Soupeři se baví na účet hostitele. Adamova nehoda bude mít překvapivou dohru
Prostřeno! XXVII (16) - Budoucí kuchaři
Speciál s budoucími kuchaři bude tento týden hodně o vaření, ale i nervozitě a mladické zbrklosti. Jak se podaří pondělnímu hostiteli Adamovi prolomit ledy a nemluvné hosty trošku povzbudit? A co řeknou soutěžící na jeho bydlení na internátu?
Místo souboje amatérských kuchařů tento týden uvidíme souboj budoucích profesionálů. O výhru se poperou čtyři mladíci, kteří už mají výuční list v kapse a pokračují ve studiu, a jedna sedmnáctiletá slečna ve třetím ročníku střední gastronomické školy. Pondělní hostitel Adam studuje v prvním ročníku nástavbového studia obor gastronomie, zatím žije u rodičů a přes týden je na internátu hned vedle školy. Své soupeře bude chtít zaujmout dýňovým salátem s koriandrem, krkonošskou kulajdou se zastřeným křepelčím vejcem, jelením hřbetem se zeleninovým pyré, tartaletkami s hořkou čokoládou zasypanými malinovým kaviárem.
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán s malinovým dresinkem a vanilkovým semifreddem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
David Johánek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová panenka v pražské šunce s pečenou petrželí, liškami a bramborovým pyré
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Crème brûlée
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kristián Dostál
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika s domácími bagetkami
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Francouzská cibulačka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Cheesecake s lesním ovocem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vít Urban
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Adam sice přijal nabídku reprezentovat školu, svého činu ovšem bude litovat. V půlce vaření už bude mít všeho dost a nejraději by to měl celé za sebou. Nerad totiž při práci mluví na kameru. Během večera bude mít oporu ve svém učiteli odborného výcviku, jenž se bude hodně držet, aby svému žákovi nepomáhal jinak než slovně. Jestli pokušení odolá, uvidíte v pondělí vpodvečer. Při krájení dýně bude mít například o Adama obavy, aby si neuřízl prsty. Nervózní hostitel totiž bude opravdu působit roztržitě a taky na to doplatí.
Podívejte se, jak připravuje Adam neobvyklý salát z dýně:
Adam nezvládne obsloužit hosty bez nehody
Když do Adamovy školy dorazí na večeři ostatní soutěžící, prohlédnou si školu a usednou k prostřenému stolu. Ten sice vypadá hezky, ale jak Vítek podotkne, nesedí se u něj nejpohodlněji. „Je to z lavic poskládaný, to už tak příjemný nebylo.“ To vzápětí bude Adamův nejmenší problém. Nervózní hostitel přinese přípitek, který okamžitě vyklopí na Davida. Zbytek plných sklenic rozbije. To jej rozhodí a chvíli netuší, co si počít. „Nevěděl, co má dělat. Čekal střih, stop kamer, to se prostě nestalo,“ komentuje situaci pobavený Vít.
Adama incident v Prostřeno! pořádně rozhodí, učitel v kuchyni jej však bude uklidňovat. Stalo se to přece v životě každému. David bude mít mokré tričko, dlouho v něm ale nezůstane. Při šmejdění objeví na sušáku hostitelovu garderobu a půjčí si jedno z jeho triček. Eliška nad Adamovým bydlením žasne. Je možné, že před nimi všechny osobní věci schoval? Pokoj je totiž téměř prázdný. Jak zaboduje Adam se svým propracovaným menu u zkušených kuchařů? Trefí se jim do chuti kyselým předkrmem i polévkou?
Řiďte se svými instinkty a neuděláte chybu, Berani. Možná se budete muset vzdát kontroly a odložit logické myšlení. Nechte se unášet větrem. Prozkoumejte své pocity a to, jak je ovlivňují ostatní. Dnes bude téměř nemožné upevnit nějaké plány. Raději prozkoumejte možnosti a porovnejte se s ostatními. Nezaškatulkujte se do jednoho způsobu myšlení.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
27. 7. 2025
Máte chybějící kousek, který dnes lidé potřebují v každé situaci, Býku. Ve společenských situacích se zapojte do lehké konverzace a zapněte svůj šarm. Máte schopnost udělat příznivý dojem téměř na každého, a tak vykročte do nového dne tou správnou nohou. Vstaňte z postele dříve než obvykle a rozprouděte si krev svižnou procházkou po okolí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
27. 7. 2025
Lidé sice chtějí hodně mluvit, ale dnes se vyhýbají svým citům, Blíženci. Odsuňte své emoce na druhou kolej a nechte se ovládnout rozumem. Zabývejte se fakty a ujistěte se, že vaše emoce nezasahují do informací, které dostáváte. Věci se mohou zamlžit, pokud nezůstanete věrní probíhající komunikaci. Uvědomte si dopad svých slov.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
27. 7. 2025
Raci, dnes byste měli být schopni posoudit své emoce z odstupu. Využijte této příležitosti k tomu, abyste na základě toho, co zjistíte, podnikli nějaké kroky. Dbejte na to, aby vaše jednání bylo založeno na praktičnosti a abyste nejednali zbrkle v reakci na ukvapené manévry někoho jiného. Budete žasnout nad neuvěřitelnými věcmi, které se vyvinou, pokud budete nejdříve přemýšlet.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
27. 7. 2025
Pokud dnes mluvíte o jiné osobě, Lve, neříkejte nic, co by ji rozrušilo, kdyby stála vedle vás. Pomluvy se sice šíří, ale to není omluva pro to, abyste k nim přispívali. Uvědomte si, že to, co říkáte, má na lidi kolem vás silný dopad. Je pravděpodobné, že se rozšíří k mnohem většímu počtu uší, než si myslíte.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
27. 7. 2025
V takový den je důležité jednat, Panno. Důvěřujte sobě a svým instinktům. Často máte perfektní radu pro všechny kromě sebe. Mějte na paměti, že se možná budete muset obrátit na ostatní, aby vám poradili to nejlepší. Promluvte si o věcech a pak jednejte. Váhání bude mít jen negativní důsledky. Máte všechna potřebná fakta.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
27. 7. 2025
Váhy, možná jste nesoustředění a nevíte, kudy se vydat. Váš zmatený výraz nevzbuzuje u ostatních příliš důvěry ve vaši schopnost učinit správné rozhodnutí. Necítíte se povinni setrvávat v nezdravé situaci. Možná nastal čas pustit se a zpřetrhat některé vazby k věcem, které vám již nevyhovují. Mějte dobrý pocit z toho, že se zbavujete starých návyků.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
27. 7. 2025
Je důležité vyjít ven a cítit vítr, Štíři. Znovu se spojte s přírodou a vnímejte čtyři živly, zejména vzduch. Zhluboka se nadechněte a naplňte plíce energizující životní silou. Představte si, že jste na hoře a díváte se na rozlehlý oceán. Rozšiřte své vědomí tak, aby vaší pozornosti nic neuniklo. Vyčistěte si hlavu od nepořádku a buďte otevření novým dobrodružstvím.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
27. 7. 2025
Střelci, využijte myšlenky, které jste v posledních dnech syntetizovali, v praxi. Rozšiřte své hranice a předejte svou moudrost lidem ve svém okolí. Tento den je vhodný k činům. Spojte se se svým srdcem a pokročte ve svých plánech. Obvykle si myslíme, že naše srdce je měkké, něžné a zranitelné. Dnes o svém srdci přemýšlejte jako o houževnatém, silném a dobrodružném.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
27. 7. 2025
Kozorozi, tento den je důležitý pro navázání cenných kontaktů. Zapojíte se do rychlých, vtipných rozhovorů a debat, z nichž se můžete hodně naučit. Umíte se dobře dívat na obě strany problému. Problém je, že to může vést k nerozhodnosti a neschopnosti se zavázat. Vyberte si cestu a držte se jí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
27. 7. 2025
Vodnáři, dnes pro vás může být těžké se ve věcech zorientovat. Zdá se, že vaše pozornost přeskakuje od jednoho problému k druhému, aniž byste našli řešení. Tento den není vhodný k nalezení řešení. Raději budete zkoumat, ptát se a shromažďovat fakta. Komunikační kanály nechte otevřené a nesnažte se nikoho tlačit k odpovědím. Hodně dosáhnete tím, že budete aktivní a lehcí.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
27. 7. 2025
Dnes můžete narazit na silný odpor. Může se zdát, že někdo chce proniknout přímo do vašeho srdce, Ryby. Ve skutečnosti je to poselství, které vám připomíná, abyste o věcech přemýšleli z hlediska kolektivu, jednoty všech. Uvědomte si větší perspektivu, v níž vidíte více než jen svou stranu problému. Než učiníte nějaké zásadní rozhodnutí, diskutujte o problémech s ostatními.