniformu.
Pak se velmi dlouho čeká. Všichni sedí u stolu a povídají si s Petrem, který teprve obaluje maso na smažení. Jitka se indické kuchyni vyhýbá, Honza už nemá funkční chuťové pohárky. K jídlu Petr podává i úkol týdne. Wasabi opět všechny odrovná svojí pálivostí. Dezert všichni uvítají s radostí. Ten pálivý není, a dokonce je dobrý. Je zvláštní, že všichni cheesecake ve skleničce chválí. Mají ho už potřetí tento týden.
Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
