Veganka Frída složila písničku o párku. Soupeři hledají červí protein v třešních

Hledání proteinu - Prostřeno! S30 (136)

Frída Oratorová Zdroj: FTV Prima

Nevajíčková pomazánka, pečivo Zdroj: FTV Prima

Curry s cizrnou Zdroj: FTV Prima

Pečená zelenina, šťouchané brambory, domácí dip tofunéza a překvapení z České Vsi u Jeseníků Zdroj: FTV Prima

Štrúdl z pivního těsta s mákem Zdroj: FTV Prima
Pondělního vaření se v soutěži amatérských kuchařů z jižní Moravy ujme osmnáctiletá Frída. Ta se stravuje vegansky, ale chybí jí chuť živočišných produktů. Proto servíruje nevajíčkovou pomazánku nebo veganský párek. Smrt jakého zvířete ji k odmítání masa přivedla?
Zpěvačka a cimbalistka Frída Oratorová bydlí ve Znojmě v menším bytě. Chtěla by hostům představit veganskou kuchyni, jelikož se tak stravuje od dětství. Frída má doma dva cimbály, vystupuje na akcích se svojí tvorbou i slavnými hity. Sice přestala jíst maso, ale chybí jí párky. O svém vnitřním konfliktu napsala dokonce píseň.
Soutěžící v Prostřeno! z Jihomoravského kraje Zdroj: FTV Prima
Frída Oratorová Zdroj: FTV Prima
Nevajíčková pomazánka, pečivo Zdroj: FTV Prima
Curry s cizrnou Zdroj: FTV Prima
Pečená zelenina, šťouchané brambory, domácí dip tofunéza a překvapení z České Vsi u Jeseníků Zdroj: FTV Prima
Štrúdl z pivního těsta s mákem Zdroj: FTV Prima
Jana Frycová Zdroj: FTV Prima
Koule z černé čočky beluga Zdroj: FTV Prima
Krémová polévka z červené řepy Zdroj: FTV Prima
Kachna na kopřivách, štouchané brambory Zdroj: FTV Prima
Orgasmus Zdroj: FTV Prima
Kristián Černý Zdroj: FTV Prima
Hovězí roastbeef na chlebu Zdroj: FTV Prima
Zeleninový miso ramen Zdroj: FTV Prima
Kachní prso s dýňovým pyré s redukcí z portského vína a ovocného džemu Zdroj: FTV Prima
Čokoládové brownies se zmrzlinou Zdroj: FTV Prima
Martina Gromanová Zdroj: FTV Prima
Bruschetta al pomodoro Zdroj: FTV Prima
Hovězí vývar, nudle Zdroj: FTV Prima
Grilovaný losos s citrónovým máslem, pečené brambory, salát s hořčično-balzamikovým dipem Zdroj: FTV Prima
Roláda s mascarpone a malinami Zdroj: FTV Prima
Roman Černý Zdroj: FTV Prima
Grilovaná mozzarella v italské pancettě Zdroj: FTV Prima
Krémová lososová polévka s čerstvými kousky lososa a krevetami Zdroj: FTV Prima
Grilovaný vepřový tomahawk sous-vide s omáčkou chimichurri Zdroj: FTV Prima
Italské tiramisu sypané strouhanou bílou a mléčnou čokoládou Zdroj: FTV Prima
A co se tedy bude vařit? Na menu se objeví nevajíčková pomazánka s pečivem, curry polévka s cizrnou, pečená zelenina, šťouchané brambory, tofunéza a veganské párky. Jako dezert upeče štrúdl z pivního těsta s mákem. Někteří hosté po přečtení tuší, že se asi dnes nenají podle svých představ. Chybí jim maso. Kristián správně odhadne, že nevajíčková pomazánka bude s černou solí, která nahradí chuť vajec.
Štrúdl z pivního těsta zná jen Martina, která ale nemusí mák. Pálí ji po něm žáha. Jana mák také nevyhledává, tak snad alespoň ochutnají. Frída očividně ví, co dělá. Jen po ochutnání tofunézy znejistí. Dříve se jí povedla lépe. Na její vaření se podívejte na prima+ a odpoledne na Primě.
Poslechněte si Frídinu píseň o milovaném párku:
Za masové menu hodlá Frída dávat nula bodů
Po příchodu zavládne dobrá nálada. Všichni jsou si sympatičtí, hostitelka je milá a soupeře překvapilo, jak je mladá. K přípitku podává Frída úkol týdne, kterým jsou tentokrát jahody. Připravila lehký salát, ve kterém je i meloun a třešně. Přijde také řeč na menu a Roman se ptá, jestli je vegetariánka nebo veganka. To znamená, že nejí živočišnou stravu. Martinu zajímá, jestli jí mouku. „Leda že by tam byl nějaký protein, brouk nebo tak,“ říká Kristián. „V těch třešních právě,“ přizná hostitelka.
Když je odpeckovávala, našla v nich červy. Soutěžící začnou zkoumat, jestli mají červíka ve svém salátku. Naštěstí ne. Nevajíčková pomazánka se sójovým proteinem bude všem chutnat. Polévka bude podle někoho nedochucená. Roman si přisolí a je spokojený. Recept má Frída od maminky, která je také veganka. Frída přizná, že dřív jedla maso a strašně jí chutnalo. Kvůli svému přesvědčení ale nesmí ani kousek.
V osmi letech byla ve Vietnamu a viděla, jak někdo zabíjí kraba. To ji šokovalo a prohlásila, že už nechce maso ani vidět. „Kdybych viděl nějakého psa na špejli, tak oukej, ale krab by mě určitě nepřesvědčil,“ tvrdí Roman. Frídino veganství je pro soutěžící komplikace. Budou se jí snažit vyhovět, nebo jí extra porce dělat nebudou? Asi by měli, jelikož Frída tvrdí, že za masové menu bude dávat nula bodů. Dívejte se v pondělí, jak celý večer dopadne.

Autor článku
Petra Jaroševská
Petra Jaroševská je redaktorka webu Prima ženy. Jejím hlavním oborem je show televize Prima Prostřeno!
Horoskop vždy po ruce
Zanechte nám váš e-mail a my vám budeme zasílat pravidelný newsletter s vaším horoskopem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů
