Soupeři se baví na účet hostitele. Adamova nehoda bude mít překvapivou dohru
Prostřeno! XXVII (16) - Budoucí kuchaři
Speciál s budoucími kuchaři bude tento týden hodně o vaření, ale i nervozitě a mladické zbrklosti. Jak se podaří pondělnímu hostiteli Adamovi prolomit ledy a nemluvné hosty trošku povzbudit? A co řeknou soutěžící na jeho bydlení na internátu?
Místo souboje amatérských kuchařů tento týden uvidíme souboj budoucích profesionálů. O výhru se poperou čtyři mladíci, kteří už mají výuční list v kapse a pokračují ve studiu, a jedna sedmnáctiletá slečna ve třetím ročníku střední gastronomické školy. Pondělní hostitel Adam studuje v prvním ročníku nástavbového studia obor gastronomie, zatím žije u rodičů a přes týden je na internátu hned vedle školy. Své soupeře bude chtít zaujmout dýňovým salátem s koriandrem, krkonošskou kulajdou se zastřeným křepelčím vejcem, jelením hřbetem se zeleninovým pyré, tartaletkami s hořkou čokoládou zasypanými malinovým kaviárem.
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Salátek z rukoly a polníčku s cherry rajčaty a balkánským sýrem s opečeným toustovým chlebem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Dýňová krémová polévka se slunečnicovými semínky a zakysanou smetanou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová kotleta balená ve schwarzwaldské šunce s masovou fáší, podzimní ragú ze zeleniny, opečené brambory, smetanová omáčka, schwarzwaldský chips
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pomerančová bábovka se šlehačkovým bochánkem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Eliška Kuttichová
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Pošírovaná rolka z lososovitého pstruha se špenátovou fáší podávaná na salátku z červené čočky, provoněné kouřem z jablečné štěpky
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Květákový krém du Barry s tvarůžkem a bylinkovým olejem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Čokoládový fondán s malinovým dresinkem a vanilkovým semifreddem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
David Johánek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Duo tataráku a carpaccia z pravé svíčkové s trhanými saláty a bylinkovou bagetkou
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Sumeček africký s holandskou omáčkou a zeleninovým ragú
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vepřová panenka v pražské šunce s pečenou petrželí, liškami a bramborovým pyré
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Crème brûlée
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Kristián Dostál
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Drůbeží paštika s domácími bagetkami
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Francouzská cibulačka
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Filírované kachní prso s redukcí z červeného vína, pečené pusinky z bramborového pyré, kořenové petržele a jablek
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Cheesecake s lesním ovocem
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Vít Urban
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Adam sice přijal nabídku reprezentovat školu, svého činu ovšem bude litovat. V půlce vaření už bude mít všeho dost a nejraději by to měl celé za sebou. Nerad totiž při práci mluví na kameru. Během večera bude mít oporu ve svém učiteli odborného výcviku, jenž se bude hodně držet, aby svému žákovi nepomáhal jinak než slovně. Jestli pokušení odolá, uvidíte v pondělí vpodvečer. Při krájení dýně bude mít například o Adama obavy, aby si neuřízl prsty. Nervózní hostitel totiž bude opravdu působit roztržitě a taky na to doplatí.
Podívejte se, jak připravuje Adam neobvyklý salát z dýně:
Adam nezvládne obsloužit hosty bez nehody
Když do Adamovy školy dorazí na večeři ostatní soutěžící, prohlédnou si školu a usednou k prostřenému stolu. Ten sice vypadá hezky, ale jak Vítek podotkne, nesedí se u něj nejpohodlněji. „Je to z lavic poskládaný, to už tak příjemný nebylo.“ To vzápětí bude Adamův nejmenší problém. Nervózní hostitel přinese přípitek, který okamžitě vyklopí na Davida. Zbytek plných sklenic rozbije. To jej rozhodí a chvíli netuší, co si počít. „Nevěděl, co má dělat. Čekal střih, stop kamer, to se prostě nestalo,“ komentuje situaci pobavený Vít.
Adama incident v Prostřeno! pořádně rozhodí, učitel v kuchyni jej však bude uklidňovat. Stalo se to přece v životě každému. David bude mít mokré tričko, dlouho v něm ale nezůstane. Při šmejdění objeví na sušáku hostitelovu garderobu a půjčí si jedno z jeho triček. Eliška nad Adamovým bydlením žasne. Je možné, že před nimi všechny osobní věci schoval? Pokoj je totiž téměř prázdný. Jak zaboduje Adam se svým propracovaným menu u zkušených kuchařů? Trefí se jim do chuti kyselým předkrmem i polévkou?
