Syrové jídlo a odhalení taktičky. Večer na chalupě u Ingrid nabere na obrátkách
Prostřeno! XXVI (13) - Syrový dezert
Ve středu k sobě pozve soutěžící na večeři maminka na mateřské Ingrid. Pochlubí se zrekonstruovaným bydlením, poctivou kuchyní a hosty pobaví gravírováním do dřeva. Po menším konfliktu nad dezertem nabyde dojmu, že odhalila taktičku.
Středeční hostitelka Ingrid pozve hosty do zrekonstruované chalupy, kterou dává svépomocí dohromady se svým manželem. Nedávno se po dvanácti letech vztahu vzali, společně mají dva syny tříletého a osmiletého. Ingrid si chce účastí v soutěži amatérských kuchařů něco dokázat. O přihlášení uvažovala deset let a teď přišla vhodná chvíle. Soupeřům připraví jemnou játrovou paštiku s cibulovým chutney, zeleninovo-česnekový krém s krutony, plněnou kuřecí kapsu, americké brambory a česnekový dip, jako dezert mini Pavlovu.
Domácí bagetka s avokádovou pomazánkou, opečenou slaninou a vejcem Zdroj: FTV Prima
Kachní vývar se sýrovými noky Zdroj: FTV Prima
Kachní prsa s povidlovou omáčkou a jasmínovou rýží Zdroj: FTV Prima
Perník mojí Markétky Zdroj: FTV Prima
Grilovaný sýr halloumi na salátku Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně Zdroj: FTV Prima
Sorbet se šumivým vínem Zdroj: FTV Prima
Jemná játrová paštika s cibulovým chutney Zdroj: FTV Prima
Kuřecí vývar Zdroj: FTV Prima
Zeleninovo-česnekový krém s krutony Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova Zdroj: FTV Prima
Plněná kuřecí kapsa, americké brambory, česnekový dip, jarní salátek Zdroj: FTV Prima
Avokádové guacamole s bagetkou Zdroj: FTV Prima
Zalívanka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!, FTV Prima
Krůtí roláda se špenátovými bramborami Zdroj: FTV Prima
Dort s mascarpone Zdroj: FTV Prima
Opečený toust s domácí pomazánkou Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka Zdroj: FTV Prima
Kuřecí paličky se zeleninou a šťouchaným bramborem Zdroj: FTV Prima
Smetanové pokušení Zdroj: FTV Prima
Domácí bagetka s avokádovou pomazánkou, opečenou slaninou a vejcem Zdroj: FTV Prima
Kachní vývar se sýrovými noky Zdroj: FTV Prima
Kachní prsa s povidlovou omáčkou a jasmínovou rýží Zdroj: FTV Prima
Perník mojí Markétky Zdroj: FTV Prima
Grilovaný sýr halloumi na salátku Zdroj: FTV Prima
Svíčková na smetaně Zdroj: FTV Prima
Sorbet se šumivým vínem Zdroj: FTV Prima
Jemná játrová paštika s cibulovým chutney Zdroj: FTV Prima
Kuřecí vývar Zdroj: FTV Prima
Zeleninovo-česnekový krém s krutony Zdroj: FTV Prima
Mini Pavlova Zdroj: FTV Prima
Plněná kuřecí kapsa, americké brambory, česnekový dip, jarní salátek Zdroj: FTV Prima
Avokádové guacamole s bagetkou Zdroj: FTV Prima
Zalívanka Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!, FTV Prima
Krůtí roláda se špenátovými bramborami Zdroj: FTV Prima
Dort s mascarpone Zdroj: FTV Prima
Opečený toust s domácí pomazánkou Zdroj: FTV Prima
Dýňová polévka Zdroj: FTV Prima
Kuřecí paličky se zeleninou a šťouchaným bramborem Zdroj: FTV Prima
Smetanové pokušení Zdroj: FTV Prima
Paštiku bude mít skutečně vymazlenou. Ingrid si dá záležet na vykrájení i sebemenších žilek a paštiku ocení i ti, kteří podobným dobrotám příliš neholdují. Jen škoda, že neupekla domácí chléb. Krémová polévka z brambor a mrkve vzbudí rozporuplné reakce. Míša například bude v polévce příliš cítit masový vývar, který přebíjí chuť zeleniny. Růžena by polévku spíš uvařila malé dceři.
Podívejte se na video, kde hostitelka líčí, jak zvelebovala svoji chalupu:
Z dortíku potečou bílky s cukrem a hosté se musí ozvat
Při šmejdění hosté naplno ocení práci, kterou si Ingrid s manželem dala při rekonstrukci. V ložnici si povšimnou dřevěné postele, kterou vyráběl její manžel. Hostitelka jim připraví i fotky domu během úprav. Jen prý je její dům příliš zaplněný různými „serepetičkami“. U stolu se potom budou hostitelky ostatní ptát, jestli všechno dělala sama nebo se jen u práce jiných fotila. Jak se jí zvelebování podařilo, uvidíte už vpodvečer.
Dřevěná ložnice vyrobená svépomocí Zdroj: FTV Prima
Dřevěná ložnice vyrobená svépomocí Zdroj: FTV Prima
Poté je na řadě hlavní chod a dezert. Pusinkový dort Pavlova někteří neznají, jiní hosté jej naopak milují. O to větší zklamání přijde po zakrojení do středu moučníku. Měl si totiž v troubě pobýt trošku déle. „Já jsem měla svůj kousek vespod už od poloviny nedodělaný,“ líčí Veronika. U stolu na napůl syrový dezert upozorní růžovláska Míša. Hostitelka se ale začne bránit, že to tak má být. „Nemá být jako pusinka, která je celotvrdá,“ míní Ingrid, která si o správné konzistenci bílků přečetla na internetu.
Po večeři se pak objeví první zmínky o taktice. „Trošku se mi zdála zamyšlenější Veronika. Mně se zdá, že to na ni doléhá,“ zhodnotí Růžena. „Verča začíná být ostřejší. Postupem času, jak ji pozoruju a poslouchám, tak si myslím, že jde pro výhru,“ popíše chování soupeřky Ingrid. Jak je to ale doopravdy, to si dámy budou muset počkat na odhalení v pátek.
Autor článku
Petra Jaroševská
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.
Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