I když se cítíte nejlépe, když je vše organizované a pečlivé, budete muset být flexibilní. Nechte si prostor pro překvapení a dobrodružství. Vyhřívejte se v dobrodružném duchu, který je třeba přijmout, když vyjdete ze dveří, aniž byste tušili, kde skončíte. Lidé a situace, kteří se dnes objeví, budou pravděpodobně cizí, ale přátelští.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Býk
31. 3. 2025
Najít rovnováhu ve svém světě nebude problém, jakmile se dostanete do správného rytmu, Býku. Probuzení bude pravděpodobně nejtěžší částí dne, ale jakmile tento neuvěřitelný výkon překonáte, mělo by vám to jít. Zkuste si dnes ráno dát místo teplé sprchy studenou. Poslouží vám to k otevření mysli a rozproudění krve, když to budete nejvíce potřebovat.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Blíženci
31. 3. 2025
Blíženci, můžete mít pocit, že sebemenší problém je najednou situací, kdy jde o život. V závislosti na vaší náladě se vám může zdát, že jste na pokraji úplné katastrofy, ale v příští chvíli se budete vznášet vysoko v oblacích. Drama, které vás obklopuje, je spíše výsledkem vaší reakce na okolí než prostředí samotného.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Rak
31. 3. 2025
Věci se vám dnes mohou dařit snadněji než obvykle, Raku. To je znamení, že jste na správné cestě. Život by neměl být plný stresu a trápení. Pokud něco neplyne hladce, měli byste zvážit nový přístup k dané věci. Zachovejte si úsměv na tváři a respektujte lidi kolem sebe.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Lev
31. 3. 2025
Často kontrolujte zprávy, Lvi. Někdo se vás snaží kontaktovat a může se stát, že se budete míjet o minuty. Je důležité se s touto osobou spojit a vyřídit některé záležitosti. Pokud jsou vaše cíle jasné, mělo by vše dobře dopadnout. Ve dvou lidech, kteří pracují na stejném cíli, je síla společného úsilí nesmírně silná. Nepodceňujte tento neuvěřitelný vliv.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Panna
31. 3. 2025
Dnes se dostanete mnohem dál, než si myslíte, a to i s minimálním úsilím, Panny. Cest, kterými se nyní můžete vydat, je spousta, takže i když se jedna zasekne, vždycky se najde jiná, na kterou snadno dosáhnete. Brzy dorazíte do cíle s časovou rezervou. Trik spočívá v tom, že se budete neustále pohybovat. Nezůstávejte trčet na jednom místě se zapnutým motorem.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Váhy
31. 3. 2025
Váhy, nenechte se dnes příliš unést emocionální stránkou života. Udržujte věci v lehkém duchu a udržujte je v pohybu. Valící se kámen nesbírá mech. Bohužel na vás teď může vyrůstat docela dost zeleného... Vstaňte a dejte se do pohybu. Jediná malá námaha vás pošle do běhu. Neváhejte. Jste připraveni se do toho pustit.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Štír
31. 3. 2025
Snažte se nenechat se zahltit horečnou aktivitou kolem sebe, Štíři. Všude se objevují neočekávané proměnné a vaší první reakcí může být, že se vytočíte. To je přesně opačná reakce, než jakou byste nyní měli mít. Uklidněte se a kousejte po malých soustech. Nesnažte se sníst celé jídlo o osmi chodech během jednoho pětiminutového sezení.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Střelec
31. 3. 2025
Střelci, je čas vnést do svého života více ohně. Zvažte, zda byste neměli zavolat starému příteli nebo přítelkyni z minulosti, kteří ve vás probouzejí vášeň. Podpořte svou vnitřní touhu po vzrušení a dobrodružství. Jezte pikantní jídla a ozdobte se pestrými barvami. I ty nejmenší činnosti vám pomohou vnést do života více této dynamické, aktivizující energie.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Kozoroh
31. 3. 2025
Tohle je jeden z těch dnů, kdy můžete požádat o pět minut na dokončení určitého úkolu a o hodinu později konečně dokončit vše, co jste si předsevzali. Mějte na paměti, že to nemusí být nutně špatně. Věci vám trvají déle, než jste očekávali, ne proto, že byste byli nevýkonní, ale proto, že jste do toho, co děláte, zapálenější než obvykle.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Vodnář
31. 3. 2025
Nebojte se dnes ohně, Vodnáři. Místo toho ho přijměte a zapojte ho do svého života. Někteří lidé vás mohou zpočátku zastrašovat, ale to neznamená, že byste měli utíkat ze scény. Je více než pravděpodobné, že tento pocit zastrašení je signálem, že se od dané osoby nebo situace potřebujete něco naučit. Zůstaňte poblíž a dávejte pozor.
Ministerstvo financí varuje: Účastí na hazardní hře může vzniknout závislost ⑱
Ryby
31. 3. 2025
Ryby, dnes se pusťte do věcí, které vyžadují hodně energie. Tento den zvládnete v krátkém čase domácí práce, pochůzky nebo jakoukoli fyzickou aktivitu. Trpělivost je věc, která vám bude chybět, ale nebojte se, protože vaše silné stránky jsou nyní jinde. Vaše srdce je schopné zpívat, jakmile se pustíte do osobního projektu, pro který cítíte vášeň.